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매콤달콤 생선요리 삼치살강정 임산부와 노인에게 좋은 매콤달콤 삼치살강정 생선요리, 자주 드시나요? 생선은 육류에 비해 지방은 적고 단백질이 풍부해서 성장기 아이들과 노인에게, 그리고 영양공급이 충분해야하는 임산부들에게 좋지요. 생선중에서도 등푸른 생선은 DHC가 풍부해 두뇌발달에 좋습니다. 몸에 좋고 맛도 있는 생선, 좀 더 맛있게 ~ 삼치를 튀겨서 달짝찌근한 소스에 버무려 후라이드 양념치킨같은 삼치살강정으로 만들어보아요. + 매콤달콤 삼치살강정 재료 + (2-3인분) 삼치 1마리, 소금 후춧가루 약간씩, 녹말가루 3큰술, 튀김기름 적당량 강정 양념장 : 고추장 1큰술, 이금기굴소스 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2작은술, 통깨 약간 삼치는 머리와 내장, 뼈를 제거하고 살만 발라 내 주세요. 요즘은 손질된 생선도.. 더보기
(종료) 블랙데이 굴소스짜장 vs 두반장짜장 솔로들의 선택은? ~4/14 솔로들을 위한 기념일! 블랙데이 굴소스짜장 vs 두반장짜장 솔로들의 선택은? 기다리지 않아도 돌아오는(사실은 별로 챙기고 싶지도 않은...) 4월14일 솔로들을 위한 기념일! 블.랙.데.이 일단 소스킹부터 참여해봅니다 흑흑...T.T 굴소스 짜장 VS 두반장 짜장 어떤 짜장면을 드시겠습니까? 투표해주세요!! 참여방법 1. 해당 이벤트 페이지를 스크랩 2. 굴소스 짜장 vs 두반장 짜장 중 먹고싶은 짜장면에 투표해주세요 3. 스크랩한 URL과 함께 덧글로 '참여합니다' 라고 작성 기간 4월11일~ 4월14일 발표 4월15일 굴소스 짜장 vs 두반장 짜장의 대결 ! 투표에서 가장 많이 나오는 짜장은 소스앤쿡 주인장 굴반장이 직접 만들어서 인증샷과 함께 레시피를 공개합니다! 투표해 참여해주시는 분들 중 추첨을.. 더보기
(종료) 연극 <환상동화> 초대권무료증정! ~ 4/17 연극 초대권 무료증정! 탄생10주년을 맞은 소극장 창작 연극의 신화 환상동화에 여러분을 초대합니다! 따뜻한 봄날 여러분들의 행복한 데이트를 위해 네이버 소스앤쿡 카페에서 공연이벤트를 갖고 왔어요 탄생 10주년 특집!!! 연극 잠들어있던 여러분의 행복을 깨워줄 연극 기대평 덧글로 작성해 주세요!! 참여방법 1. 해당 이벤트 페이지 더보기
이만탁 회장 홍콩 특별 행정구 정부로부터 Bronze Bauhinia Star상 수상 이만탁 이금기 그룹 회장 홍콩 특별 행정구 정부로부터Bronze Bauhinia Star상 수상 이만탁 이금기 그룹 회장은 홍콩에 지대한 공헌을 세운 것을 인정 받아홍콩 특별 행정구 정부에서 수여하는 Bronze Bauhinia Star상을 수상하였다. 국제적으로 잘 알려진 브랜드로서 전 세계로 공급되고 있는 홍콩의 조미료 브랜드로 성장시킨 그의 공적을 표창하였다. 이금기는 이만탁 회장의 조부가 굴소스의 생산을 개척한 1888년에 세워졌다. 이회장이 경영권을 이어 받은 1970년대 초기만 해도 회사는 단일 품목만 판매하던 원시적인 굴소스 공장으로 사업이 운영되고 있었다. 그러나 이만탁 회장의 진취적인 리더쉽, 혁신적인 마케팅 기술과 현대 상업 관례를 채택하려 의지로 인해 회사는 중.소 기업에서 오늘날 다.. 더보기
유용한 생활 Tip 8 - 찜질방 계란 달걀 만들기 유용한 생활 Tip 8 - 찜질방 계란 달걀 만들기 찜질방 가는 재미를 더해주는 요소 중 하나로 요~ 계란,삶은 계란과는 다른 고소한 맛에 이끌려서 찜방만 갔다하면요 찜질방 계란을 여러개 안아들고 오게됩니다 :) 조금 번거롭긴해도 집에서 직접 만들어먹으면 양껏, 맛있게 먹을 수 있답니다~한번 찜질방 달걀 만들기에 도전해보세요^^ 1. 깨끗하게 씻은 계란과 물 한컵 반, 소금 약간을 밥솥에 넣습니다.(계란 10개 기준) 2. 밥 할때처럼 취사를 눌러요. 대략 30분 정도 걸릴것입니다. 3. 이렇게 1차로 끝내면 다시 한번 같은 방법으로 물을 넣고 취사버튼을 누릅니다. 이렇게 간단한 과정만 거치면 맛있는 찜질방계란이 완성됩니다.^^한두어개 정도 깨질수는 있지만 먹는데는 지장이 없어요~ 더보기
바삭바삭 튀김요리 오징어튀김 바삭하고 고소한 오징어튀김 만들기 분식집 튀김중에서도 김말이만큼 잘~나가는게 이 오징어튀김이고,횟집에서도, 패스트푸드점에서도 오징어튀김 참 잘 나가죠? 소리까지 바삭바삭, 안은 쫄깃한 오징어 ! 언제먹어도 질리지가 않아요. 이번에는 특별히 반건조오징어를 이용해서 더욱 쫄깃하고 맛있게 오징어튀김을 만들어보았답니다.튀김가루랑 반건조오징어만 있으면 무조건 OK! 갓 튀겨낸 오징어튀김에서만 느껴지는 특유의 바삭함과 향긋함+탱글함~ 별미중의 별미이죠! + 오징어튀김 재료 + 반건조오징어 1마리(중간사이즈), 튀김가루 1~2숟가락튀김옷 : 튀김가루 80g, 차가운물 100g, 파슬리가루 적당량(생략가능) 반건조오징어는 물에 담궈 살짝 불려주세요.어느정도 살이 탱글하게 올라오면 물에 헹궈내고 적당한 크기로 잘라줍니다.. 더보기
중화 해선장으로 볶은 건두부줄기콩볶음 건두부볶음 : 줄기콩볶음 : 건두부 줄기콩볶음 두부를 얇게 압착시켜 만든 건두부, 요거요거 생소하죠? 일단 갖고있으면 정말 요긴하게 쓰인답니다~ 여기 건두부에 줄기콩을 넣어서 구수하고 달큰한 해선장으로 건강한 볶음요리를 만들었어요. + 건두부 줄기콩볶음 재료 + 줄기콩 200g, 건두부 100g, 쇠고기 50g, 마늘 5개, 소금 한 큰술, 중화 해선장 한큰술, 한 티스푼, 식용유 줄기콩은 보시는 것처럼 아주 길다랗고 깍지까지 먹을 수 있는 콩으로, 보통 길이가 30~50cm 정도 되는 아주 긴 콩이랍니다. 건두부는 10장에서 20장씩 묶음 판매를 하지요. 고기나 채소 쌈으로 먹기 아주 좋아요.^^ 줄기콩은 먹기 좋게 5,6cm 길이로 잘라주고, 건두부도 같은 길이로 잘라줍니다. 요리의 키포인트가 되는 .. 더보기
만두만두하게 해줄게 ☆ 만두랑땡 세계 10대 소스 굴소스를 만나 업그레이드 된 만두랑땡 몸이 나른하니 점점 몸도 무거워지고... 몸이 무거워지기 기분도 나른해지고 만사가 다 귀찮으니 복잡한 요리보다 간소화된 재료로 초스피드하게 끝내는 레시피가 좋아요. 고기전을 좋아하는 소스킹은 항상 고기전 만들때마다 다짐육에 양념 간 맞추기 하는게 귀찮았었는데 만두랑땡을 본 순간, 오오 저거다!! 싶었지요. + 만두랑땡 재료 + 만두 3개, 계란 2개, 이금기 굴소스 잘게자른 만두에 계란 두개를 톡 넣어주세요. 이금기 굴소스도 한 스푼 넣어주시구요~ 기름 두른 팬에 부쳐주세요.... 재료도 착하고 만드는 법도 초간단한데 맛은 또 그럴싸한(!) 만두랑땡 . 굴소스가 들어가서 맛도 풍미도 한 층 더 UP grade 되었답니다. :) 더보기

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