이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

 

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

 

 늘 자주 만들어 먹는 야채볶음 ^^

부추 한단이 이렇게 많을줄 몰랐네요

부추전.부추무침을 만들어 먹고도 남았어요 ㅎㅎ

이번에는 부추넣고 부추야채볶음을 만들었어요...

간은 굴소스로 해서 감칠맛이 납니다 ^^

 

 

냉장고에 있는 다양한 야채들을 쭉 모았어요

 

부추.버섯.양배추.양파.김밥싸고 남은 재료들~~맛살.어묵.햄

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

양파와 양배추를 먼저 볶아줍니다

 

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

버섯.어묵을 넣고 볶아주다가 굴소스로 간을 맞춥니다

 

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

 

버섯과 양배추에서 수분이 나와서 조금 부드러워 집니다

 

햄과 맛살을 넣고 한번 더 볶아 줍니다...

햄에 간이 짭쪼름하니

 굴소스로 간을 맞출때 적당히 넣어 줘야 하겠죠 ^^

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

마지막에 부추를 넣고 한번 휘리릭 가볍게 섞어 줍니다

부추는 쉽게 부드러워지니까

 오래 볶을 필요가 없어요

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

마무리로 통깨.참기름을

살짝 넣고 섞어서 접시에 담아 줍니다

이금기굴소스요리 부추향이 좋은 야채볶음

 

부추의 향이 좋은 부추야채볶음..

그냥 먹어도 좋고 조금 잘게 잘라서 덮밥으로 비벼 먹어도 좋아요 ^0^