새송이버섯구이와 소고기굴소스볶음면
환상의 궁합 ~ 새송이버섯구이,
그리고 소고기굴소스볶음면 레시피 !
새송이버섯을 이금기 굴소스를 첨가한 불고기 양념에 구워 주는 버섯구이와
익혀 놓은 불고기가 있으면 더욱 맛있는 볶음면 들어갑니다~!!
+ 새송이버섯구이 / 소고기굴소스볶음면 재료 +
새송이버섯, 라면사리, 당근, 피망, 양파, 불고기
양념장 : 물1큰술, 간장1/2큰술, 굴소스1/2큰술, 설탕1/2큰술, 맛술1큰술,
카레가루1/2큰술, 다진마늘1/2큰술, 후추, 참기름
새송이버섯은 얇게 편으로 썰어 주고 양파, 당근, 피망은 채썰어 줍니다.
볼에 물1큰술, 간장1/2큰술, 굴소스1/2큰술, 설탕1/2큰술, 맛술1큰술, 카레가루1/2큰술, 다진마늘1/2큰술, 후추를
섞어 줍니다. 양념장은 새송이 버섯에 얇게 바르고 남은 양념은 면을 볶을때 넣어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 양념을 앞뒤로 발라가며 새송이 버섯을 구워줍니다.
라면사리를 1분~1분30초 정도만 삶아 물기를 빼 줍니다. (찬물에 헹구지 않습니다.)
팬에 기름을 두르고 야채를 볶아 줍니다.
야채가 살짝 익으면 먹다남은 불고기를 잘게 썰어 넣어 볶아 줍니다.
물기를 뺀 라면을 넣고 남은 양념장을 부어 볶아 줍니다.
완성접시에 볶음면을 담고 위에 새송이버섯을 올려 마무리합니다.
이렇게 되면 맛있는 새송이 버섯구이와 소고기굴소스볶음면 완성!!
요리 Tip!
1. 양념장은 새송이 버섯을 굽고 난 뒤 라면에 부을 때 한꺼번에 다 붓지 말고
2/3정도 붓고 간을 확인 한 후 모자라면 다 넣어 줍니다.
2. 완성된 볶음면 위에 맛살 또는 무순, 채썬대파등을 올려 주면 더욱 깔끔하고 맛있습니다.
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ㅎㅎ 깔끔하니 너무 맛있어 보입니다. 새송이와 굴소스 볶음면
Reply잘 보고 갑니다. 즐거운 시간 되세요
정말 식욕을 돋아주는 음식인듯..
Reply한번 맛보고 싶네요 ㅎㅎ
중국집에서 파는 요리같네요~ㅎㅎ 맛있겠습니다^^
Reply이거 무슨 라면으로 만든것 같지가 않아요
Reply너무 고급스러워보이는데요 ^^
이런 요리를 드시는 분은 정말 행복하실듯요~ㅎㅎ
Reply아 저는 정말 ㅋㅋ 필을 받아야 새로운걸 만드는터라~ ㅠㅠ 오늘도 눈으로만 먹고 갑니당~ㅎㅎ
오호...꼭 철판볶음처럼 맛나겠는데요..
Reply당장 굴소스 사러 가야겠습니다
오옷 행복즐기기님 저랑 비슷하시네요. 저는 간섭받으면 오던 삘도 안드로메다로 달아다던데 행복즐기기님은 어떠신가요~~? 고등학교 때 담임쌤의 구박에도 꿋꿋하게 야자 안하고 학원 안 가고 수업시간에 잠만 잔 1인.
Reply먹고싶네요
Reply즐거운 하루되세요 ^^
먹고싶어지는걸요 ㅎ
Reply너무 잘 보고 갑니다!
참으로 맛보고 싶어지는군요 ~ ^^
Reply잘 보고 갑니다~
엄청 맛나보이네요 ㅎㅎ
Reply행복한 오늘을 보내셔요!!
정말 먹고싶네요 ㅠ ㅠ
Reply언제 맛보러 가면 안될까요? ㅎㅎ
요리는 하면 할수록 어려운거같아요..
맛있는 레시피 잘 보고 갑니다 ^^
좋은 하루 보내세요~