오므라이스 * 아이 식단으로 딱! 보들보들 고소한 검은콩소스 오므라이스

맛도 영양도 만점!

아이 식단으로 좋은

계란 요리 만드는 법

*

안녕하세요, 소스킹입니다!

오늘은 아이 식단으로 좋은

계란 요리 레시피를

소개해보겠습니다~

그 주인공은 바로

오므라이스인데요,

일반 오므라이스와 달리

검은콩소스를 곁들여

맛도 영양도 더 UP! 시킨

레시피입니다 : )

여기에 생김을 이용해

귀여운 표정을 더해봤어요!

마치 무더위에

녹고 있는 것 같지 않나요?ㅎㅎ

그럼 아이들이

좋아할 수밖에 없는 계란 요리!

지금 바로 만들어보겠습니다~

< 오므라이스 >

* 메인 재료

밥 1공기, 계란 4개,

버터 100g

* 검은콩소스 재료

이금기 중화 검은콩소스 1큰술,

밀가루 40g, 무염버터 100g,

우유 200ml, 당근 100g,

감자 100g, 양파 100g 

1

당근, 감자, 양파를

먹기 좋은 크기로 썬 후

기름 두른 팬에 볶아주세요.

2

냄비를 달군 후

무염버터 100g을 녹이다

밀가루를 넣어 볶아주세요.

3

잘 볶아진 루(roux)에

우유를 넣고 끓이다가

검은콩소스를 넣어 섞어주세요.

 

*

기호에 따라 소금과

설탕으로 간을 맞춰주세요.

4

완성된 소스에

볶아둔 채소를 넣어주세요.

5

계란 4개를 풀고

버터 바른 팬에 올려

한 방향으로 저어가며

익혀주세요.

*

약불로 조리해야

예쁜 모양이 나와요 : )

6

계란의 밑바닥이

어느 정도 익었을 때

반으로 접어주세요.

7

밥과 소스를

완성 그릇에 담은 후

계란을 올려주세요.

8

마지막으로 생김을 활용해

표정을 만들어주면 완성!

*

아이 음식으로 좋은

오므라이스 만들기!

어떠셨나요?

일반적으로 사용하는

케챂이나 돈가스 소스가 아닌

검은콩소스를 곁들이니

더 특별한 레시피가 된 것 같아요~

고소하면서도 깊은 감칠맛이

아이들이 딱 좋아할 만한

맛이더라고요ㅎㅎ

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!

좋은 하루 보내세요 : )

레시피 속 이금기 중화 검은콩소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!

▼▼▼▼▼