매콤하게 맛있는 차돌박이 두반장 볶음. 간편하게 만드는 꿀팁

남은 고기가 있을 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 소개할게요.

 

이금기의 신제품은 고소하고 부드러운 두반장에 굴소스를 넣고

매콤하게 맛을 낸 차돌박이볶음!

 

금방 만들어 먹을 수 있는 밑반찬으로도 좋고

술안주로도 좋답니다.

 

 

매콤하게 맛있는 차돌박이 두반장 볶음

 

 

 

 

 

.. 재료 ..

 

차돌박이

양파

표고버섯

파프리카

양배추

당근

 

양념장

이금기 고소하고 부드러운 두반장

이금기 굴소스

다진 마늘

물엿

후추

 

 

 

 

 

재료의 야채는 모두 채썰어 주세요.

 

 

 

 

 

고소하고 부드러운 두반장에 다진마늘, 물엿을 넣고 주세요.

 

 

 

 

 

남은 양념장 재료를 넣고 섞어주세요.

 

 

 

 

 

달구어진팬에 식용류를 두르고 양파를 먼저볶은후 

 

 

 

 

 

차돌박이고기를 넣고 볶아주세요

 

 

 

 

 

파프리카, 당근, 표고버섯을 넣고 볶아주세요.

 

 

 

 

 

대파와 나머지 양념을 넣고 볶아준 다음, 마무리 해 주세요.

 

 

 

 

 

접시에 맛있게 담아내면 완성이에요!

 

고소하고 부드러운 두반장이 들어가 매콤한 맛이 나고

다진 마늘이 들어가 고기의 잡내를 잡아줘서 깔끔하게 먹을 수 있답니다.

야채까지 듬뿍 들어갔으니 영양만점이랍니다~

 

 

 

 

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위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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