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부드러운 닭가슴살을 이용한 꿀레시피를 소개할게요.

 

길을 가다보면 맛있는 길거리 음식들이 눈길을 사로잡을 때가 있는데요.

대표적인 길거리 음식 중 하나인 닭꼬치~

 

 

냉장고에 있는 야채들과 이금기 중화 바베큐 소스로

불맛 솔솔~~ 풍기는

건강한 닭꼬치구이 한번 만들어 보세요~!


 



이금기 소스로 뚝딱~!

인기만점 요리 야채 닭꼬치 만들기/닭꼬치구이 만드는법


 



 

.. 재료 ..


브로콜리

방울토마토

미니새송이

닭가슴살 1쪽

 

 

닭가슴살 밑간

소금, 후추 약간

 

 

닭꼬치 구이 소스

이금기 중화 바베큐소스 1큰술

이금기 프리미엄 노추 1큰술



 

닭가슴살은 한입크기로 사방 2cm 크기로 썰어서 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다.


 

 

 

닭꼬치에 발라줄 양념 소스를 만들어 볼게요~

 

이금기 중화 바베큐 소스와 노추소스를

1:1비율로 섞어 주시면 돼요.

 

참 쉽죠?

 

 


 

준비한 나무꼬지에 닭가슴살과 야채를 차례로 끼워 주세요.

 




접시에 담아서 준비해 주시구요~


 


 


그릴팬에 중약불에서 먼저 초벌로 익혀 주세요.

 


 

 

처음부터 양념을 바르면

재료는 익지 않고 소스가 타기 쉽답니다.

 

꼭 초벌구이를 한 다음에 양념소스를 앞뒤로 골고루 발라가며 구워주세요~

 

 


 


 

재료가 어느 정도 익으면, 소스를 발라서 구워주세요!

그릴 자국이 닭꼬치를 더 먹음직스럽게 해주는 것 같죠?


 

 

앞뒤로 골고루 슥슥~

소스를 바르면서 구워주세요.

 


 


 

예쁘게 접시에 담아내면~~

야채 닭꼬치가 완성~!!

 


 


 

야채 닭꼬치구이 생각보다 만드는 법이 어렵지 않죠 ^^?

간단하지만 폼나는 요리~야채 닭꼬치!

야식으로도 좋고~

야채를 잘 먹지 않는 아이들에겐 안성맞춤인 간식이 된답니다.

 

간편한 손님초대용 요리로도 좋아요.

 

 

 


 

 

위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 써니규니의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)

 


 

 

 

 

2015/10/30 - [요리열전/이금기 레시피 뱅크] - 3대천왕 짬뽕을 집에서! 푸짐한 해물과 얼큰한 국물 맛이 일품~ 굴소스 해물짬뽕

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