소라 죽순 무침 * 제철 소라로 만드는 간단한 밑반찬 레시피!
소라와 죽순을 넣어 식감까지 맛있는 반찬 요리! 소라 죽순 무침 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 오늘은 제철음식을 활용한 레시피를 들고 왔는데요~ 3월부터 6월까지 제철인 소라로 맛있는 반찬을 만들어 보려고 합니다! 점점 더워지는 날씨에 입맛을 확 돋아줄 수 있는 매콤한 반찬인데요! 그 메뉴는 바로 소라 죽순 무침입니다 :) 씹는 맛이 일품인 소라와 죽순을 넣고 다양한 야채들도 듬뿍! 매콤, 새콤, 달콤함을 모두 담은 양념장으로 맛있게 무쳐봤습니다 ㅎㅎ 그럼 손쉽게 만드는 밑반찬, 소라 죽순 무침 만드는 법! 지금 바로 공개할게요~ * 재료 자숙 소라 150g, 오이 1/4개, 미나리 20g, 청, 홍고추 1개, 당근 1/4개, 데친 죽순 1개, 양파 1/4개, 볶음참깨 약간 * 양념..
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마늘종 파스타 * 제철 마늘종으로 만드는 이색 파스타 레시피!
알싸한 마늘종 파스타 돌돌 말아 한입에 쏘옥! 마늘종 파스타 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 봄맞이 제철요리 많이 드시고 계시나요? 저는 봄 제철인 마늘종으로 색다른 요리를 해 먹었는데요! 그 메뉴는 바로 마늘종 파스타입니다 :) 평소 마늘종으로 반찬 많이 해 드시죠? 오늘은 파스타에 곁들여 색다르게 즐겨봤습니다ㅎㅎ 마늘종과 파스타 조합이 은근 잘 어울리는데요~ 식당에서는 만나보기 힘든 조합이라서 그런지 더욱 새로웠습니다 :) 그럼 알싸한 매력의 마늘종 파스타 만들기! 지금 바로 공개할게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 마늘종 50g, 편 마늘 15g, 베이컨 20g, 계란 노른자, 삶은 스파게티 면 1인분, 소금, 후추 약간, 면수 6큰술, 양송이버섯 20g, 올리브유 ..
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장어 덮밥 * 부모님께 대접해드리기 좋은 보양식 만들기!
든든한 한 끼 식사 메뉴 장어 덮밥 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 제철 장어를 활용해 장어 덮밥을 만들어보겠습니다! 이 메뉴는 부모님께 대접해드리기 좋은 메뉴라서 적극 추천드립니다 :) 요즘 한창 장어가 제철이죠! 제철음식은 그때그때 먹어주면 좋잖아요~ 몇 가지의 이금기 소스를 활용해 그동안 맛보지 못한 맛있는 장어 양념장을 만들었어요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 손질 장어 1마리, 오뚜기 밥 1개, 후추 약간, 쪽파 약간, 참깨 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/3컵, 이금기 중화 매실소스 2큰술, 설탕 4큰술, 미향 1큰술, 양파 1/2개, 물 100ml, 통마늘 10알 1 양파는 채 썰고, 쪽파는 ..
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삼겹살 두릅 말이 * 제철 두릅을 활용한 저녁 메뉴
5월 제철 식재료 두릅을 활용한 삼겹살 요리 추천! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 월요일도 힘차게 보내신 이웃님들을 위해 든든한 저녁메뉴를 소개해드릴게요! 그 주인공은 바로 삼겹살 두릅말이인데요~ 5월 제철 식재료 두릅과 삼겹살의 조합은 상상 못 했었는데 왜 진작 맛보지 않았나 싶더라고요! 간단한 방법인데, 건강하고, 든든한 한 끼 식사 메뉴라서 적극 추천드립니다~ 이금기 프리미엄 굴소스와 몇 가지 양념만으로도 맛있게 완성하실 수 있으니 지금부터 주목해주세요!ㅎㅎㅎ * 재료(2인분) 두릅 6줄기, 삼겹살 약 3줄, 홍고추 1개, 오뚜기 순후추 약간, 밀가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 오뚜기 식용유 2작은술+1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물 2큰술,..
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