비오는 날 생각나는
매콤 칼칼 파채 라면 만들기
*
안녕하세요. 소스킹입니다!
어제부터 비가 많이 오고 있네요~
기온도 더 내려간 것 같네요!
그래서 오늘은
비오는날 생각나는 음식으로
준비해봤습니다ㅎㅎ

칼칼한 국물이 일품인
파채 라면 레시피에는
이금기 치킨파우더를 활용했는데요~
감칠맛을 위해 활용한 치킨파우더는
다양한 요리의 육수 베이스로도
많이 사용하고있습니다 :)
그럼 지금 바로 시작할게요!
* 재료(2~3인분)
오뚜기 라면사리2개,
콩나물 2줌(100g), 대파채 100g,
송송 썬 청양고추 2채분, 달걀 2개,
사각 어묵 2장, 김가루 3큰술,
오뚜기 고추맛기름 1큰술
* 국물 재료
이금기 치킨파우더 4큰술,
물 8컵(1.6L
* 양념 재료
이금기 팬더양조간장 1과 1/2큰술
고춧가루 3큰술,
다진 마늘 1큰술

1
냄비에 국물 재료를 넣어
센 불에서 끓여주고,
콩나물은 체에 밭쳐 씻은 후
물기를 빼주세요.
2
대파채는 2~3등분하고,
어묵은 길이로 2등분한 후
1.5cm 두께로 썰어주세요.
3
①의 국물에 콩나물을 넣고
중간 불에서 3분간 끓여주세요.
4
라면사리, 어묵, 양념 재료를 넣어
중간 불에서 2분간 끓여주세요.
5
청양고추, 달걀, 고추맛기름을 넣고
중간 불에서 1분간 끓여주세요.
6
그릇에 ⑤를 담은 후
대파채, 김가루를 올려주면 완성!
*
비오는날 어울리는
국물요리로 추천드린
파채 라면 레시피!
어떠셨나요?
오늘 저녁, 야식으로
콩나물과 대파채 듬뿍 넣고
시원 칼칼하게 만들어보세요 :)
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다~
좋은 하루 보내세요 :)
레시피 속
이금기 치킨파우더를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼

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