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추운 겨울~ 이럴 때

가장 맛있는 음식은~?!


바로 길거리 포장마차에 파는

어묵과 떡볶이죠?! ^0^




오늘 소스킹이 가지고 온 메뉴는

그냥 떡볶이가 아닌 더 스페셜 한

떡볶이 황금레시피 입니다 :)



요즘 홍대에서 뜨고 있는 맛집!

차돌박이 떡볶이 레시피~









매콤달콤, 그리고 고퀄리티

차돌박이가 들어간 떡볶이!



매콤 달큰한 차돌박이 떡볶이

황금레시피를 지금 바로 공개합니닷!









< 차돌박이 떡볶이 재료 소개 >


이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술

고춧가루 30g, 물 3컵, 대파 2개

떡볶이 떡 400g, 차돌박이 180g

설탕 30g, 메추리알 9~10개




일반 떡볶이 레시피에

차돌박이와 굴소스만

추가하면 된답니다 :D










떡볶이 위에 고명으로 살짝 올라갈

대파를 먼저 손질해 줄게요!


얇게 채 썰고 난 후

찬물에 담가줄게요~


채 썬 파를 찬물에 담그면

매운 향도 빠지고, 아삭함이

배로 되겠죠~!? 









분량의 물을 넣고

냄비에 끓여 줄게요 :)









물이 끓으면 매콤한 떡볶이

소스 재료를 넣어줄게요!



고춧가루, 설탕을 분량만큼 넣고

이금기 프리미엄 굴소스를 넣고

팔팔팔~ 끓여주세요 :)


어때요? 떡볶이 황금레시피!

떡볶이 소스 너무 간단하죠~? ㅎㅎ











떡볶이 소스 재료를 넣은 후

물이 끓으면 손질해준 떡과

삶은 메추리알을 넣어줄게요!



떡볶이와 삶은 계란은

정말이지 찰떡궁합! ㅋㅋ


소스킹이 달걀이 없어서

메추리알로 했답니다~





*

국물이 걸쭉해지면

떡이 잘 익은 거랍니다 :)










이제 오늘의 소스킹 떡볶이의 주인공!

차돌박이를 익혀줄게요 :)


차돌박이는 잘 달궈진 팬에

소금과 후추로 간을 하여

살짝 구워주세요 ^.^

벌써부터 맛있는 향이 솔솔~~ ㅠㅠ









냄비에 잘 익은 떡볶이 위에

맛있게 구워준 차돌박이를

잔뜩 올리고, 찬물에 담가둔

채 썬 파를 소복하게 담아줄게요 :)









매콤한 떡볶이와 함께하는

환상적인 차돌박이의 조합!!



진정한 푸드파이터라면

이런 조합쯤은 문제없이

뚝딱해야죠~? ㅎㅎ




*

고소한 차돌박이와

쫄깃한 떡볶이...!

그리고 알싸한 파의 조합!!


이거 이거 나눠먹기 너무나도

아까운 맛이라 혼자 다 먹었습니다 ㅎㅎ



우리 잇님들도 오늘 저녁은 맛깔난

차돌박이 떡볶이 한 그릇 어떠세요? ^.^







여러분의 공감 클릭 한 번이

소스킹을 먹보스로 만듭니다! ㅎㅎ
↓↓↓↓↓


  1. Favicon of https://wanbong.tistory.com BlogIcon 꿀봉♪ at 2016.11.30 14:23 신고 [edit/del]

    떡볶이에도 굴소스가 들어가는군요~~
    좀 더 깊은맛이 날 것 같아요^^
    차돌박이는 된장찌개에 들어가도 맛있는데 떡볶이는 한수네요~
    안그래도 어제 회사앞 분식집에서 떡볶이에 순대, 튀김 먹었는데 또 먹고싶어져요 ㅎㅎㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.07 20:25 신고 [edit/del]

      요즘 차돌박이 떡볶이가 유행이더라구요 ㅋㅋ
      마침 냉동실에 차돌박이가 있어서 큰맘먹고 넣어 봤는데 진짜 유행인 이유를 알겠더라구요 ^0^
      떡튀순은 정말 진리죠 ㅎㅎ

  2. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2016.11.30 15:11 신고 [edit/del]

    제가 사랑하는 떡볶이에 제가 사랑하는 차돌박이
    오늘 저녁 메뉴로 낙찰입니다.^^ㅎ

    Reply
  3. Favicon of https://lalazeen.tistory.com BlogIcon LAZEEN at 2016.11.30 16:18 신고 [edit/del]

    와 차돌박이가 들어간 떡볶이라니 정말 엄청 신선하고 어마어마하게 맛있을 것 같은 조합이네요^^ 거기다가 제가 정말 좋아하는 메츄리알까지 ㅎㅎ 정말 나눠먹기 아까운 리얼 맛있는 맛이겠어요. 소스킹님 대단하십니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.07 20:31 신고 [edit/del]

      ㅎㅎ 라진님 과분한 칭찬에 기분이 너무 좋아지네요 ^^*
      나눠먹기 아까워서 혼자 다 먹었답니다 :)
      라진님도 좋아하시는 메츄리알 톡톡해서 한번 만들어보세요 :)

  4. 사당행열차 at 2016.11.30 17:48 [edit/del]

    와.......차돌박이라니................
    이건 진짜 맛이 없을 수가 없는 조합이네요

    Reply
  5. Favicon of https://krtiptiptip.tistory.com BlogIcon 줌마토깽 at 2016.12.01 13:34 신고 [edit/del]

    차돌박이
    떡볶이는
    첨보는데 비쥬얼이 아주ㅎ
    맛나겠어요

    Reply
  6. Favicon of https://naranara88.tistory.com BlogIcon 빛의그늘 at 2016.12.02 04:03 신고 [edit/del]

    떡볶기에 굴소스를 넣는건 생각도 못했네요 !
    다음부터는 굴소스 넣어서 해봐야겠어요 +ㅁ+!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.07 20:38 신고 [edit/del]

      굴소스는 어느 메뉴에나 다 잘 어울려서 여기저기 넣어먹으면 어떨까 기대되는 마음도 있거든요 ㅎㅎ
      굴소스를 넣은 떡볶이 강추 합니다!

  7. Favicon of https://www.childc.co.kr BlogIcon ㄷㅣㅆㅣ at 2016.12.02 16:10 신고 [edit/del]

    우와 살은 엄청 찌겠지만 정말 맛있을 것 같아요!!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.12.07 20:40 신고 [edit/del]

      디씨님!! 맛있는건 0칼로리라는 생각으로 마구마구 먹었답니다 :)
      굴소스가 들어가서 그런지 감칠맛이 정말 지대로였습니다 ^^

  8. 나탈리 at 2016.12.04 15:00 [edit/del]

    고기는 언제나 옳습니다

    Reply
  9. 배고파 at 2017.03.10 10:52 [edit/del]

    몇인분 기준인가요ㅠㅠ?

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.03.10 11:12 신고 [edit/del]

      간단한 간식으로 2인분 정도되는 양입니다 :)
      혹시 레시피 만들어 보시고, 양이 부족하시다면 남은 국물에 라면사리 넣어서 익혀 먹으니 괜찮더라구요 ^ㅡ^

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