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건강한 밑반찬 만들기!

시래기나물볶음

만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 특별히

건강한 식단을 위해

나물 요리 한 가지를

소개해드리려고 해요~


밥반찬으로 뚝딱 만들기

좋은 반찬 메뉴입니다 :)


바로 시래기를 활용해 만든

시래기나물볶음이에요!


오늘은 특별히

이금기 네이버 카페

소스앤쿡 회원님이신

써니규니님의 시래기 나물볶음을

소개해드리려고 합니다 :)







완성된 시래기나물볶음에서

고소함과 감칠맛이

느껴지지 않나요?


시래기를 활용한 나물 요리,

이런 건강한 반찬거리 위주로 먹다 보면

몸이 편해지고 건강해지고 있다는 걸

점점 느끼게 되는 것 같아요!


시래기 무침에 강하게 하지 않고

이금기 프리미엄 굴소스와

몇 가지의 양념만으로

심심하면서도 감칠맛 나는

나물 무침을 만들어주었어요 :)




< 시래기나물볶음 >




* 재료


이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

삶은 시래기 한 줌, 들기름 약간,

들깨가루 1큰술, 국간장 반큰술,

다진 마늘 약간, 대파 약간,

멸치육수 1컵







1

멸치육수에 굴소스 1큰술을

넣어 섞어주세요~




2

먹기 좋은 크기로 썰어둔

시래기에 다진 마늘과

들기름을 넣고 볶아주세요!




3

어느 정도 볶다가

멸치 육수 한 컵을 넣고

약불에서 자작하게 졸이듯이

뚜껑을 덮고 익혀주세요 :)




4

국물이 적당히 졸아들면

불을 끈 후 썰어둔 대파와

들깨가루 한 큰술을 넣고

골고루 섞어주면 완성!




*

써니규니님의

시래기나물볶음 레시피!

어떠셨나요?ㅎㅎ


고소한 들깨가루가 듬뿍 들어가

심심하면서도 계속 먹게 되는

그런 나물 반찬이에요!


시래기에는 비타민과 미네랄이

정말 풍부하다고 하네요!


제가 오늘 소개해드린

건강식 레시피!

시래기나물볶음으로

건강 식단에 한걸음 더

다가가셨으면 좋겠네요!


그럼 저는 여기서 인사드리고

다음에 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




좋은 하루 보내세요!




* 이 게시글은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡

써니규니님의 게시글을 활용한 게시글입니다.


원문 확인하러 가기

https://cafe.naver.com/leekumkee/45082




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!







  1. Favicon of https://yespapa.tistory.com BlogIcon 예스파파 at 2020.04.22 15:37 신고 [edit/del]

    아 우리 어머니가 해주시는
    시래기 무침이 안질기고 참 맛잇는데
    먹고 싶네요 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.04.23 10:51 신고 [edit/del]

      소스킹도 시래기 무침에 어릴 적 추억이 담겨있답니다!ㅎㅎ
      건강에도 좋고 맛도 좋으니,
      꼭 한 번 도전해 보시길 추천드립니다!
      예스파파님, 오늘도 즐거운 하루 보내시길 바랍니다!

  2. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2020.04.22 17:06 신고 [edit/del]

    시래기는 온국민들의 사랑을 받는
    반찬이고, 이렇게 맛있게 볶으면
    또다른 맛을 즐길수 있을것 같습니다..
    덕분에 잘보고 갑니다..

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.04.23 10:51 신고 [edit/del]

      맞습니다!ㅎㅎ
      시래기는 한국인의 빠질 수 없는 소울푸드인 것 같습니다ㅎㅎ
      소스킹의 레시피가 도움이 되었다니 기쁩니다!
      영도나그네님, 오늘도 즐거운 하루 보내시길 바랍니다!

  3. Favicon of https://muscle756.tistory.com BlogIcon JOHN TV at 2020.04.22 18:14 신고 [edit/del]

    포스팅 잘보고 갑니다
    좋은하루 보내세요
    자주 소통해유~^^

    Reply
  4. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.04.22 20:06 신고 [edit/del]

    시래기 너무 맛있죠 ㅠㅠ 시래기가 들어간 음식은 다 좋아해요 ㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://taktak2.tistory.com BlogIcon 탁탁2 at 2020.04.22 22:37 신고 [edit/del]

    시래기 나물볶음 어머니가 종종해주셔서
    비빔밥으로 먹었던 기억이납니다ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.04.23 10:52 신고 [edit/del]

      추억 한 입, 건강 한 입 하기에는 시래기나물볶음만 한 요리가 없는 것 같습니다 :)
      비빔밥에 넣어 같이 먹어도 훌륭하죠!ㅎㅎ
      탁탁2님, 오늘도 즐거운 하루 보내시길 바랍니다!

  6. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2020.04.23 15:22 신고 [edit/del]

    시래기 나물은 먹어도 먹어도 질리지도 않는 것 같아요^^

    Reply
  7. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2020.04.24 06:34 신고 [edit/del]

    즐거운 불금 입니다
    좋은 하루 보내시고 포스팅 잘 보고 갑니다

    Reply

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