마파 가지 덮밥 * 8월 제철 음식으로 만드는 한그릇 요리!
8월 제철 음식을 활용한매콤 꼬소 두반장 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 8월 제철 음식인가지를 활용한 한그릇 요리를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로마파 가지 덮밥인데요, 많이 알고 있는마파두부 소스에서두부 대신 가지를 넣은요리라고 생각하시면 돼요ㅎㅎ 수분이 많은 가지가 들어가밥에 비벼 먹기 좋더라고요~ 또 두반장 요리답게 매콤해서자꾸만 손이 가는 중독성까지! 그럼 마파두부 소스를응용한 마파 가지 덮밥 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 가지 1/2개, 쪽파 3-4단,대파 1/2대, 청홍고추 1개씩,다진 돼지고기 80g, 계란 1개,즉석밥 1개, 부침가루 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1큰술 1대파, 쪽파, 청홍고추는송..
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미니 버거 * 아이 간식으로 좋은 건강한 수제 버거 레시피
주말 메뉴나 도시락 메뉴로 좋은귀여운 미니 수제 버거 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 누나가 휴가를 가서조카들을 돌보고 있어요~ 오늘은 또어떤 아이 간식을 만들어줄까하다가 미니 버거를 만들었습니다! 미니 버거는아이 간식뿐만 아니라, 주말 메뉴나도시락 메뉴로도 좋죠~ 그럼 귀여운미니 수제 버거 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 모닝빵 4개, 양상추 4장,토마토 0.5개, 크림치즈 2큰술,식용유 1큰술 * 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,다진 쇠고기 50g,다진 돼지고기 50g,두부 90g, 후추 약간,청주 1작은술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스1큰술,이금기 팬더 양조간장 1작은술,올리고당 2큰술, 물 4큰술,..
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굴소스 멸치볶음 * 먹어도 먹어도 안 질리는 밑반찬 만들기
자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬!멸치볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 먹어도 먹어도안 질리는 밑반찬이죠, 멸치볶음 만드는 법을소개해보겠습니다~ 여러분은 멸치볶음을 만들 때어떤 양념을 사용하시나요? 보통 간장과 물엿,참기름을 사용하실 거예요~ 저는 여기에 굴소스를 더해깊은 감칠맛을 끌어올렸습니다! 그럼 자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 꽈리고추 5개, 중멸치 50g,통깨 1작은술, 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 1작은술,물 1큰술, 청주 1큰술,올리고당 1큰술 1 꽈리고추는 꼭지를 떼고2~3등분 해주세요. 2냄비에 양념 재료를모두 넣고 골고루 섞어주세요. 3②의 냄비를 센 불에..
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감자채전 * 막걸리 안주로 딱! 고소한 감자채전 만드는 법
쉽고 간단한 감자 요리!감자채전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름 제철 음식인감자를 활용한 간단 요리를소개해보려고 합니다 : ) 그 주인공은 바로감자전인데요, 보통 감자전을 만들려면강판에 감자를 갈아야 해서시간도 힘도 많이 들잖아요~ 하지만 오늘 제가 소개할 레시피는'간단 요리'라는 점!잊지 않으셨죠?ㅎㅎ 감자를 갈지 않고 채 썰어훨씬 빠르고 쉽게 만들 수 있는레시피를 소개해드릴 거예요! 그럼 막걸리 안주로 좋은감자 요리 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,감자 5개, 계란 2개,베이컨 3줄, 쪽파 약간,부침가루 1컵, 후추 약간 1감자는 껍질을 깎고채 썰어 찬물에 담가주세요. 2쪽파는 송송 썰고, 베이컨은 너무 얇지 않게채 썰어 ..
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오므라이스 * 아이 식단으로 딱! 보들보들 고소한 검은콩소스 오므라이스
맛도 영양도 만점!아이 식단으로 좋은계란 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 아이 식단으로 좋은계란 요리 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로오므라이스인데요, 일반 오므라이스와 달리검은콩소스를 곁들여맛도 영양도 더 UP! 시킨레시피입니다 : ) 여기에 생김을 이용해귀여운 표정을 더해봤어요! 마치 무더위에녹고 있는 것 같지 않나요?ㅎㅎ 그럼 아이들이좋아할 수밖에 없는 계란 요리!지금 바로 만들어보겠습니다~ * 메인 재료 밥 1공기, 계란 4개,버터 100g * 검은콩소스 재료 이금기 중화 검은콩소스 1큰술,밀가루 40g, 무염버터 100g,우유 200ml, 당근 100g,감자 100g, 양파 100g 1당근, 감자, 양파를먹기 좋은 크기로 썬 후기름 두른 팬에 볶아주..
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