새알 팥죽 * 내 몸의 온도와 면역력을 높여주는 겨울철 음식
추운 겨울, 내 몸의
면역력을 높여주는 음식
새알 팥죽 만들기
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
요즘 날씨가 너무 추워서
밖에 나가면 저도 모르게
움츠리고 다니는 것 같아요~
날씨가 추워서 그런지
면역력도 약해지는 것 같고요!
이런 겨울철에는
따뜻한 음식 많이 드셔서
몸에 면역력과 체온을
높여줘야 합니다!
그래서 오늘은 그 두 가지를
동시에 채워줄 수 있는
메뉴를 소개해 드리려고 해요!
그 주인공은 바로
새알 팥죽입니다 :)
큼직한 새알이 들어있어
확실히 든든할 것 같지 않나요?
이금기 치킨파우더와
소금으로 간을 해주어서
새알 팥죽에서 감칠맛도
느끼실 수 있을 겁니다!
우리 몸을 따뜻하고
건강하게 만들어줄것 같은
새알 팥죽 만들기
지금 바로 시작합니다!
< 새알 팥죽 >
* 재료
이금기 치킨파우더 1작은술,
팥 250g, 찹쌀가루 1컵,
김 약간, 사과 약간,
슬라이스 치즈 1장,
소금 적당량
1
팥은 6시간 정도
찬물에서 불려주세요.
2
냄비에 팥을 넣고
물을 자박하게 넣어 한소끔 끓여
처음 삶은 물은 버리고
새로운 물에 팥을 넣고
삶아주세요.
3
한소끔 끓어오르면
약불로 줄여 삶아주세요.
4
팥이 말캉하게 익으면
불을 끄고 살짝 식혀줍니다.
5
팥과 팥 삶은 물을
믹서기에 넣고
곱게 갈아준 다음
체에 한 번 더 걸러
곱게 만들어 주세요.
6
거른 팥은 냄비에
다시 넣고 끓이다가
이금기 치킨파우더와
소금으로 간을 하여 마무리합니다.
7
찹쌀가루에 소금과
뜨거운 물로 익반죽을 하여
새알을 빚어주세요.
8
끓는 물에 소금을 살짝 넣고,
새알을 삶아 찬물에 넣었다가
물기를 빼주세요.
9
완성된 팥죽을 그릇에 담고
김가루로 꾸민 새알과
사과, 치즈 등을 올려
마무리하면 완성!
*
내 몸의 온도와
면역력을 높여주는
겨울철 음식 새알 팥죽!
어떠셨나요?ㅎㅎ
맛있게 만들어드시고,
건강하게 겨울나세요~!
그럼 저는 여기서
인사드리겠습니다!
즐거운 주말 보내세요 : )
레시피 속 이금기 치킨파우더를
바로 구매하고 싶으시다면?!
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세알팥죽 한그릇 호호 불며 먹으면 정말 맛있죠
Reply거기다 면역력까지 업된다고하니
영양만점 음식이네요^^
요즘같이 추운 날씨에 정말 좋은 메뉴인 것 같습니다 :)
가족바라기님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
어느새 팥죽 시즌이 돌아왔네요ㅋㅋ
Reply구독하고 갑니다!
겨울엔 팥죽이죠!ㅎㅎ
hunnek님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
새알 팥죽 면역력을 키우는데 도움을 주는 음식이군요?
Reply따뜻한 주말 보내시길 바래요 - ^ _ ^
겨울철 면역력 높이는 음식 중 하나입니다!ㅎㅎ
따뜻한 새알 팥죽 드시고, 올겨울 따뜻하게 나세요 :)
버블프라이스님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
세알팥죽 좋아하는데,
Reply맛있는 음식도 먹고 면역력도 키우고 일석이조네요.
좋은 하루 되세요.
일석이조의 메뉴죠!ㅎㅎ
*춘호의 여행일기*님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!ㅎㅎ
새알 팥죽이 겨울철 면역력 강화에 좋군요,,
Reply그런데 저 새알 못 먹을것 같습니다..ㅎ
이금기 치킨파우더로 간을 해주어서
팥죽만으로도 정말 맛있답니다 :)
공수래공수거님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
맛있겠네요.
Reply새알팥죽 너무 먹고 싶은데.....
함께 먹을 사람이 없네요. ㅠㅠ
peterjun님, 제가 알려드린 레시피대로라면, 집에서도 간편하게 드실 수 있답니다!ㅎㅎ
집에서 하는 혼죽도 정말 매력 있을 것 같지 않나요? :)
peterjun님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
큼직한 새알로 눈사람을 만드셨군요..
Reply먹기 아까울듯 합니다. ㅎㅎ
완성된 새알 팥죽을 보고 있으면서 잠시 고민되더군요!ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다 :)
절대강자!님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
팥죽 위에 눈사람이 되어 누워있는 새알 두 알 너무 귀엽고 예쁘네요.
Reply팥죽이 잘 어울리는 계절 12월 중순이네요.
감사합니다 :)!
잉여토기님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
팥죽에 새알이 이렇게 귀엽게 꾸며져있으면 아까워서 못먹을것 같아요 ㅎㅂㅎ!!
Reply귀엽게 봐주셔서 감사합니다 :)
블라 블라님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!ㅎㅎ
겨울에 새알팥죽 너무 좋죠!!
Reply데코가 장난이 아니네요!!
감사합니다 :)
신웅님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!ㅎㅎ
넘이뿌네여♡
Reply감사합니다 :)
moonggea님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
광장시장에서 파는 팥죽이라도 먹으러 가야겠어요.ㅎㅎ 공감하고가요.
Reply맛있는 팥죽 드시고, 추운 겨울, 면역력도 챙기세요 :)
젤루야님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
추워지는요즘 팥죽 한 그릇 제대로 먹고싶네요!ㅎ
Reply새알 팥죽 한 그릇 드시고, 올겨울 따뜻하게 보내세요!ㅎㅎ
코치J님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
새알팥죽 좋아하는데
Reply먹기 아까울 것 같아여..^^
감사합니다 :)
아이리스.님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
포스팅 잘보고갑니다. 뜨끈한 팥죽한그릇 먹고싶네요^^*
Reply감사합니다 :)
겨울보리님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
오호 치킨파우더로 팥죽을 더욱 업그레이드 할 수 있군요 ^^ 치킨파우더는 처음 보는데 치킨스톡처럼 사용하면 참 유용할 것 같네요. 오늘 한번 찾아봐야겠어요~!
Reply맞습니다!ㅎㅎ
치킨파우더로 새알 팥죽의 깊은 맛과 감칠맛이 좀 더 살아났습니다!ㅎㅎ
잡식성삐삐님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~!
50원 팥죽 먹었는데... 몇 일전 남포동에서 팥죽만 판매하는 곳이 있었습니다. 먹고 싶었는데 다들 바뻐서...패스했습니다.
Reply얼마 전 남포동에서 보셨군요~!
요즘 같은 날씨에 한 그릇이면 추위도 거뜬히 이겨낼 수 있을 것 같습니다 :)
모피우스님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~!
눈사람을 어떻게 만든건가 했더니 새알이었군요~
Reply너무 이쁘기도 하고 맛있어 보이네요!!
맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
오비누비님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~!
우와 팥죽 비주얼 너무 멋집니다+_+ 그리고 치킨파우더라는 것도 있다는 것을 오늘 알게되었습니다. 신기하네요~
Reply맛있게 봐주셔서 감사합니다~!ㅎㅎ
치킨파우더 사용해보세요 :) 요리의 깊은 맛과 감칠맛을 더해줄 겁니다!ㅎㅎ
몽찔님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~!
와~~ 눈사람 새알심이라니... 맛나겠네요.ㅎ
Reply