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요리열전/굴소스 요리

해물짬뽕 * 파는 것보다 더 깊은 맛의 국물! 짬뽕 국물 어렵지 않아요~비법 소스 2개만 있으면파는 것보다 맛있는 해물 짬뽕 완성! *안녕하세요, 소스킹입니다!요즘 날씨가 부쩍 추워졌죠? 이렇게 쌀쌀한 바람이 불 때면어김없이 국물 요리가 생각나더라고요~ 매운 음식을 좋아하는 저의최애 국물 요리는 바로 짬뽕! 오늘은 해물 짬뽕을집에서 쉽고 맛있게 만드는 법을알려드리려고 합니다~ 짬뽕 만들기를 집에서 한다고 하면'우리가 아는 짬뽕 맛이 날까?'라고걱정하시는 분들이 많은데요, 비법 소스 2가지만 있으면파는 것보다 더 깊은 맛의짬뽕 국물을 만들 수 있습니다 : ) 그 비법 소스가 대체어떤 건지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 칼칼~한 짬뽕 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 중화 두반장 소스 2작은술,생소면.. 더보기
양장피 * 생일상 메뉴로 좋은 양장피 만드는 법 톡 쏘는 맛이 일품인양장피 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 이번 주에누나가 생일을 맞아서본가에서 생일 파티를 했습니다~ 부모님부터 친척들까지꽤 많은 식구들이 모여제법 잔치 분위기가 나더라고요ㅎㅎ 그래서 저도 생일상 메뉴 중한 가지를 맡았는데요, 어떤 메뉴일지 궁금하시죠?! 그 메뉴는 바로바로~잔치 음식으로딱 좋은 양장피입니다! 양장피는 갖가지 재료를톡 쏘는 겨자 소스와곁들여 먹는 음식이죠~ 만들었을 때 비주얼도 좋고양도 푸짐해서 잔치 음식이나생일상 메뉴로 좋겠더라고요ㅎㅎ 그래서 '대가방'의 오너 셰프이신대장리 셰프님의 레시피를열심히 따라해봤습니다ㅎㅎ 그럼 대장리 셰프님의톡 쏘는 양장피 만드는 법,지금 바로 소개하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기.. 더보기
미트볼 덮밥 * 아이들이 반할 수밖에 없는 캐릭터 도시락! 편식하는 아이도 한 그릇 뚝딱!아이 반찬으로 좋은 미트볼 덮밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 토요일 보내고 계시나요? 저는 오랜만에 주말을조카 녀석들과 보내고 있습니다. 한때는 일주일에 한 번씩 봤었는데최근 일이 많아 자주 못 봤더니정말 반갑고 즐거운 시간이네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 조카들을 위해 만든,아이 반찬으로 딱 좋은미트볼 덮밥 레시피를 알려드리려고 합니다 : ) 짜잔! 어떤가요? 소시지를 물고 있는 강아지가 정말 귀엽죠?ㅎㅎ 조카들에게 캐릭터 도시락을 만들어 주고 싶어이미지를 찾다가 발견한 댕댕이예요 : ) 귀여운 강아지 밥과 소시지,그리고 아이들이 너무나 좋아하는 미트 소스까지 더하니편식하던 둘째도 한 그릇 뚝딱하더라고요~ 그럼 미트볼 덮밥 만드는 법,바로 시작하겠습니다! *먼저 토마토.. 더보기
닭날개 구이 * 이렇게 쉬워도 돼?! 초간단 맥주 안주 BEST 3 맥주가 술술~ 간단하지만 맛있는굴소스를 활용한 맥주 안주 BEST 3 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 맥주 러버들을 위한초간단 맥주 안주 BEST 3를 소개하겠습니다! 여러분은 맥주 안주로주로 어떤 음식을 드시나요? 저는 아무래도 단짠단짠! 양념된 음식이맥주와 잘 어울리는 것 같더라고요~ 그럼 단짠단짠! 초간단 맥주 안주에는어떤 음식들이 있는지 바로 알아볼까요? 소스킹의 맥주 안주 BEST 3는팝콘새우와 닭날개 구이, 먹태입니다! 그럼 이 음식들을 보다 쉽고 맛있게만들 수 있는 꿀팁, 바로 소개하겠습니다! 첫 번째 음식은 팝콘새우인데요,냉동 새우튀김을 각종 채소와 함께매콤 달콤한 소스로 볶은 요리입니다. 반지르르 빨갛게 윤기가 나는 게먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 팝콘새우를 보다 맛있게 만드는 꿀팁!바로 이.. 더보기
굴소스 카레 * 굴소스를 더해 깊고 진한 맛의 카레 만들기 따끈~한 카레 위에 토끼 두 마리가?!귀여운 아이 반찬 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!선선한 가을바람이 불더니오늘은 추적추적 비가 오네요~ 오랜만에 느끼는 비 오는 날의운치가 반갑기도 하지만,퇴근길 축축한 거리를 생각하면어서 해가 떴으면 좋겠어요ㅎㅎ 저는 이렇게 우중충하고 쌀쌀한 날씨엔뜨끈~한 카레가 생각나더라고요! 그래서 오늘은 굴소스를 더해더욱 깊고 진한 맛을 내는굴소스 카레 만드는 법을알려드리려고 합니다 : ) 카레는 맛도 좋고 건강에도 좋아아이 반찬으로 인기 좋은 메뉴죠~ 그래서 저는 밥과 김으로 토끼를 만들어아이들이 더욱 좋아하는캐릭터 도시락으로 만들어 봤습니다 : ) 어떤가요?아이들이 정말 좋아하겠죠??그럼 본격적으로 아이 반찬으로 딱 좋은굴소스 카레 만들기, 시작하겠습니다! *일단 카.. 더보기
바지락탕 * 소주 안주로 딱! 좋은 칼칼한 바지락탕 쌀쌀한 날씨, 소주 안주로 딱 좋은칼칼한 바지락탕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 어제저녁 친구들과소소한 홈 파티를 열었습니다 : ) 친구들 사이에서도 요리는 제 담당이라,요즘 날씨와 정말 잘 어울리는칼칼~한 바지락탕을 만들었어요! 역시 소주 안주로는따끈한 국물요리가 최고인 것 같아요ㅎㅎ 어떤가요?사진에서도 바지락탕의깊고 진한 맛이 느껴지나요?!ㅎㅎ 사실 바지락탕은 신선한 바지락 잔뜩 넣고고추만 썰어 넣어도 맛있지만,굴소스 한 스푼을 더해주면맛의 깊이가 어마어마하게 달라집니다 : ) 그럼 굴소스를 더해 더욱 깊고 진한 맛을 내는바지락탕 만들기, 바로 시작해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,바지락 500g, 쑥갓 한줌, 마늘 .. 더보기
김치찌개 * 캠핑 마니아를 위한 굴소스 꿀팁! 캠핑 가기 좋은 계절 가을!굴소스를 활용한 초간단 캠핑요리 3가지 *안녕하세요, 소스킹입니다!이제 완연한 가을이 된 것 같아요~곧 있으면 단풍도 예쁘게 물들겠죠? 단풍이 들기 시작하면 캠핑 마니아들의가을 캠핑도 시작될 텐데요,그래서 오늘은 캠핑 마니아를 위한간단한 굴소스 요리를 소개하려고 합니다 : ) 그럼 굴소스를 활용해 간단하지만맛있는 캠핑요리, 지금 바로 만나볼까요? 오늘 소개할 굴소스 꿀팁 요리는바로 김치찌개와 볶음밥, 바베큐입니다!어느 하나 캠핑에서 빼놓을 수 없는 요리죠~ 첫 번째는 쌀쌀한 가을 캠핑에 꼭 필요한얼큰한 국물요리! 김치찌개입니다~ 캠핑을 가면 삼겹살을 꼭 사게 되는데이때 남은 삼겹살을 듬뿍 넣고 끓인 김치찌개 맛은말로 표현할 수 없는 것 같아요 : ) 맛있는 김치찌개를 더 맛있게.. 더보기
맛살 계란찜 * 쌀쌀한 날씨에 어울리는 뚝배기 계란찜 만드는 법 한 숟갈 떠서 호호 불어먹으면 꿀맛!몽글몽글 부드러운 계란찜 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!요즘 날씨가 정말 쌀쌀해졌죠?아침 저녁으로는 '춥다'라는말이 나올 정도더라고요~ 저는 이렇게 날씨가 추워질수록따뜻한 요리, 뚝배기 요리가자꾸 생각나는데 여러분은 어떠세요? 그래서 오늘은 뚝배기를 활용한따뜻한 간단 요리를 소개하려고 합니다!어떤 요리인지 궁금하시죠? : ) 오늘의 간단 요리는 바로바로~뜨거운 김 호호 불어먹으면 꿀맛!뚝배기 계란찜입니다~! 여러분은 계란 요리를 좋아하시나요?저는 계란을 너무나 좋아해서계란 볶음밥, 계란 장조림, 계란말이 등다양한 계란 요리를 즐겨 먹습니다. 그중에서도 저의 최대 계란 요리는바로 부드러운 계란찜! 오늘 이 계란찜을 보다 맛있게만드는 법을 알려드리겠습니다 : ) < 맛.. 더보기

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