삼겹살 덮밥 * 뜨끈한 밥 위에 매콤한 삼겹살이 가득 @0@ !!

안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/

모두들 즐거운 주말 보내고 계신가요?

일요일이 끝나지만 이렇게도 즐거운 이유는...

내일도 쉴 수 있다는 것!! (감격)

오늘 소스킹이 챙겨온 메뉴는

이렇게 한가로운 일요일에 딱 어울리는,

든든하게 만들어 먹기 좋은 레시피입니다 :)

*

매콤함 속에 숨겨진 은은한 달콤함...

이것은 치명적인 레시피다!

삼겹살 덮밥입니다 :) 

두껍고 쫄깃한 삼겹살...

게다가 매콤해서 입맛까지 확~ 끌어당기는!!

두반장 삼겹살 덮밥 만들기

뜨끈한 밥 위에 매콤한 삼겹살이 가득?!!

정말 먹음직스럽죠?ㅎㅎ

자, 그럼 지금 바로

삼겹살 덮밥 만들기 시작합니다 :D

< 삼겹살 덮밥 재료 소개 >

삼겹살 200g, 콩나물 1줌, 양파 1/2개

대파 1/2대, 청양고추 1/2개

< 삼겹살 덮밥 소스 재료 소개 >

이금기 중화 두반장 1 큰 술

이금기 중화 시즈닝 맛간장 1 큰 술

설탕 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술

물 1/3컵, 후추, 통깨 약간

우선 삼겹살 덮밥에 들어갈

야채를 손질해 주겠습니다.

덮밥에 빠지면 섭섭한 양파!

먹기 좋게 길게 썰어줄게요 :)

대파는 송송 썰어서 준비해 주시고

청양고추는 분량대로 어슷 썰어주세요!

*

청양고추는 취향에 따라

양을 조절해주시면 되요~

매운걸 좋아라하는 소스킹은

조금 더 넣었답니다 ^0^/

자 이제 재료 손질이 끝났고요.

덮밥 소스를 만들어 줄게요 :)


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간장을 베이스로 한 덮밥도

부드럽게 좋지만,

오늘은 매콤한 맛이 끌려

두반장으로 베이스로 한

매운 덮밥 스타일~ :)

두반장 소스와 중화 시즌닝 맛간장과 함께

앞서 말씀드린 분량의 덮밥 소스 재료들을

넣어 주겠습니다 ^0^/

자 이제 삼겹살을 구워볼까요?!

달궈진 팬에 삼겹살을 올려

앞뒤로 노릇노릇 구워줄게요 :)

맛있게 익은 삼겹살은

한 점 쓱~ 먹어주고 ㅎㅎ

손질한 야채를 모두 넣어

골고루 볶아줄게요.

덮밥 속 양파의 아삭함이 좋으시다면

살짝만 익혀주셔도 된답니다 :)

만들어 둔 두반장 덮밥 소스를 넣고 볶은 후
매콤함에 시원한 맛을 더해줄 콩나물을 넣고

골고루 볶아줄게요 :)

어때요? 삼겹살의 촉촉함...

그리고 매콤함이 느껴지시나요? ^0^/

오늘도 이렇게 다이어트는 실패하고

이 맛은 진짜 밥 3공기 감입니다!

뜨끈한 흰밥 위에 푸짐하게 올려서

한 숟가락 크게 퍼야 해요!! 한 입 가득!

레시피 속 콩나물 대신

숙주나물을 넣어도 좋답니다 :)

*

제육볶음, 제육덮밥 맛과

비슷할 거라는 생각은 경기도 오산!!

두반장 소스의 감칠맛과

매콤한 맛은... 정말 중독입니다 :D

우리 잇님들도 즐거운 일요일

가족과 친구와 함께 든든한 저녁 메뉴로

두반장 삼겹살 덮밥 어떨까요 ^0^/

애정하는 잇님들 모두

다들 즐거운 주말 되세요 :)