굴소스 낙지덮밥 * 자취생도 할 수 있다! 낙지 손질 법 공개
환절기에 먹으면 든든한 한 그릇 메뉴, 낙지 덮밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 즐거운 주말 보내고 계시나요? 어제 퇴근길에 낙지 2마리를 사 왔는데요~ 그래서 오늘 저녁 메뉴로 낙지덮밥을 만들어봤어요! 한 그릇 메뉴로 완성해본 낙지덮밥 비주얼 어떠신가요? 특별히 오늘은 낙지 손질법까지 소개 해드릴 예정이니 지금부터 주목해주세요! * 재료(2인분) 밥 1과 1/2 공기(300g), 낙지 1~2마리(260g), 양파 1/2개, 풋고추 1개, 당근 약 1/6개(30g), 쪽파 약간(생략 가능), 오뚜기 식용유 1큰술, 녹말물(찬물 2큰술+감자전분 2작은술) * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 고춧가루 2작은술, 다진 마늘 2작은술, 청주 1작은술, ..
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꼬막 마늘볶음 * 굴소스로 간단한 밥 반찬 만들기!
자취생도 손쉽게 가능! 꼬막 마늘볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 꼬막, 마늘, 굴소스로 간단한 집 반찬 만들기에 도전해보겠습니다! 집밥에 도전하고 싶은 자취생 분들이 계신다면, 쉽게 따라 하실 수 있으니 주목해 주세요ㅎㅎ 앞서 말씀드렸던 것처럼 오늘 요리는 꼬막, 마늘, 이금기 프리미엄 굴소스, 집에 있는 양념소스로 충분히 가능한 레시피입니다! 굴소스로 감칠맛 제대로 살려볼게요 :) * 재료(2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 꼬막 800g, 마늘 16쪽(80g), 쪽파 3줄기(30g), 오뚜기 식용유 1큰술, 오뚜기 순후추 약간, 오뚜기 참기름 약간 1 꼬막은 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 바락바락 문질러 씻어주세요. 2 냄비에 꼬막을 넣어 잠길 만큼 물을 붓고 센 불로 끓..
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바베큐소스를 곁들인 돼지고기 수육 * 집에서 간단하게 수육만들기!
바베큐 소스를 곁들인 돼지고기 수육 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 주말에 먹기 좋은 수육 레시피를 소개해드릴게요! 오늘은 특별히 수육 맛있게 삶는 방법도 소개해드릴예정이니 주목해주세요 :) 이금기 팬더양조간장, 이금기 중화 바베큐소스로 만든 달콤 짭조름한 소스와 고기의 조합이 정말 맛있었습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 통삼겹살 60g * 통 삼겹 삶는 물 된장 2큰술, 양파 1/4개(50g), 대파 10cm 4대, 마늘 4쪽(20g), 물 8컵(1.6L), 청주 1/2컵(100ml) * 소스 재료 이금기 중화 바베큐소스 1큰술, 이금기 팬더 양조간장 1/2큰술, 물 4큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술, 올리고당 1큰술 1 냄비에 통삼겹 삶는 ..
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두반장 김치 어묵탕 * 살짝 쌀쌀해진 날씨에 추천 하고 싶은 안주
칼칼한 국물요리 두반장 김치 어묵탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘은 아침, 저녁으로 은근한 찬 공기가 느껴지더라고요? 더위가 한풀 꺾이고 선선해지고 있는 것 같아 기분이 좋은 요즘입니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 국물요리를 준비해봤어요 :) 오늘의 메뉴는 바로 두반장 김치 어묵탕인데요! 이금기 중화 두반장을 활용해 칼칼하고, 시원하게 끓여봤어요! 시원한 국물이 소주를 부르는 것 같았어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 익은 배추김치 1/2컵(75g), 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 대파(흰 부분) 10cm, 떡국 떡 1/2컵(50g), 느타리버섯 1줌(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 10..
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