윤기가 자르르~~ 소스 하나로 뚝딱 만든 꽈리고추 감자조림

만들기 쉽고

먹기 좋은 밑반찬 만들기

우리집 식탁 단골 메뉴인 꽈리고추 감자조림을 할 건데요.

오늘은 다른 양념장 없이 이금기 버섯향 소스로 맛을 내보려구요.

버섯향 소스는 맛이 순하고 담백한 편이라 볶음요리할 때 풍미를 더해주는

착한 소스랍니다~

버섯향도 솔솔 나구요.

채식을 즐기시는 분이시라면 강추해드리고 싶은 소스에요.

버섯향소스로 만든요리

꽈리고추 감자조림

재료

감자

꽈리 고추

홍고추 약간

양념장

버섯향소스

재료가 정말 간단하죠?

감자을 먹기 좋은 크기로 자른 후 찬물에 한번 헹구어 주세요

그리고 팬에 식용류 두르고 80%정도 익을 때까지 볶아주세요

감자가 어느 정도 익으면 꽈리고추도 넣고 볶아주세요

버섯향소스을 넣어주세요

버섯향소스를 넣고 볶으니

윤기가 자르르~~더해지는 것 같죠?

색을 더해주기 위해

홍고추를 조금 썰어 넣어주세요.

짜잔~

간단하게 만든 반찬

꽈리고추 감자조림 완성입니다!!

매콤 달큰한 맛있는 밑반찬이 완성 됐어요.

바쁜 시간에 뚝딱 만들기가 끝났어요.

---

위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 보라공주님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

이금기 소스를 이제 온라인에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)

---

2015/04/25 - [요리열전/두반장 요리] - 추억의 영양만점 도시락 반찬. 매콤하고 고소한 뱅어포 구이