해물 볶음 우동 * 맛있는 야식으로 강추하는 굴소스 레시피

야식 메뉴로 간단하게 휘리릭!

만들어 먹기 딱 좋은 해물볶음우동 레시피

*

안녕하세요. 소스킹입니다.

다들 즐거운 하루 보내시나요?! ㅎㅎ

선선한 가을이되어 그런지

유독 월요병을 심하게 앓고

다시 에너지 넘치게 돌아왔는데요 :)

야식을 유독 좋아하는 저에겐

월요병 타파로 딱 좋은 보약은

바로 야식이죠! ㅎㅎ

맛있는 야식 레시피로 딱 좋은

어마어마한 초간단 레시피를

소개해 드리려 합니다.

오늘 제가 소개할 레시피는

간단하지만 근사한 요리~

해물 볶음 우동 레시피입니다.





<해물 볶음우동 레시피 재료 소개>

이금기 프리미엄 굴소스 1.5 큰 술

우동 사리 100g, 왕 새우 6개, 바지락 30개

양파 1개, 피망 1개, 버섯 2개, 숙주 약간

간장 1 큰 술, 파 약간, 마늘 약간

건고추 약간, 청주 약간, 참기름 약간, 깨 약간

1

달궈진 팬에 기름을 두르고

건고추를 볶아 고추향을 입혀주세요

맛있는 고추 기름은

맛있는 레시피를 만들어 낸다는거!~

다들 알고계시죠?! ㅎㅎ

2

잘 손질한 바지락을 넣고

맛술을 이용해 잡내를 제거해줍니닷!

3

새우와 홍합살을 넣고 

함께 볶아주겠습니다.

4

우동사리를 넣고 굴소스와

간장을 이용해 취향에 맞게

간을 해주세요.

5

양파, 피망, 버섯, 숙주를 넣어

센 불에서 빠르게 볶아줄게요!

6

추가한 야채 재료들이

어느정도 숨이 죽으면

불을 끄고 참기름을 쪼로록~

둘러주면 완성입니다!

*

프로 자취러가 알려드리는

너무나도 간단한 굴소스 볶음 우동 레시피

여기에 조리과정에 해물을 더하니

더 깊은 맛으로 볶음우동 한 그릇을

품격있게 꿀꺽! 했답니다 :)

혼자 먹는 자취 야식에도

조금 더 맛있는, 조금 더 건강한 메뉴를

먹고 싶다면~ 오늘은 해물 볶음우동 어떠실까요?!

* 이금기 130주년 온라인 요리대회 출전 레시피입니다.