달래가 생각나는 것 보니
봄이 왔나 봄!
달래 비빔국수 레시피
*
안녕하세요, 소스킹입니다 :)
매년 봄이 오면
향긋한 봄나물 요리가
생각나기 마련이죠!
저 소스킹도 이맘때쯤
봄나물로 맛있는 요리를
만들어 먹곤 합니다~
오늘도 제철 나물인
달래 요리 레시피를
가져왔는데요!
그 주인공은 바로
달래 비빔국수입니다 :)
이금기 프리미엄 굴소스와
이금기 중화 시즈닝 맛간장으로
양념을 만들었는데요!
짭짤하면서도
감칠맛이 살아나서
아주 맛있더라고요~
달래 향까지 잘 어우러져
만족스러운 한 끼였습니다ㅎㅎ
그럼 오늘의 레시피,
바로 소개할게요 :)
* 재료
달래 25g, 홍고추 1/2개,
쪽파 약간, 볶음참깨 약간,
오뚜기 옛날국수 소면 100g
* 양념 재료
이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,
이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,
올리고당 1큰술, 고춧가루 약간,
후춧가루 약간, 다진 마늘 약간,
참기름 약간
1
달래는 세척 후
물에 5분 정도 담가준 뒤,
손으로 뿌리의 껍질 부분을
살살 벗겨주세요.
*
물에 담가 두면
껍질 부분이 더 쉽게
떨어집니다!
2
달래 앞 뿌리를 자른 뒤
먹기 좋은 크기로 자르고,
홍고추와 쪽파는
송송 썰어 주세요.
3
볼에 이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 중화 시즈닝 맛간장과
나머지 양념 재료를 넣어
섞어 준비해 주세요.
4
끓는 물에 소면을 넣어
젓가락으로 저어주고,
중간중간 물을 부어가며
3~4분간 삶아주세요.
5.
삶은 소면을 찬물에
2-3번 헹궈준 다음
체에 밭쳐 물기를
빼 주세요.
6
볼에 소면, 달래,
홍고추, 양념을 넣어
버무려주세요.
7
그릇에 버무린
달래 비빔국수를
옮겨 담아주세요.
그 위에 쪽파와
깨를 뿌려주면 완성!
*
오늘 소개해드린
달래 비빔국수 레시피!
잘 보셨나요?!
레시피도 간단해서
든든하게 한 그릇
후딱 만들어 먹었어요ㅎㅎ
점심 메뉴가 고민이신 분들,
달래 비빔국수 레시피
적극 추천드립니다~
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
찾아오겠습니다 :)
오늘도 좋은 하루 보내세요!
레시피 속
이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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달래 비빔국수 완전 좋죠~~~
제철 달래를 이용해 만들어봤는데요!
한 그릇 맛있게 아주 잘 먹었습니다ㅎㅎ
za_ra님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
달래가 들어가서 향긋하고 맛있겠네요 ㅎㅎㅎㅎ
짭짤한 양념과 향긋한 달래가 어우러져
정말 맛있습니다ㅎㅎ
달래 비빔국수 덕분에 입안이 봄 내음으로 가득해졌어요 :)
ilime님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
봄하면 생각하나는 달래로 밥상을 향긋하개 꾸밀수가 있겠어요 ㅎㅎ
맞아요ㅎㅎ 매년 봄이 오면 봄나물 요리가 생각나더라고요!
그래서 달래를 활용해 비빔국수 맛있게 만들어 먹었습니다ㅎㅎ
쭝이찌니님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
달래비빔국수 좋습니다.^^
향긋한 향기가 여기까지납니다ㅎ
향긋한 달래 비빔국수 만들어 먹으면서 봄기운 물씬 냈습니다ㅎㅎ
오늘은 뭐먹지?님께도 달래 비빔국수 레시피 적극 추천드려요~!
오늘은 뭐먹지?님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
향긋함이 느껴집니다.
비빔국수에 달래의 향긋함까지 더해져 너무 맛있더라고요ㅎㅎ
초간단 봄나물 요리로 딱인 레시피입니다~!
저녁노을님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
포스팅잘보고 갑니다
힘이 들 땐 잠시 내려놓고 쉬세요
그럴 땐 자신에게 칭찬의 한 마디를 해주세요
여기까지 참 잘 왔구나 고생했네 힘들었지 라고...
오늘 하루 수고하셨습니다
편안한 밤 되세요 ^^
항상 따뜻한 말씀 감사합니다 :)
청산사랑님도 밥 잘 챙겨 드시고, 매일 행복한 시간 보내시길 바랍니다ㅎㅎ
청산사랑님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
와.. 포스팅 뭐에요! 진짜 잘 하셨어요 많이 배워갑니다 ㅎㅎ 저도 요리할때 사진 찍어 포스팅 해볼까 했는데요
사진 진짜 이쁘게 찍으셨다.. 달래는 달래장이랑 된장국을 많이먹었는데 이 요리도 맛있어 보여요~
달래로 어떤 요리를 할까 생각하다가 달래 비빔국수를 만들어봤습니다ㅎㅎ
만들기도 간편해서 휘리릭 해 먹기 추천드려요!
사탕뭉치님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
달래비빔국수라니! 입맛 확돌고 좋을것 같아요 ㅎㅂㅎ
향긋한 달래로 간단하게 비빔국수 한 그릇 만들어서 먹어봤어요ㅎㅎ
봄철 입맛 돋우기 딱인 레시피입니다!
블라 블라님, 이번 한 주도 건강하게 보내세요 :)