찹스테이크 레시피 * 손님 초대 음식으로 딱! 찹스테이크 만들기

안녕하세요 소스킹입니다 :D

무더웠던 날씨가 이제는 조금씩 풀려가고 있어요~

이런 날씨, 친구들 초대해 거실 창문 활짝 열어두고

룰루랄라 같이 파티하면 정말 좋죠?

가을, 겨울이 되면 집에서 파티가 많이 열리잖아요,

손님들 초대상도 많아지고... ㅎㅎ;;

사실 소스킹은 친구들을 초대해서

함께 요리하고 노는 걸 좋아하는데,

어머니는 정말 힘들어하시더라구요 ㅠㅅㅠ

*

그래서 준비한 손님 초대 음식
초 간단 레시피 찹스테이크

짜잔~ 어때요??
소스킹이 준비한 찹스테이크입니다 ^0^/

친구들이 정말 맛있게 먹는 소스킹의 메뉴 중 하난데,

오늘 우리 잇님들께 특별히 공개해드리겠습니다 :)

찹스테이크 레시피

손님 초대 음식으로 딱!

< 초간단 재료 소개 > 

이금기 중화 두반장 소스 1 큰 술

쇠고기 안심 200g, 파프리카 1/2개
양파 1/2개, 양송이버섯 5개, 버터 2 큰 술
다진 마늘 1 큰 술, 소금 후춧가루 약간,
스테이크 소스 1/2 큰 술 

소스킹이 준비한 소고기 안심!

쇠고기 안심은 키친타월로 꾹꾹 눌러서

핏물을 제거하고 큐브 모양으로 잘라주세요

파프리카, 양파, 양송이버섯도

소고기 안심과 비슷한 크기로 준비해 주세요

달군 팬에 버터 1 큰 술을 두르고

다진 마늘과 양파를 넣어 중불에서 볶다가

손질해 둔 파프리카와 버섯을 넣어

1분 정도 더 볶아주세요 :)

알맞게 볶아진 야채들은 잠시 접시에 덜어두고,

그 팬을 그대로 이용해 고기를 익혀주겠습니다 ^0^/

야채를 볶은 팬에 그대로

버터를 추가해 살짝 녹혀주세요

그 후 쇠고기 안심 바로 투하!

중간 불에서 2분간 볶아주세요

고기가 어느 정도 익었다면

볶아둔 야채를 다시 팬에 넣고

말씀드린 분량의 스테이크 소스와

이금기 중화 두반장 소스를 넣어줄게요!

*

소스킹은 스테이크 소스만 넣으니까

맛이 심심하더라고요 ㅠㅅㅠ

그래서 우연히 두반장 소스를 넣어 봤는데,

왠걸... 매콤한 감칠맛이 너무 좋았어요!

이것이 바로 소스킹의 찹스테이크 소스 꿀 팁!

소스킹이 소개해드린

찹스테이크 소스와, 찹스테이크 레시피로
풍성한 손님상, 손쉽게 차려보세요 :)

여러분의 클릭 한 번이
소스킹을 살찌웁니다 ^0^/
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