닭볶음 배추쌈 레시피
배추쌈하면 보통 돼지고기 수육을 생각하시죠~?
근데... 요렇게 닭볶음을 넣어서 먹어도 꽤 맛있답니다!
칼로리도 더욱 낮아져서 다이어트, 그리고 미용에도 효과가 좋아요~
+ 닭볶음 배추쌈 +
닭고기 200g , 파프리카 붉은색과 노란색 각각 1/2개씩 , 양파 1/2개 , 팽이버섯 , 해선장 1큰술 ,
굴소스 1큰술 , 맛술 1큰술 , 다진마늘 1큰술, 배추속 약간과 검은 깨
우선 재료들은 먹기 좋게 잘라주시구요.
기름두른 팬에서 이렇게 다진마늘을 우선 볶아서 향을 내주세요.
그런다음 닭고기와 양파를 넣어서 볶아주시다가 맛술 넣어서 닭특유의 잡내를 없애주시고요.
붉은 닭고기가 하얗게 잘 익어가네요~
파프리카도 넣으시고~
굴소스도 한큰술 넣어주세요~
쌀국수 먹을때 좋아라하면서 찍어먹던 해선장도 듬뿍 한수저 넣어서~
요렇게요~
역시 잘 ~ 볶아주세요.
그런다음 팽이버섯은 한쪽에 이렇게 놓아서
양념소스가 팽이버섯에 흡수될 정도로만... 고루 섞이지않게해줍니다.
배추위에 이렇게 재료들을 다소곳이 올려주시고, 검은깨를 솔솔 뿌려주시면 완성!
해선장 맛 아시는분들은 짐작이 가실겁니다. 달하면서 특유의 향이 코끝에 맴돌고요...
굴소스의 감칠맛과 달달함이 그대로 전해지네요~
아삭한 배추의 싱싱한 식감 또한 정말 예술입니다!
이금기 중화 해선장 소스 240g
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식사를 했는데도 ㅎㅎ
배가 출출하네요 . 배추와 함게 먹는 닭 볶음 너무 좋습니다.
즐거운 시간 되세요
보기좋은 음식이 맛도 좋다고.. 정말 맛있어 보이네요
잘 만드셨어요~
너무 맛나겠어요~ 맛난 포스팅 잘보고갑니다~
오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~
요렇게도 요리가 가능하군요 ^^
오늘도 완전 잘배워갑니당 ~~ 오늘도 즐거운 하루되세요
음식비쥬얼이 너무 이쁘네요 ~~^^
판매는 안하시나요?ㅎㅎㅎ