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시원 새콤한 여름 별미!

중국 냉면 육수 비법 공개




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


요즘 날씨가 많이 선선해졌죠?

그래도 한낮에는 아직

해가 뜨겁더라고요~


아침에 출근할 때는

'오늘 점심엔 따뜻한 국물 먹어야지'

생각했으면서도 결국은

시원한 음식을 찾게되는..ㅎㅎ


그래서 오늘은 늦더위를 잊게 해줄

시원 새콤한 중국 냉면 육수 비법을

알려드리려고 합니다 : )







오랜 시간 동안

고기 육수를 우려내야 하는

우리나라 냉면과 달리,


중국 냉면 육수는

이금기 농축치킨스톡만 있으면

쉽고 빠르게 만들 수 있어요!


그럼 집에서도

간단하게 만들 수 있는

중국 냉면 육수 비법을

지금 바로 공개합니다~




< 중국 냉면 육수 >




* 재료


이금기 농축치킨스톡 8g,

이금기 팬더양조간장 14g,

물 500g, 설탕 60g, 소금 8g,

식초 40g, 레몬 0.5개






1

농축치킨스톡에

물과 양조간장을 넣고

팔팔 끓여주세요.




2

끓인 육수에 설탕,

소금을 넣고 끓여주세요.




3

끓여놓은 육수에 식초와

레몬즙을 넣으면 완성!




*

시원 새콤한 여름 별미,

중국 냉면 육수 만들기!

어떤가요? 정말 간단하죠?


이 비법 육수에

면 사리와 각종 채소,

해산물 등을 올리면

근사한 한 끼가 완성됩니다 : )


또 땅콩소스를 곁들이면

정통 중국 느낌이 물씬!ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아겠습니다!


좋은 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 농축치킨스톡,

이금기 팬더양조간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼





  1. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.08.23 13:18 신고 [edit/del]

    냉면육수가 없을때 활용하면 되겠네요.
    참고할게요~^^

    Reply
  2. Favicon of https://scoop-8282.tistory.com BlogIcon 오렌지훈 at 2019.08.23 13:25 신고 [edit/del]

    중국냉면 육수 레시피
    잘 보고 갑니다^^
    좋은 하루되세요~

    Reply
  3. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.08.23 13:46 신고 [edit/del]

    중국냉면은 한국 냉면과 다른 색다른 맛이죠.
    먹고 싶네요.

    Reply
  4. Favicon of https://kpops.tistory.com BlogIcon 건강식품효능 at 2019.08.23 14:30 신고 [edit/del]

    오호 좋은 레시피 감사합니다!^^

    Reply
  5. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2019.08.23 15:16 신고 [edit/del]

    사진에서도 새콤함이 느껴져요
    맛있겠어요^^

    Reply
  6. Favicon of https://fumikawa.tistory.com BlogIcon 후미카와 at 2019.08.23 18:33 신고 [edit/del]

    위에 둥둥 뜬게 얼음인가요? 보기만해도 시원해요

    Reply
  7. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.08.23 18:42 신고 [edit/del]

    오 마법의 소스로군요.ㅎㅎ치킨스톡!

    Reply
  8. Favicon of https://datafile.tistory.com BlogIcon 신기한별 at 2019.08.23 21:35 신고 [edit/del]

    중국냉면이 넘 땡기네요 ㅋ

    Reply
  9. Favicon of https://robohouse.tistory.com BlogIcon 작크와콩나무 at 2019.08.23 23:25 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 갑니다.♡♡♡

    Reply
  10. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.08.24 04:36 신고 [edit/del]

    중국 냉면 만들기 오늘도 잘 보고 배우고 갑니다^^

    Reply
  11. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.08.24 05:32 신고 [edit/del]

    시원하니...중국냉면 한 그릇 먹고 싶네요.

    잘 보고 갑니다.
    즐거운 주말 되세요^^

    Reply

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