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이금기요리

잔치국수 * 찬바람 쌩쌩 부는 겨울이면 생각나는 야식! 찬바람 쌩쌩 부는 겨울 포장마차에서 빠질 수 없는 야식 메뉴를 따뜻한 집에서 즐기세요! 잔치국수 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘처럼 찬바람 쌩쌩 부는 날엔 저녁 퇴근길에 줄지어 있는 포장마차는 보기만 해도 훈훈하고 포근하게 느껴집니다^-^ 소스킹도 너무 추운날엔 몸도 녹일 겸 가끔 포장마차에 들러 따뜻한 잔치국수 한 그릇을 먹고 나오죠! 이번 주는 한파가 계속된다고 하던데 포장마차에서 몸을 녹이며 술도 한 잔 기울이는 사람들로 북적북적 할 것 같네요^0^ 오늘은 소스킹이 추운 겨울밤 잇님들의 따듯한 야식을 책임질 레시피를 준비했습니다 :) 온몸이 따뜻해지는 국물이 일품인 포장마차 대표 메뉴! 잔치국수입니다 :) 뜨끈한 국물에 후루룩 넘어가는 소면! 겨울밤이면 어김없이 생각나는 따뜻한 야식!.. 더보기
[2017년 2탄] 이금기 품질 캠페인 - 금과 나트륨을 줄이고 건강한 맛을 내다! 이금기 품질 캠페인 [소금과 나트륨을 줄이고 건강한 맛을 내다] 하루에 최대 섭취할 수 있는 나트륨의 기준치가 있는 것을 아시나요? 이금기 프리미엄 굴소스의 나트륨 함량은 약 소금의 1/10입니다. (동일 중량 기준) 이금기 굴소스는 짠맛, 단맛, 감칠맛의 밸런스가 잡혀 있는 소스로써 일부 조미료 대신 사용이 가능할 뿐만 아니라 굴소스만 사용해도 됩니다! 소금을 덜 쓰고 음식의 깊은 감칠맛을 한 단계 끌어올릴 수 있습니다 :) 그렇다면 이금기 프리미엄 굴소스로 어떤 요리를 만들 수 있을까요? 소스킹이 추천하는 이금기 품질 캠페인 두번째 레시피! 지금부터 알려드립니다~ 굴소스 된장찌개 [재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 애호박 1/2개, 양파 1.2개, 두부 1/2모, 청양고추 1개, 홍고추 1개, .. 더보기
[이벤트 발표] 워터볼 미니가습기와 롯데리아 핫크리스피 세트의 주인공은~? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 여러분들이 항상 기다리시고 기다리시는 이벤트 발표의 시간입니다^-^! 함께 당첨자 확인할게요!! 환절기 건조한 피부를 지켜주는 귀여운 워터볼 미니가습기! 과연 누구에게 돌아갈까요~? 소스킹도 이번 환절기 때문에 피부가 많이 건조해졌더라고요ㅠㅠ 그래서 여러분들도 소스킹이 드리는 귀여운 워터볼 미니가습기로 피부관리에 보탬이 되기를 바래요! 이번 이벤트에도 관심 가져주시고 정성스럽게 남겨주신 참여자분들께 감사드립니다 :) 앞으로 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요. 환절기 거친 피부를 촉촉하게 가꿔줄 귀여운 워터볼 미니가습기와 언제 먹어도 맛있는 매콤한 햄버거 롯데리.. 더보기
삼겹살 김밥 * 든든한 가을 소풍 도시락! 가을 소풍 도시락으로 든든한 김밥의 끝판왕! 두반장 양념이 들어간 삼겹살 김밥 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 하늘도 파랗고 날씨도 선선해서 소풍 가는 연인, 가족들이 많이 보이네요. 가을은 유독 소스킹을 외롭게 하는 계절인 것 같아요 하하;; 그렇게 쓸쓸하게 집에 들어오니 냉장고에 애매하게 남아 있는 삼겹살 몇 줄이 보이더라고요ㅎㅎ 삼겹살마저도 외롭게 느껴지네요! 그래서 오늘은 소스킹은 외롭지만! 날도 좋으니 소풍 계획 있는 잇님들을 위해 남은 삼겹살을 활용한 도시락 레시피를 준비했습니다!! 도시락의 대표주자 김밥! 김밥의 끝판왕! 삼겹살 김밥입니다 :) 김밥이지만 안에 이것저것 재료를 넣지 않아도 맛있어서 만들기 간편한 삼겹살 김밥 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ 먼저 달궈진 팬에 삼겹.. 더보기
[이벤트 발표] 카카오 프렌즈 보조배터리. 리얼 그린티의 주인공은? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다. 오늘 들고 온 포스팅은!! 잇님들이 가장 좋아하시고 기대하고 계시는 팔로우 이벤트의 당첨자 발표시간입니다 :) 소장 가치 업 업! 카카오 프렌즈 보조배터리가 어떤 분께 갈지! 너무 궁금하네요^-^ 지난 이벤트보다 많은 분들이 참여를 해주셨는데, 항상 다 드리지 못하는 소스킹의 마음은 한편으로는 너무 아쉽기도 해요. 앞으로 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요 :) 외출할때도 배터리 걱정은 이제 그만! 귀여운 카카오 프렌즈 보조배터리와 시원한 설빙 리얼 그린티가 상품이었던 이벤트!!! 과연 당첨자는 누구일까요~? 지금 바로 공개합니다! 퐁당퐁당 님 윤슬 님 혜아 님 * 이벤트.. 더보기
이금기요리 메밀철판 이금기요리 메밀철판 - 요리명 : 메밀 칠절판 - 재 료 : 당근1/3개, 홍고추2개, 달걀 1개, 가지 작은거 1/3개, 브리콜리 줄기 1개, 메밀가루 5T, 전분1T, 물10T, 참기름 2T, 이금기 중화 검은콩소스 2/3T 1. 먼저 메밀가루 5T에다 전분1T 그리고 물10T 를 넣고 잘 개어 묽은 반죽을 해줍니다. 2. 1의 묽은 반죽을 약한불에 달구어진 프라이팬에 기름을 두르지 않고 숟가락으로 1수저씩 놓고 돌려가며 둥글게 지름 6cm경으로 구워줍니다. 3. 2의 메밀전병은 다 구우면 10장 정도의 양이 나옵니다. 4. 달걀은 흰자와 노른자 각각 분리해서 흰자와 노른자 지단으로 각각 부쳐주고 식으면 5cm 길이로 가늘게 채썰어 줍니다. 5. 그릇에다 채소를 볶을 양념을 만들겠습니다. 이금기 검은.. 더보기
이금기요리 닭볶음탕 이금기요리 닭볶음탕 [닭도리탕] 스리라차 칠리 만만한 고기요리, 닭볶음탕이에요~ 고기를 좋아하는 우리 뚱뚱보 신랑이 반찬투정할 때 해놓는 메뉴이기도 해요~ㅋㅋ 물론 저도 좋아하구요~^^ 오늘은 매콤 칼칼한 스리라차 칠리소스를 넣어서 해봤어요. 예상적중! 그 맛이 닭볶음탕과 정말 잘 맞네요!! 재료: 닭 1마리, 감자 2알, 당근 1/2개, 양파 1/2개 양념 - 스리라차 칠리소스 1큰술 반, 고추장 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1큰술, 후추 약간 1. 먼저 손질한 닭을 깨끗이 씻어 삶습니다. 2. 감자, 당근, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~ 3. 그리고 스리라차 칠리소스를 포함 양념소스 재료를 볼에 담아 잘 섞어 준비해주세요. 4. 닭이 반쯤 삶아지면 물을 반이 못되.. 더보기

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