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조림양념

꽁치조림 * 매칼~한 꽁치조림 황금 레시피 쌀쌀한 가을 기운 풀어주는뜨끈 칼칼 꽁치조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제 한차례 비가 온 뒤날씨가 더욱 쌀쌀해진 것 같아요~이제 정말 가을이 된 느낌?! 그래서 그런지 요즘에는 자꾸따뜻하게 끓여 먹는 요리를 찾게 되네요ㅎㅎ 그래서 오늘도 느즈막이 일어나아점으로 뭘 먹을까 고민하다가,흰밥에 따뜻한 국물을 쓱쓱 비벼 먹을 수 있는꽁치조림으로 결정했습니다 : ) 꽁치조림의 가장 좋은 점은맛도 맛이지만 집에 있는 재료로뚝딱 만들 수 있다는 점! 꽁치통조림은 다른 생선들과 달리오래 보관할 수 있기 때문에항상 집에 구비해 두는 식재료 중 하나입니다. 또 오늘 제가 소개할 레시피는육수를 따로 내지 않고간단한 양념장으로 깊고 진한 맛을 내니더욱 따라 하기 쉽겠죠? : ) 그럼 오늘의 요리 바로 시작해보.. 더보기
참치 두부조림 * 이거이거 완전 밥도둑으로 끝판왕! 밥도둑 끝판왕 레시피참치 두부조림 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계신가요?! 저는 요근래 계속 매콤하고얼큰한 메뉴가 먹고 싶어서오늘은 좀 매콤~한 메뉴를만들어봤답니다. 짜쟌~ 얼큰하고 매콤한 국물에자작하게 끓여서 만드는 참치 두부조림! 참치가 들어가서 고소함이더 넘쳐나는 레시피!! 지금 바로 알려드릴게요 :) 두부 1모, 홍고추 1개청고추 1개, 대파 1대 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술참치 1캔, 고춧가루 1 큰 술 반참기름 1 작은 술, 설탕 0.5 큰 술, 물 1컵 (종이컵) 두부는 두께 1.5cm 정도로 해먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 두부조림에 들어갈 야채 재료들은꽤 간단한 재료들입니닷! 대파는 송송 썰어 준비하고홍고추와 청고추는 어슷 썰어준비해주세요. 큰 볼에.. 더보기
꽈리고추 굴소스 감자조림 * 담백한 자취 반찬! 자꾸자꾸 먹게 되는 담백한 자취 반찬! 꽈리고추 굴소스 감자조림 만드는 법 * 안녕하세요 소스킹입니다. 요리를 좋아하는 소스킹의 집에도 반찬이 똑 떨어지는 시기가 있습니다. 부모님이 자취하는 소스킹 걱정에 가끔 음식을 이것저것 잔뜩 싸 주시는데 항상 밥을 꼬박 꼬박 챙겨먹는 소스킹에게는 반찬이 금방 떨어지곤 한답니다 :) 그래서 오늘은 소스킹이 맛있게 먹을 간단한 반찬을 만들었습니다! 간단하고 맛있게 만들어 먹는 소스킹표 감자조림 바로 알려드릴게요^0^ 굴소스로 담백하게 맛을 낸 꽈리고추 굴소스 감자조림입니다 :) 자취생 만능 소스 굴소스와 함께 라면 어떤 반찬도 뚝딱! 지금 레시피 공개합니다~ * 재료 감자 2개(400g) 꽈리고추 10개(50g) 식용유 1큰.. 더보기
매운 갈치조림 황금레시피 매콤하게 맛있는 굴소스 갈치조림 레시피. 전라도와 경상도를 가로지르는 매콤한 맛, 갈치 무 조림 ! 야들야들한 살을 발라먹는 재미가 좋은 이 밥도둑반찬! 만드는게 만만치않죠? 양념이 갈치에 잘 스며들어야 갈치살과 양념이 적당히 어우러져 깊은 조림 맛이 나오지만, 조금이라도 오래 조리면 갈치의 선도가 떨어지잖아요~ 오늘 글만보고 차근차근 따라하면 쉽게 만들 수 있는 갈치조림 황금레시피를 소개할게요. + 매운 갈치조림 황금레시피 + 갈치 1마리(500~600g), 소금 1작은술, 무 1토막(200g), 풋고추ㆍ홍고추 1개씩, 파 1대 양념 : 굴소스 1큰술, 간장ㆍ정종 2큰술씩, 물엿 2큰술(또는 설탕 1큰술), 고춧가루 1½큰술, 고추장 2작은술, 다진 생강 1/2작은술, 후추 약간 1. 무는 4x5x1c.. 더보기
이금기 중화 해선장 이금기 중화 해선장 이 소스 ~ 이름 생소한듯 하면서도 어디선가 들은거같죠? 아마 쌀국수집에서 고기 찍어먹는 양념으로 많이들 드셔보셨을 거에요~ 이금기 중화 해선장은 콩, 고구마, 향신료를 주원료로 하여 북경오리 등 구운 고기에 찍어 먹는 소스랍니다.육류의 재움 양념, 각종 볶음 요리에 사용하셔도 좋아요 ^^ 쌀국수나 잡채, 비빔국수 고추장 양념에 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있고,고소한 감칠맛을 내서 조림, 볶음밥 양념으로도 활용이 가능하답니다~ 더보기

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