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점점 추워지는 겨울,

뜨끈한 포장마차 우동이 생각날 땐?
굴소스로 시원한 포장마차

우동 국물레시피 따라하기






안녕하세요 소스킹입니다!

날씨가 하루가 멀다 하고

점점 추워지고 있어요 ㅠㅠ


다들 건강은 괜찮으신지

걱정이 되네요 ㅠㅠ



이렇게 추운 겨울날 퇴근길에

생각는 메뉴가 있죠~!? ^ㅡ^









짜잔!! 소스킹이 만든

포장마차 우동입니다 ㅎㅎㅎ

싱크로율 정말 최고지 않나요? ^.^


사실 우동 만들어서 친구랑

집 베란다에서 먹었답니다^^;;;



*
이불 밖은 위험해!

맛도 맛이지만 너무나

간단한 포장마차 우동~


집에서 뚝딱하세요 :)









< 포장마차 우동 재료 소개 >


이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술

물 (종이컵) 4컵, 다진 마늘 1/2 큰 술

소금, 후춧가루 약간

우동사리 1인분, 청양고추 1개

대파 1/4대, 유부 4쪽, 김가루 조금


취향에 따라 쑥갓을

올려주셔도 좋아요 :)










우동에 들어갈 유부와 대파를

송송 썰어주겠습니다~











포장마차 우동의 핵심!

바로 뜨끈한 국물이죠~!?

소스킹의 우동 육수 레시피!

알려드릴게요 ^ㅡ^



냄비에 분량의 물을 넣고

이금기 굴소스, 다진 마늘

그리고 후춧가루를 넣고

약 3분간 팔팔 끓여주세요~ ㅎㅎ



어때요? 너무 간단하죠?











유부와 우동 사리를 넣고

우동 사리가 익을 때까지

한소끔 끓여줄게요!









포장마차에서 사용할 것 같은 그릇을 챙기고,

포장마차 이모님으로 빙의하고, 파와 김가루 팍팍!

그리고 쑥갓을 깨끗하게 씻어 소담하게 올리면~


포장마차 스타일 유부우동 완성!









본격적인 포장마차 느낌을 위해

배란다 테이블은 잠시 치워두고
캠핑 갈 때 쓰는 테이블을 척!! ㅎㅎ

포장마차 우동이면 역시 단무지와

소주 한 잔이 함께 해야겠죠~?





*

추운 겨울, 나가지 않고도

포장마차 느낌을 물씬 낼 수 있는

소스킹의 포장마차 스타일 우동 레시피!

너무 쉬우니깐 이번 주 불금!


모두 모두 소울 넘치는

포장마차 스타일 우동 함께하시죠~? ㅎㅎ






  1. Favicon of https://lynmi.tistory.com BlogIcon 린미 at 2016.12.14 16:54 신고 [edit/del]

    오!! 포차 우동이 먹고 싶어서~
    역근처 까지 가는 남편을 위해 만들어주고 싶어요!!+ㅁ+
    요리못하는 저도 잘 따라할 수 있을것 같네요:) 도전!!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.14 19:03 신고 [edit/del]

      재료도 간단해서 집에서 만들어 먹기 좋은것 같아서 올려봤는데..남편분께서 좋아하신다니 !! 꼭 한번 도전해보세요 린미님!! ㅎㅎ
      저처럼 베란다에서 먹으면 남편분도 포장마차 기분이 조금은 들지않을까 생각합니다 ^ㅡ^

  2. Favicon of https://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 at 2016.12.14 17:22 신고 [edit/del]

    어머~ 진짜 포장마차우동 비주얼이네요~
    요즘같은 추운계절 따끈하게 호로록 먹음 좋겠어요ㅎㅎ
    오늘 저녁메뉴로 결정했네요^^

    Reply
  3. 명인만두맛있을만두 at 2016.12.14 19:00 [edit/del]

    뜨끈뜨끈한 우동과 함께라면 쐬주 한 꿰짝도 거뜬하죠! 추우면 더 술맛 돋더라구요ㅎ.ㅎ

    Reply
  4. Favicon of https://www.childc.co.kr BlogIcon ㄷㅣㅆㅣ at 2016.12.14 19:42 신고 [edit/del]

    테이블만 보고 진짜 포장마차에서 찍으신 줄 알았는데 캠핑용 테이블이군요
    굴소스는 하나 있으면 여러모로 쓸 곳이 많은데 우동국물 내는데도 가능하다니!! 새로운 것을 배웠습니다

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.19 18:41 신고 [edit/del]

      진짜 포장마차가 아니라는 것을 눈치채시다니... 눈썰미 최고!
      감히 라면스프와 양대산맥을 이룬다고 할 수 있는 굴소스랍니다 :)

  5. Favicon of https://nine-pm.tistory.com BlogIcon 냥이조작단 at 2016.12.14 20:46 신고 [edit/del]

    포장마차 우동 정말 겨울이면 생각나는데요. 집에서 한번 도전해 보아야 겠어요. ^^

    Reply
  6. Favicon of https://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2016.12.14 23:08 신고 [edit/del]

    보기만 해도 따뜻하고, 맛있을 것 같아요~~~
    배고파지는 사진이네요~ㅎㅎ

    Reply
  7. 녹차몽쉘 at 2016.12.14 23:32 [edit/del]

    저기에 고춧가루까지 팍팍 쳐 먹으면 감기도 뚝 떨어진다죠?! 사진만 봐도 속까지 뜨끈뜨끈해질 것 같네용

    Reply
  8. Favicon of https://buzzpick.tistory.com BlogIcon ♥★♡☆ at 2016.12.15 01:40 신고 [edit/del]

    와!! 정말 맛있어 보여요
    요즘같이 추운 날씨에 따뜻한 국물 마셔주면 정말 좋겠네요 ㅎ

    Reply
  9. Favicon of https://zabeau.tistory.com BlogIcon 자뷰 at 2016.12.15 08:54 신고 [edit/del]

    크 요즘처럼 날씨 추워지면 항상 우동이 생각나용!
    소스킹님 전매특허 굴소스 넣어서 더욱 감칠맛이 날 것 같습니다!

    Reply
  10. Favicon of https://krtiptiptip.tistory.com BlogIcon 줌마토깽 at 2016.12.15 09:44 신고 [edit/del]

    뜨끈한국물이
    생각나는 계절인데
    우동만한것두 없는것 같아요ㅎ
    정말 맛나보이네요

    Reply
  11. Favicon of https://redbullog.tistory.com BlogIcon 레드불로거 at 2016.12.15 10:21 신고 [edit/del]

    캬 자취생에서 필요한 초간단 레시피 감사합니다~ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.27 16:24 신고 [edit/del]

      레드불로거님도 소스킹과 같은 자취생이시군요!! ㅎㅎ
      역시 자취생에게는 쉬운레시피가 딱이죠?? ㅎㅎ
      레드불로거님을 위해서라도 앞으로 더 쉬운 레시피 많이 준비할게요:)

  12. Favicon of https://urmysweety.tistory.com BlogIcon YYYYURI at 2016.12.15 10:46 신고 [edit/del]

    오 이렇게도 만들어 먹을 수 있겠네요.. 꿀정보입니다!

    Reply
  13. Favicon of https://doolytubbies.tistory.com BlogIcon 둘리토비 at 2016.12.15 21:22 신고 [edit/del]

    우동다시를 사용해서 우동국물을 낸 후 만들어 먹은 적이 좀 있습니다.
    늘 레시피는 간단한 것을 찾아다니는데요, 오늘, 내일같이 추운 날에는 이런 우동이 생각이 나지요~^^

    역시 굴소스가 필요한 것이군요~^^ 이게 핵심 같습니다~ㅎ

    Reply
  14. Favicon of https://goodtip.co.kr BlogIcon 꿀팁걸 at 2016.12.15 23:16 신고 [edit/del]

    우와~ 정말 포장마차에서 먹는 사진인줄 알았어요 ㅎㅎㅎ 사진만봐도 뜨끈한 우동 한그릇 먹고싶어지네요~~~

    Reply
  15. Favicon of https://lara.tistory.com BlogIcon 4월의라라 at 2016.12.16 09:23 신고 [edit/del]

    굴소스만 있으면 포장마차 우동이 되는건가요? 와~ 대박 ^^
    굴소스가 튜브형태라 쓰기 편하겠어요. ^^

    Reply
  16. Favicon of https://zomzom.tistory.com BlogIcon 좀좀이 at 2016.12.16 11:26 신고 [edit/del]

    오늘 한파 몰아닥치니까 우동이 더 땡기네요. 굴소스와 마늘, 후춧가루로 3분 끓이면 맛있는 우동국물 만들 수 있군요! 이렇게 만들어서 먹으면 오늘 같이 추운 날씨 속에서 포근함을 느끼겠어요^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.27 16:30 신고 [edit/del]

      날씨가 추울수록 더 맛있어지는 음식들이 많은데, 그 중에 최고는 바로 우동이죠 ㅋㅋ
      두꺼운 면발은 적당히 호로록해도 입이 가득차고, 뜨끈한 국물은 아무리 먹어도 뜨끈하니 좋구요~ ㅎㅎ

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