Media Log

 

 

애들반찬뭐하지? ~ 굴소스로 맛있는 두부 반찬 !

 

 

 

 

 

 

김이 모락모락 따뜻할 때 맛있지만 식으면 아무도 젓가락을 안대는 두부....

밍밍한 맛의 두부가 지겨울때에는 굴소스를 넣어서 더욱 맛이 깊은 두부반찬을 만들 수 있어요.

 

 

 

 

 

+ 굴소스 두부조림 재료 +

 

두부 한모, 팬더 굴소스, 미나리, 당근, 파, 깨

 

 

 

 

 

 

귀엽고 앙증맞은 팬더 굴소스!!! 지글지글 구워지고 있는 두부에 한스푼 정도 넣어요!

 

 

 

 

 

 

두부는 겉 표면이 잘익어서 겉은 바삭하고 안은 부드럽게

기름을 낙낙하게 두르고 지지듯히 우선 초벌로 두부를 구워요.

 

 

 

 

 

 

잘 익어가고 있는 두부! 노릇노릇하게 잘 익었죠!

이때 바로 이금기 굴소스를 투하^^

 

 

 

 

 

맛있는 굴소스 향이 느껴지네요! 불은 중불로 하고 약간 탈꺼 같으면 물을 조금 넣어주는 센스^^

 

 

 

 

 

 

굴소스를 1스푼 넣고 지글 보글 하고 있는 두부!!

 

 

 

 

 

 

이금기 굴소스가 마치 카레멜 느낌이 나게 색이 이쁘네요!

향은 더욱 맛있는 향이 난답니다^^

 

두부 위에 발라주듯히 바르고 또 익혀줘요.

 

 

 

 

 

 

적당히 굴소스 소스가 두부에 베어 들면 이때 미나리와 당근을 넣어줘요.

 


미나리는 총총 잘라줘요! 크게 자르면 왠지 질긴 느낌이나니까 파를 자르듯히 총총 잘라줍니다!

숨이 많이 죽으면 색도 변하니.. 두부가 다 익어서 먹기 직전에 야채를 넣어야 더욱 아삭해요^^

 

 

 

 

 

 

두부가 맛있게 익었죠! 두부와 미나리 그리고 당근까지!!!

알록달록한 색깔이 이쁘네요! 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려줘요!

 

따끈따끈한 두부요리!! 굴소스를 넣어서 더욱 맛이 풍부해진 굴소스 두부반찬이 만들어졌어요!

 

평소에 야채 싫어하는 아이들에게도 야채먹이기용 요리로 좋을거같아요~^^

 

 

 

 

  1. Favicon of http://kim0204.tistory.com BlogIcon 고독한 김팀장 at 2013.06.12 23:20 신고 [edit/del]

    두부조림을 좋아하는 데요..이 반찬도 맛나겠는데요~!
    정성스런 포스팅 정보 잘보구 갑니다 ^^

    Reply
  2. Favicon of http://sosolife.tistory.com BlogIcon 유쾌한상상 at 2013.06.13 00:33 [edit/del]

    저도 두부조림을 상당히 좋아하는데
    굴소스를 다음에 넣고 해달라고 해야겠어요.
    어떤 맛일지 참 궁금합니다.

    Reply
  3. Favicon of http:// jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 at 2013.06.13 01:04 [edit/del]

    두부가 참 맛나겠네요.. 노릇노릇하게 익히면 고소해서 더 많있어요

    Reply
  4. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ at 2013.06.13 09:25 신고 [edit/del]

    너무 맛있겠어요^^
    잘 보고 갑니다!

    Reply
  5. Favicon of http://nnkent11.tistory.com BlogIcon Q의 성공 at 2013.06.13 10:09 [edit/del]

    정말 맛나보이네요~ ^^
    완전 생각납니다~ ㅎㅎ

    Reply
  6. 행복박스 at 2013.06.13 10:20 [edit/del]

    두부 반찬이라...색도 너무 예쁘네요^^

    Reply
  7. Favicon of http://stockm.tistory.com/ BlogIcon S매니저 at 2013.06.13 12:02 [edit/del]

    두부 너무 좋아하는데..ㅎ
    밥이랑 먹고 싶네요.ㅎ

    Reply
  8. Favicon of http://june20y.tistory.com BlogIcon 행복 즐기기 at 2013.06.13 12:11 [edit/del]

    만능 굴소스~^^ 조금만 넣어도 더 맛있어지니 좋은것 같아요 ㅎㅎ

    Reply
  9. Favicon of http://ssoqubae.tistory.com BlogIcon 쏘쿠베 at 2013.06.13 12:44 [edit/del]

    두부부침에 굴 소스 정말 잘 어울리죠. 잘 보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요^^

    Reply
  10. Favicon of http://redbullog.tistory.com BlogIcon 레드불로거 at 2013.06.13 17:12 [edit/del]

    두부가 연해서 아이들도 먹기
    좋아할 것 같습니다~!^^
    오늘 저녁은 두부반찬인가요?^^

    Reply
  11. Favicon of https://blogenjoy.com BlogIcon 블로그엔조이 at 2013.06.13 17:37 신고 [edit/del]

    굴소스가 들어간 두부 요리 정말 맛보고 싶어집니다.~
    너무 맛있겠어요~ ^^
    잘보고 갑니다. 즐거운 시간보내세요~

    Reply
  12. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2013.06.13 17:56 [edit/del]

    굴소스로 풍미를 더한`
    너무 맛잇어보이네요.ㅎ

    Reply

submit