겨울에 먹기 좋은 뜨끈한 국물요리
맑은 순두부 계란탕 만드는법 공개 :)
안녕하세요 소스킹입니다.
날씨가 정말 추워졌는데
따뜻한 한 주 보내셨나요?
눈도 내리고 날씨도 추워서
소스킹은 오늘 뜨끈한 국물요리가
절실하게 생각났습니다!
오늘 저녁은 얼큰하고 매운 탕에
소주 한잔할 수 있는 술 안주 국물요리를
만드려다가 다음 날 후회 할 것 같아서
맑은 국물요리를 해보았는데요^0^
매콤한 순두부 찌개를 능가하는
맑은 순두부 계란탕이 탄생했답니다!
만들고 나니 부드러워
아침 식사로도 좋을 것 같아서
든든하고 따듯한 겨울 보내시라고
소스킹이 레시피를 준비해 보았습니다 :)
뜨끈한 김이 폴폴 올라오는
매콤한 순두부 찌개를 능가하는
순두부 계란탕입니다 :)
단백질 가득한 고단백 요리라서
다이어트 식단으로도 훌륭한 탕요리!
뜨끈한 겨울을 보낼 수 있는
레시피를 지금 소개합니다^0^
< 순두부 계란탕 레시피 재료 소개 >
* 재료
이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,
달걀 3개, 순두부 150g, 대파 1/2대,
물 600ml, 청,홍고추 1개씩,
후춧가루 약간
먼저 대파와 청,홍고추는
어슷 썰어 준비합니다!
볼에 달걀 3개를 모두 넣어
잘 섞이도록 풀어줍니다^0^
그다음 냄비에 물을 붓고
이금기 프리미엄 굴소스를 넣어
끓여줍니다!
별다른 조미료나 재료가 없도
굴소스 1큰술이면 깊고 개운한 맛의
국물을 낼 수 있답니다!!
국물이 끓으면
풀어 높은 달걀을 넣어
젓가락으로 잘 저어줍니다^0^
그리고 순두부도 함께 넣어
2~3분간 팔팔 끓여줍니다 ^-^
마지막으로 썰어둔 대파와
청,홍고추, 후춧가루를 넣어
마무리합니다!
겨울에 매운 요리들과 함께 먹기
딱 좋은 국물요리가 완성이네요!
뜨끈하고 담백한
순두부 계란탕이 완성되었습니다!
저녁에 뜨겁게 만들어 먹으니까
얼었던 몸이 풀려서
정말 개운해지더라고요 ^0^
국물도 소금이나 다른 조미료 없이
이금기 프리미엄 굴소스만으로 맛을 내
밤에 먹어도 아침 붓기 걱정은
하나도 없었어요!
또 계란과 순두부만으로 끓인
단백질 가득한 요리라서 다이어트 중이라면
지겨운 다이어트 식단에 변화를
줄 수 있을 것 같아요 ^_^
부드럽고 자극적이지 않아서
소스킹은 아침에도 끓여 먹고
든든한 하루를 시작했어요 :)
추운 날씨에
뜨끈한 탕요리가 생각나시면
순두부 계란탕 만들어 드셔보세요!!
매운 요리들과 잘 어우러질 것 같아
소스킹은 다음번에 닭발과 함께
순두부 탕을 먹어보려고 합니다!
잇님들도 매운 음식과 함께
다이어트 식단으로 함께
드셔보세요^0^!
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