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제철 가지를 활용한

가정식 반찬 만들기!

굴소스 돼지고기 가지볶음

 

 

 

*

안녕하세요. 소스킹입니다 :)

 

오늘은 제철 식재료 가지와

굴소스를 활용해 만든

반찬 메뉴를 소개하겠습니다~

 

그 주인공은 바로

굴소스 돼지고기 가지볶음인데요!

 

얼마 전 맛O의 광장에서

소개된 레시피이기도 하죠 :)

 

 

 

 

 

 

가지볶음에 돼지고기도 넣고

굴소스로 감칠맛 끌어올려주니

밥도둑이 따로 없더라고요 :)

 

도시락 반찬, 집반찬으로

추천드립니다!ㅎㅎ

 

그럼 지금 바로 시작할게요~

 

 

 

< 굴소스 돼지고기 가지볶음 >

 

 

 

 

 

 

* 메인 재료

 

이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,
이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,
가지 1개, 대파 1/2개, 홍고추 1개,
다진 마늘 1큰술, 간 돼지고기 100g,

설탕 1/3큰술, 참깨 약간

 

 

 

 

 

 

1

대파와 홍고추는 송송 썰어주고,
가지는 꼭지를 자른 뒤
세로 방향으로 반으로 갈라
1cm 두께로 어슷하게

썰어주세요.

 

 

 

 

 

 

2
팬에 기름을 두른 후
대파와 다진 마늘을 넣고
노릇하게 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

3
대파와 다진 마늘에서
어느 정도 향이 올라오면
간 돼지고기를 넣고

볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

4
고기가 익으면 설탕을 넣고
눌어붙도록 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

5

이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
넣고 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

6
가지와 홍고추를
넣고 3분 더 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

7

완성 그릇에 담은 후
참깨를 솔솔 뿌려주면 완성!

 

 

 

 

 

 

*

소스킹이 소개해드린

제철 식재료 활용 밥반찬 레시피

어떠셨나요?

 

평범할 수 있는 가지볶음에

이금기 프리미엄 굴소스와

중화 시즈닝 맛간장으로

감칠맛 나면서 적당히 짭조름해

밥이 계속 들어가더라고요!ㅎㅎ

 

이웃님들도 오늘 레시피

참고하셔서 도전해보시길 바랄게요!

 

그럼 저는 여기서 인사드리고

다음에 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다 :)

 

 

 

레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!

 

 

 

 

 

 

  1. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2021.04.14 17:28 신고 [edit/del]

    돼지고기와 가지의 만남 정말 잘 어울릴 것 같은데요? 맛남의 광장에서도 이 레시피가 소개되었다니 한번 도전해보고싶네요. 잘보고 갑니다 😊

    Reply
  2. Favicon of https://seonae0818.tistory.com BlogIcon 서냉 at 2021.04.14 20:50 신고 [edit/del]

    굴소스에 가지볶음이면 고급 중화요리랑 비슷한 맛이 날것 같은데요!

    Reply
  3. Favicon of https://likekimsoso.tistory.com BlogIcon 김소소하게 at 2021.04.14 21:26 신고 [edit/del]

    오오!!! ㅈㅓ도 해먹어보고 시퍼요🙌🏻🙌🏻

    Reply
  4. Favicon of https://gordonoliver.tistory.com/ BlogIcon 맛집을 찾는 뚠뚠이 at 2021.04.14 21:30 [edit/del]

    예전에 저 파, 마늘, 양파, 가지, 청양고추 넣고 굴소스로만 볶아서 엄청 자주 먹었는데 너무 맛있었어요ㅎㅎ 그때도 이금기굴소스를 사용했죠ㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://traveltastetech.tistory.com/ BlogIcon miu_yummy at 2021.04.15 10:06 [edit/del]

    제가 정말 좋아하는 가지요리!
    역시 소스는 이금기 소스이죠~

    Reply
  6. Favicon of https://sesack.tistory.com/ BlogIcon 세싹 at 2021.04.15 11:26 [edit/del]

    오호 돼지고기와 가지의 조화가 넘 좋을 것 같아요^^
    굴소스 넣으면 무조건이죠~! ㅋ
    맛있어 보입니다^^

    Reply
  7. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com/ BlogIcon 영도나그네 at 2021.04.15 11:53 [edit/del]

    아하!
    돼지고기와 가지볶음의 환상적인
    조합이군요..
    정날 보기만 해도 먹음직 스럽기도 하구요..
    잘보고 갑니다..

    Reply
  8. 딸기맘 at 2021.04.15 15:19 [edit/del]

    가지좋아해서 먹고싶어요

    Reply
  9. ㄴr영2 at 2021.04.15 23:07 [edit/del]

    소스킹님 금손이세요,,!! 가지볶음이라니 ㅜ 가지 정말 좋아하는데 먹어보고싶어요~

    Reply
  10. 은이가보는세상 at 2021.04.16 09:23 [edit/del]

    엇~이거 맛남 재방송에서 봤어요 ㅎㅎ
    가지 좋아라 하는데 함 먹어보고싶다 했어요 ㅎㅎ
    근데 밥이 계속 들어가는게 단점이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    Reply
  11. 단골골방 at 2021.04.16 16:09 [edit/del]

    와 가지 별로 안좋아하는 편인데 저건 정말 맛있어 보이네요!!! 고기가 들어가서 그런가...ㅋㅋㅋ

    Reply

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