제 11회 이금기 요리대회
대학부 예선전 - 오산대학교
일시 : 2017년 6월 2일
장소 : 오산대학교
인원 : 22명
시상 :
Champion : 전수호 (3가지 방법으로 조리한 부채살)
1등 : 김성규 (육해공을 품은 소고기)
2등 : 최성현 (매실오리엔탈소스를 곁들인 소고기 수삼 롤라드)
안녕하세요 소스킹입니다.
지난 6월 2일에는
제 11회 이금기 요리대회 예선전이
개최되었답니다!
이번에 예선전을 펼쳤던 학교는
경기도 오산시에 위치한
오산대학교입니다^^~
그럼 요리대회의 모습을
한 번 보러 가볼까요~?^^
오산대학교에서 열린
제11회 이금기 요리대회의
심사를 도와주셨던 외부 심사위원님은
저번에 배화여자대학교의 심사위원을
맡아주셨던 중식의 달인 셰프님!
바로 홍보각을 운영하고 계시는
여경래 심사위원 님이십니다.
이번에도 멋진 심사평을 기대해봅니다~
잘 부탁드려요^^
개회식이 끝난 다음
이금기 요리대회가 본격적으로 시작되었습니다!
오산대학교의 참가자분들 모두
본인의 자리에서 출품작을 위해
열심히 신경 쓰고 집중하는 모습을
소스킹도 볼 수 있었답니다 :)
1차 심사의 시간은
참가자들의 조리시간이
시작됨과 동시에 진행되는데요~
셰프님께서 꼼꼼하게 참가자들이
요리하는 모습을 지켜보면서
조리와 재료에 대한 모습을
열심히 체크하고 있었습니다!
조리 시간이 끝나고 나면
2차 심사가 곧바로 시작이 됩니다!
출품작들의 테이스팅과 동시에
플레이팅을 꼼꼼하게 봐주고 계셨던
심사위원 분들 모두 고생 많으셨습니다^^
1차와 2차 심사를 거쳐 당선된
오산대학교의 이금기 요리대회
수상자분들은 과연 누구일지 기대가 되는데요~
지금 공개해볼까요?
챔피온
전수호 님 축하드립니다!
1등
김성규 님 축하드립니다!
2등
최성현 님 축하드립니다!
3등
3등을 수상하신
모든 수상자분들 축하드립니다~^^
그럼 오산대학교에서 나온
멋진 출품작들을 감상해보실까요 :)
< 챔피온 – 전수호 : 3가지 방법으로 조리한 부채살 >
< 1등 – 김성규 : 육해공을 품은 소고기 >
< 2등 - 최성현 : 매실오리엔탈소스를 곁들인 소고기 수삼 롤라드 >
< 3등 – 최슬기 : 소고기 말이 >
< 3등 – 한준성 : 과일 먹는 소 >
< 3등 – 정성훈 : 바삭촉촉 웰링턴 >
< 3등 - 김윤태 : 와인 굴소스를 곁들인 가지, 달래 찹쌀소고기롤 >
< 3등 – 오진호 : 6월을 맞이하여 (제철삼합요리) >
< 3등 – 백현준 : 두부반죽으로 감싼 소고기 구이 >
< 3등 - 최원 : 칠리 마요네즈와 노추 소스를 곁들인 새우 소고기롤 >
경기도 오산시에서 개최된
제11회 이금기 요리대회!
이금기 요리대회의 참가자 여러분들
모두 진심으로 감사드립니다 :)
그리고 많은 도움을 주시고
귀한 시간을 내주신 심사위원님들과
행사 관계자 여러분들도
모두 모두 감사합니다!
소스킹의 현장 스케치는 여기까지입니다!
즐거운 한 주 보내세요~^^
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