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요리열전/굴소스 요리

간장 떡볶이 * 혼밥 자취생을 위한 굴소스 꿀팁! 혼밥하는 자취생을 위한간단 굴소스 요리 꿀팁! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 자취생을 위한 간단한 굴소스 요리몇 가지를 소개하려고 합니다 : ) 굴소스는 적은 양으로도깊은 감칠맛을 내요알못 자취생들에게는마법의 소스나 다름 없죠! 그럼 이제부터 굴소스 100% 활용하는꿀팁 3가지를 소개하겠습니다! 짜잔!오늘 소개할 굴소스 꿀팁 요리는바로 간장 떡볶이, 계란밥, 볶음 우동입니다!그럼 바로 꿀팁을 보러 가볼까요? 첫 번째 굴소스 요리는 간장 떡볶이입니다!매운 떡볶이를 잘 못 드시는 분들께는이만한 간식이 없죠~ 간장 떡볶이 레시피는인터넷에서 쉽게 찾을 수도 있지만,맛을 2배 더 업그레이드해주는저만의 비법이 하나 있습니다 : ) 그건 바로 굴소스 한 스푼!그냥 간장만 넣었을 때 보다훨씬 더 진한 맛을 낼 수 .. 더보기
토사전복 * 10월 제철 음식 활용한 간단한 전복요리! 몸에도 좋고 맛도 좋은전복 요리를 이렇게 쉽게?!중국식 전복 조림,토사전복 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난 추석에 선물로 받은10월 제철 음식, 전복을 활용한전복 요리를 만들어 보려고 합니다 : ) 전복 요리하면떠오르는 레시피가 많지 않아서보통 회로 먹거나버터구이를 하게 되죠? 그래서 오늘은조금은 생소하지만아주 특별한 전복 요리레시피를 소개하려고 합니다! 오늘의 특별 레시피는 바로바로..!곡금초 셰프님의 토사전복입니다! 곡금초 셰프님은동탄 '상해루'의 오너 셰프로,불을 아주 잘 다루시는셰프님으로 알려져 있습니다 : ) 셰프님의 비법이 가득 담긴중국식 전복조림, 토사전복 만들기,바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,식빵 3장, 전복(큰 것) 3마리,죽.. 더보기
통오징어 구이 * 맥주 5L는 거뜬한 간단 요리 맥주를 부르는 오징어 요리!달큰 짭조름한 간장 소스통오징어 구이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다.벌써 금요일이네요~ 연휴에 푹 쉬고 왔더니불금이 금방 오는 것 같아 좋네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 불금맞이맥주 안주를 소개하려고 합니다! 10분이면 완성하는 간단 요리,간장소스 통오징어 구이입니다 : ) 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있겠죠? 요즘 떡볶이나 국물 닭발에통오징어를 넣는 게 유행이더라고요~ 마침 냉동실에 얼려둔 오징어도 있어서어떤 오징어 요리를 할까 고민하다가달큰 짭조름한 간장 소스로 구이를 만들어봤습니다! 그럼 맥주 안주로 최고인오징어 요리 레시피 지금 바로 소개하겠습니다! * 재료 이금기 전복 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간단 2큰술,오징어 2마리, 대파 1/2개,홍고추 1.. 더보기
굴소스 만두밥 * 아이 입맛 저격! 귀여운 도시락 만들기 10분이면 완성하는 간단 요리!아이들이 좋아하는 굴소스 만두밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 추석 보내고 계시나요? 저는 어제 본가에 도착한 조카 녀석들과 함께즐거운 시간을 보내고 있습니다ㅎㅎ 평소에도 자주 보긴 하지만한복을 곱게 차려입은 녀석들을 보니정말 예쁘더라고요~ 그래서 오늘도 아이들 밥은 제 담당!오늘은 추석 음식을 활용한캐릭터 도시락을 만들어봤습니다. 어떤 집은 추석에는 토란국을 먹는다고 하고어떤 집은 소고기뭇국을 먹는다는데저희 집은 추석에도 만둣국을 먹어요. 그래서 오늘은 추석 만두를 활용해굴소스 볶음밥을 만들었습니다. 굴소스 볶음밥은 간단 요리의 대표주자이지만만두를 이용하면 더욱!쉽고 간편한 레시피가 됩니다 : ) *바로 만두 속을 이용하는 방법인데요,만두를 직접 만들지 않으시는.. 더보기
육개장 * 환절기 감기 뚝! 떨어트리는 국물요리 감기 걸리기 쉬운 환절기!한 그릇 쭉! 들이키면 감기가 뚝! 떨어지는얼큰한 국물 요리, 육개장 끓이는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 환절기 건강 관리 잘 하고 계시나요? 요즘 일교차가 급격하게 커져서 그런지제 주위에는 감기 걸리신 분들이 많더라고요~그래서 오늘은 감기에 좋은 음식을소개해보려고 합니다 : ) 감기에 좋은 음식이라고 하면역시 땀 쭉 뺄 수 있는 따뜻한 국물요리겠죠? 특히 오늘은 김수진 푸드앤컬쳐아카데미 원장님의한식 비법이 담긴 레시피를 알려드릴 예정이니끝까지 집중해주세요 : ) 그 비법이 담긴 레시피의 메뉴는 바로바로!국물 요리의 대표 주자, 육개장입니다~ 고기를 충분히 삶아낸 국물에굴소스를 넣은 양념장과 채소를 넣어얼큰~하게 끓이는 레시피니, 감기 걸리신 분들뿐만 아니라제법 쌀쌀해.. 더보기
굴소스 만두밥 * 간단한 저녁 메뉴가 고민일 땐?! 아무것도 하기 싫은 축 처지는 날,든든한 혼밥 메뉴 만두밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일이네요~하지만 저는 오늘 몸이 안 좋은지기운이 하나도 없네요ㅎㅎ 그래서 안타깝지만 불금을 제대로 즐기지 못하고집으로 바로 퇴근을 했습니다. 그래서 요리는커녕 먹는 것도 귀찮았는데이럴 때일수록 든든하게 먹어야내일 더 활기찬 주말을 보낼 수 있다는 생각에간단한 저녁 메뉴를 후다닥 만들어봤습니다. 오늘 소개할 간단한 저녁 메뉴는바로바로 굴소스 만두밥입니다! 보통 굴소스 볶음밥은 많이 해 드시죠?달걀이나 양파, 파 등을 썰어 넣어 만드는 게굴소스 볶음밥의 일반적인 레시피지만오늘은 칼질도 귀찮더라고요ㅎㅎ 그래서 그냥 냉동만두 속을 넣고굴소스랑 밥을 볶아버렸습니다!아~주 간단한데 맛은 기가 막히다는 사실.. 더보기
닭가슴살 볶음 * 맛있는 다이어트를 위한 닭가슴살 요리법 다이어트, 맛있게 하자!굴소스 닭가슴살 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘 아침 냉동실 구석에서유통기한에 임박한 닭가슴살을 발견했어요. 한창 다이어트한다고 잔뜩 사놓은 적이 있는데그때 사놓은 게 아직도 남아있네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 수많은 다이어터를 위한닭가슴살 요리법을 소개하려고 합니다. 다이어트 반찬이라고 하면 밍밍하고맛없다고만 생각하시지만,아~주 조금의 굴소스 만으로도훨씬 맛있는 다이어트 반찬을 만들 수 있어요 : ) 오늘 소개할 맛있는 다이어트 반찬은바로 굴소스 닭가슴살 볶음입니다! 파프리카, 양파, 부추 등다양한 채소를 더해 더욱 맛있고건강한 닭가슴살 요리법이에요 : ) 또 이 레시피는 다이어터뿐만 아니라여러 영양소를 골고루 섭취해야 할아이들을 위한 반찬으로도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 그럼 맛.. 더보기
새우 파스타 * 느낌있는 혼밥 메뉴 새우 파스타 만들기 9월 제철 음식 새우를 드음뿍! 넣은담백한 굴소스 새우 파스타 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!벌써 9월의 중순을 향해 달려가고 있네요~시간이 왜 이렇게 빠른지ㅎㅎ 빠르게 지나가는 시간은 아쉽지만그만큼 반가운 게 있죠.바로바로 9월 제철 음식!! 특히 해산물을 너무나 좋아하는 저에게9월은 천국이 따로 없습니다 : ) 새우부터 시작해서 광어, 전어까지!그래서 요즘은 장 보는 게 더욱 즐거워요~ 그래서 오늘은 어젯밤 마트에서 사온싱싱한 9월 제철 음식 새우를 넣은담백한 굴소스 파스타를 만들어 봤습니다. 파스타는 만들기가 간단해 혼밥 메뉴로 아주 좋죠~특히 굴소스 파스타는 필요한 재료가 많지 않아제가 자주 만드는 혼밥 메뉴예요 : ) 그리고 왠지 파스타라고 하면다른 음식보다 느낌 있어 보이는 느낌적인 느낌?.. 더보기

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