바쁜 아침 식사준비하기 - 굴소스 닭야채 볶음밥

어제 비가 보슬보슬 내리더니

아침엔 그쳤더라구요~

하지만 창문을 여니 찬 공기가...ㅡㅡ;;

​오늘도 좀 쌀쌀할 거 같아요~

따뜻하게 입고 외출해야 할듯 하네용...

오늘은 아침에 닭야채 볶음밥을 후다닥 만들어봤어요~

아침 시간이라 더욱 정신없이...

어설프지만 빠른 손놀림으로...

요리에 들어갑니다. ㅋㅋㅋ

<준비물>

닭가슴살 : 1개

당근 : 1/3

새송이 버섯 : 1개

양파 : 1/3

브로콜리 : 1/4

밥 한공기

굴소스 : 1작은술

식용유

생강가루

닭가슴살과 당근, 양파, 새송이 버섯은

작은 크기로 깍뚝썰기 해주시구요

브로콜리는 깎뚝썰기가 힘드니

한입 크기로 잘라 주세요

오늘 아침에 정신없이 요리하느라

제가 밥 한공기를 같이 사진 찍는다는 걸... 

깜박... 하여

밥 한공기는 사진에서 보이질 않네용... ㅜㅜ

흑흑...

정신없던 과정이 사진에서 그대로 들어나네용.. ㅠㅠ

​프라이팬에 기름을 살짝 두르고

팬을 달궈 주세요~

그런다음 닭가슴살을 넣고

생강가루를 약간 뿌려 주세요~!!

저는 고기의 잡냄새 제거에

생강이 좋더라구요~

그래서 살짝 넣어준 뒤 볶아줍니다.

​닭가슴살이 어느 정도 익어가면

당근 넣어 주시구요~

​브로콜리도 넣어 주시고

양파와 새송이 버섯도 함께 넣어줍니다. ^ㅡ^

그런 다음 굴소스 1작은술을 넣어주시고

볶아주세요~

​

오늘은 야채들을 달게 다지지 않고

큼직하게 썰었기 때문에 

간이 베여들라고 굴소스를 먼저 넣어 주었어요~

​굴소스가 베여들게

잘 저어 주시다가

밥 한공기를 넣어 주세요~!!

그리고 밥알이 풀리도록 잘 볶아 줍니다.

다 완성되면 접시에 이쁘게 담아주세요~!! ^ㅡ^

굴소스와 함께 사진도 찰칵~!!

​위에서도 찍어 보고...

단독샷도 찍어 봅니다.

​그런데 뭔가 아쉬운 이 느낌..... ;;;;

앗~!!!!!!!!!!!!!!   통깨... ^ㅡ^

냉큼 가져와서 솔솔 뿌리고

다시 굴소스와 한컷~!!

확실히 통깨하나에 너무 달라지네요~^^

요리의 완성은 통깨와 함께...

아침에 볶음밥 만들고 사진찍고 정말 정신없었는데요~

그래도 만들어 놓고 나니 뿌듯... ^^

밥 한공기 가득 했더니

둘이서 나눠먹기 딱 좋더라구요~

생각보다 시간도 많이 안걸리고

맛도 좋고~ㅎㅎㅎ

어제 저녁에 콩나물 넣고 끓여 놓은 김칫국이랑

같이 먹었더니 넘넘 맛있었어요~

​

​

아침 굶지 마시고

간단한 볶음밥과 함께 건강 챙기도록 해용~^^

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위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 yoske님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

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