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칠리오일

굴소스 칠리 카레 * 딱 2가지 비법으로 카레 맛있게 만드는 법 평범한 카레는 그만!단 2가지 소스로카레 맛있게 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 평소 카레를정말 좋아하는데요, 그래서 매운 카레, 크림 카레 등다양한 카레를 만들어봐요ㅎㅎ 그중에서도 딱 2가지 소스만으로카레 맛있게 만드는 법을 소개하겠습니다! 2가지 소스가 어떤 소스일지궁금하지 않으신가요? 하나는 깊고 진한감칠맛을 내주는 소스고,하나는 개운한 매콤함을더해주는 소스입니다! 그럼 지금 바로카레 맛있게 만드는 법소개해보겠습니다! 먼저 팬에 식용유를 두르고손질한 감자를 넣어주세요. 그리고 당근과돼지고기를 넣습니다. 여기서 돼지고기 대신 소고기나햄, 버섯 등을 넣어주셔도 좋아요 : ) 이제 양파를 넣고 볶아주세요! 채소가 어느 정도 익으면물 700ml를 넣습니다. 그리고 오뚜기 백세카레약간 매운맛을 .. 더보기
매운 맛살 카레 * 맛살 하나로 카레에서 푸팟퐁커리 맛이?! 소스킹의 야매요리!간단한 재료로태국 음식 푸팟퐁커리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 폭우 피해 없이 괜찮으시나요?어제 정말 비가 미친 듯이 오더라고요. 그래서 원래는 친구들과 저녁 약속으로태국 음식을 먹으러 가려고 했는데도저히 나갈 엄두가 안 나더라고요. 괜히 나갔다가 빗물에 휩쓸려 갈 것 같았던..(사실 덩치가 커서 그럴 일은 절대 없지만ㅎㅎ) 그래서 급하게 만들었던 야매요리!맛살을 넣어 푸팟퐁커리 맛을 낸매운 맛살 카레입니다 : ) 태국 음식을 못 먹은 아쉬움을 달래고자냉장고 속 재료로 비슷하게 흉내내봤습니다ㅎㅎ 코코넛밀크가 없어서 완벽히 똑같은 맛은 안 나지만맛살을 넣으니 해산물 향이 확! 나는 게얼추 비슷하긴 하더라고요 : ) 또 제가 사랑하는 칠리오일을 넣어매콤함과 불 맛을 UP! UP.. 더보기
달걀카레 * 달걀만 있으면 완성되는 쉬운 카레 레시피 달걀만 있으면 뚝딱! 완성되는쉬운 레시피, 매콤한 달걀 카레 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 제가 오늘 들고 온 레시피는너무나도 간단한 레시피로아마 많은 분들이 좋아하실것 같은데요~ :^) 바로 달걀 하나로 끝내는달걀 카레 레시피입니다. 거기에 이금기 치우챠우 칠리오일을 더해매콤함 까지 갖춘 특급 레시피입니다! 매콤한 카레를 좋아하시는 분들은꼭 해드시면 좋은 레시피입니다! ^^ 지금 바로 알려드릴게요 :) 우선 분량의 물을 넣은 후고형의 형태의 카레를 준비해주세요! 고형이 아니라 분말 형태의 카레라도상관 없습니다 :^) 그리고 카레가 녹을 때까지잘 섞어주세요! 카레가 어느정도 잘 풀어지고몽근하게 끓여졌다면달걀을 넣고 스크램블 하듯이잘 저어주시면 완성입니다! 뜨끈한 밥에 달걀카레를 부은 후보기 좋으라고.. 더보기
꼬치구이 * 간단해서 캠핑요리에 딱 좋아요~! 캠핑요리, 아직도 닭꼬치 닭 손질하세요? 이제는 소시지로 정말 간단하게 휙휙휙~! *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 보내셨나요? 지난주 소스킹은 누나네 조카들과 함께 즐거운 캠핑을 다녀왔답니다 :) 캠핑하면 맑고 깨끗한 자연 속에서힐링도 너무 좋지만, 무엇보다도 소스킹에게 가장 좋은 것은 바로~ 캠핑요리! 캠핑음식! 소스킹의 조카들이너무나 좋아했던 매콤 달콤한 소시지 꼬치 우리 잇님들께도 공유할게요 : ) < 치우챠우 소스 꼬치구이 재료 소개 > 이금기 치우챠우 칠리오일 1 큰 술 케챂 1 큰 술, 소시지 2개, 대파 1대 깐마늘 4-5개, 양파 1개, 파프리카 1개 너무 간단한 레시피니,꼭 한번 따라 해보세요 ^0^/ 우선 꼬치에 끼워줄 야채들을손질해 주겠습니다. 대파와 소시지는 같은 길이로.. 더보기
만두 맛집! 집에서 소스 하나로 바로 따라해보자! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이 소소한 꿀맛팁을 가지고 왔어요!우리 잇님들은 만두 좋아하시나요?? 만두 좋아하는 사람~ 소리질러!! ^0^ 소스킹은 만두를 정말정말 좋아해요!!보드라운 만두피 속에 촉촉한 육즙이 가득하고그리고 너무 뜨거워서 입으로 호호 불어먹어도 맛있고 라면에 퐁당 넣어서 국물이랑 같이호로록 먹어도 너무나도 맛있죠 :) 소스킹이 좋아하는 만두 유명한 만두 맛집만큼맛있게 먹는 방법이 있다면~?!! 소스킹이 강추하는 꿀맛팁입니다 본격 만두 맛집 따라하기 대작전!소스하나면 충분하다고?!! 쨘! 소스킹이 애정하는 소스!이금기 치우챠우 칠리오일입니다 :) 달콤함과 매콤함이 함께하는 맛이라,어디에든 잘 어울리는 소스라서소스킹이 자주 애용하는 소스인데요 :) 그냥 만두를 유명 맛집 만두로.. 더보기
[새우요리/새우강정] 속초까지 갈 필요 없는 새우강정 만드는 법! 안녕하세요 소스킹이예요 : ) 더운 여름! 뚝뚝 떨어지는 여러분의 입맛을확~ 사로 잡을 레시피를 가지고 왔습니닷! ^0^ 오늘 소개해 드릴 레시피는, 포켓몬 고로 핫한 속초! 속초에서 닭강정과 함께 뜨고 있는 메뉴죠? 짜쟌~ 집에서 만드는 새우강정입니다! 새우는 튀겨야 맛! 속초까지 갈 필요 없는칠리새우, 새우강정 만드는 법! < 새우강정 오늘의 재료 소개 > 이금기 치우챠우 칠리오일새우, 녹말가루, 마늘, 계란 흰자홍고추, 청고추, 매실소스, 방울토마토 일단 먼저 소스에 쓰일 청, 홍고추를우선 잘게 다져주겠습니다 :) 중국집에서 깐쇼새우 시키면소스에 청고추, 홍고추로 넣어서먹음직스럽게 만들잖아요~ 소스킹도 깐쇼새우, 칠리새우의 비주얼을 위해고추를 송송송 다져주겠습니다 :) 그리고 나중에 플레이팅용으로 .. 더보기
마파두부덮밥! 이젠 가지로 만들자! 마파 가지튀김 덮밥 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 오랫만에 레시피를 가지고 왔습니다!이제 한 낮에는 정말 햇볕이 쨍쨍해요^0^ 이렇게 햇살 좋은날에는 여자친구랑 같이카메라 챙기고 소풍도시락 챙겨서 소풍나가면 너무나도 좋을 것 같아요!! ....네 하지만 전 몰라요 :)없으니까여 ^0^ 헤헤 여자친구 없는 사람은 집에서 맛있는거 해 먹어야죠오늘 같이 날씨 좋은 날은, 더욱 더 맛있는걸먹어야 합니다! 물론이죠! 하하하 그래서 준비한 소스킹의 맛있는 여름메뉴! 여름에 딱 맛있는 제철가지로 만든마파두부..아니! 마파가지덮밥 < 오늘의 재료 소개 > 가지 1개, 양파 반개, 대파 1개, 참치캔 1개, 팽이버섯 조금마늘 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 고춧가루 약간, 후추가루 약간 이금기 프리미엄 굴소스 1숟가락이금기 중화 두반장.. 더보기
자취요리의 스테디셀러! 간장계란밥~ 이색레시피로 먹쟈! 안녕하세요 소스킹이예요 :) 한 주간 다들 즐겁게 보내셨나요?? 지난 주말은 내내 비가 와서 맑은 날씨덕후소스킹은 외출을 못해 울적했어요 ㅠㅠ 흑흑 하지만! 이런 소스킹의 마음을한 번에 밝혀준 메뉴가 있었으니!!! 자취요리의 끝판왕! 간장계란밥!! 두둥!!! 자취생의 영원한 친구!간장계란밥입니다! 하지만 뭔가 비주얼이 다르죠??소스킹만의 톡톡!! 무언가가 들어갔는데요 ㅎㅎ 간장계란밥에 3초만 더 투자해주세요!당신의 간장계란밥이 화려해집니다! ^0^(홈쇼핑 st ㅋㅋㅋㅋ) 먼저 흰쌀밥을 준비해주세요!듬뿍듬뿍! 먹기 직전의 이 느낌...진실로 좋은것 ^.^ 호홓홓 자 이제 반숙계란을 준비해주세요! 소스킹은 소스킹이 딱 좋아하는서니사이드업으로 준비했습니다! 취향에 맞게 스크램블에그나 완숙도 괜찮아요~ 자 이제.. 더보기