*
안녕하세요 소스킹입니다 :)
제가 오늘 가지고 온 소식은
길고 길었던 이금기 요리대회
예선전이 끝이나고
대망의 소식을
전달 드리려고합니다!
바로바로
결승전 요리대회 소식을
들고왔는데요!
소스킹이 그동안
이금기 요리대회 예선전의
현상 소식을 다양하게
전해드렸죠!
전국의 여러 학교를 다니면서
많은 참가자들과 수상작들을
만났는데요 ^_^
오늘은 드디어
이금기 요리대회 결승전
소식을 전해드리려고 합니다 :)
지난 12월 5일에 열린
이금기 요리대회 결승전입니다!
*
제11회 이금기 요리대회 결승전은
12월 5일 안산시 단원구
한국호텔관광학교에서 진행되었습니다 :)
대학부 예선전 챔피언 43명,
프로부 현역 중식 셰프 11명의
많은 분들이 참가한 결승전이었는데요!
이번 이금기 요리대회에도
이금기사의 주관과 함께 오뚜기와
호주 청정우의 협찬으로 진행되었습니다^-^
그동안의 예선전을 거쳐 탄생한
많은 실력자들이 모인 만큼
그 경쟁도 치열했던
요리대회 결승전 현장 소식을
지금 전해드립니다 ^0^
가장 먼저 결승전을 알리는
개회식이 진행되었습니다!
참가자들이 모두 입장해서
대회장을 가득 채워주었는데요 :)
사회자의 오프닝에 따라
요리대회가 순조롭게 진행되었습니다 ^_^
제11회 이금기 요리대회 결승전을 위한
축사가 진행된 후,
심사위원님을 소개하는 시간도 가졌습니다!
이번 요리대회 결승전은
다섯 분의 심사위원님들이
함께 해주셨습니다 ^_^
여경례 셰프님, 왕육성 셰프님,
김수진 원장님, 김순태 셰프님,
세바스티아노 셰프님
요리대회 결승전 잘 부탁드립니다 :)
요리 경연이 진행되기에 앞서
경연이 이루어질 조리실에
참가자들이 필요한 재료를 세팅하는
시간을 가졌습니다!
곧 이 공간이 북적거리며
열정으로 가득한 참가자들이
멋진 경쟁을 펼칠 것을 생각하니
오늘의 결승전이 정말 기대됩니다 ^0^
참가자들이 요리대회에 필요한
테이블 세팅을 마친 후
요리경연이 시작되었습니다 :)
예선전을 거쳐 탄생한
많은 실력자들의 만남!
각 대학교의 챔피언들과
현역 셰프들이 모인 자리이지만
긴장되는 것은 마찬가지이겠죠?
그 어느 때보다도
긴장되는 분위기 속에서
요리경연이 진행되었습니다 ^0^
참가자들이 요리를 하는 동안
1차 심사가 진행되었습니다.
연구한 레시피대로 요리를 하는 참가자들이
끝까지 긴장감을 늦출 수 없는 이유죠!
심사위원님들은
하나하나 놓치지 않고
꼼꼼하게 확인해주셨습니다 ^_^
요리경연과 1차 심사가 끝난 후에는
참가자들이 2차 심사를 위해
완성된 요리를 제출했습니다 :)
마지막 플레이팅까지 꼼꼼히
확인하는 참가자들의 모습이
참 인상적이네요 ^_^
마지막으로 2차 심사까지 진행되었습니다.
이금기 요리대회 결승전의
1차, 2차 심사에서는 다양한 부분으로
심사가 진행되는데요!
맛 & 담음새, 스타일링(40점),
독창성(20점), 조리기술(20점),
기본 작업 준비 & 위생(20점)의
항목을 통해 심사가 이루어졌습니다 ^_^
꼼꼼한 심사 과정이 끝난 후
이금기 요리대회의 모든 심사가
완료되었습니다!
결승전에 참가한 모든 분들,
심사위원님들 고생 많으셨습니다 :)
시상식만을 남겨 놓은
제11회 이금기 요리대회 결승전!
쟁쟁한 실력자들이 만난 만큼
수상자를 뽑기 위한 심사도
굉장히 어렵고 힘들었을 텐데요 ^_^
요리 경연만큼이나 긴장되는 시상식!
이금기 요리대회 결승전의
수상자는 어떤 분들이 되었을까요?
먼저 이금기 요리대회 결승전
프로부의 수상자를 소개합니다 :)
프로부 동상
프로부 은상
프로부 금상
프로부 챔피언
프로부 IYCCCC
이금기 요리대회 결승전
대학부의 수상자를 소개합니다 :)
대학부 테이블 스타일링상
대학부 푸드디자인상
대학부 크리에이티브 퀴진상
대학부 동상
대학부 은상
대학부 금상
대학부 챔피언
제11회 이금기 요리대회 결승전의
모든 수상자분들!!
진심으로 축하드립니다 :)
이금기 요리대회를 위해
최선을 다해 멋진 경쟁을 펼친 참가자분들,
꼼꼼하고 열정적으로 심사를 해주신 심사위원님들
모두 고생 많으셨습니다 ^_^
전국적으로 수많은 예선전을 거친 후 진행된
제11회 이금기 요리대회 결승전!
쟁쟁한 실력의 많은 참가자들이 모인 만큼
요리 경연에서 다양한 작품들이 탄생하고
많은 영광의 수상자분들도 탄생했습니다 :)
이금기 요리대회 결승전을 위해
많은 참가자분들, 심사위원님들
그리고 행사 관계자분들이
함께 고생해주셨는데요!
많은 분들 덕분에 대망의 결승전도
성공적으로 마칠 수 있었습니다 ^_^
모두 깊은 감사드립니다!
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