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요리열전

무 굴밥 * 제철 굴 요리, 저녁 메뉴로 추천해요! 간편한 저녁 메뉴로 좋은무 굴밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제철 식재료를 이용한저녁 메뉴를 소개하려고 합니다. 복잡하지 않은 레시피로퇴근 후 간편하게만들어 드실 수 있어요~ 그 주인공은 바로 무 굴밥인데요 :) 제철 굴과, 무를 사용해요즘 더 맛있는한 그릇 굴 요리입니다! 탱글하고 큼직한 굴과달큼한 무의 조화가정말 맛있더라고요! 어떤 레시피일지궁금하시죠 ?! 간편한 저녁 메뉴로 딱인무 굴밥 만드는 법지금 바로 시작하겠습니다 : ) * 메인 재료 굴 10-15알, 무 120g,당근 50g, 쌀 200cc, 부추 약간 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 5큰술,홍고추 1개, 청고추 1개,다진 마늘 1큰술,고춧가루 1큰술,참기름 1큰술, 1쌀은 미리 씻은 후30분간 찬물.. 더보기
해선장 소갈비찜 * 생일상, 홈파티 음식 메뉴로 추천! 생일상, 홈 파티 음식으로 좋은해선장 소갈비찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 생일상, 홈 파티에서꼭 등장할만한 메뉴인해선장 소갈비찜을소개해보겠습니다 :) 해선장 소갈비찜은큼지막한 소갈빗살을한번 데쳐 양념을골고루 버무린 요리입니다! 더 맛있게 드실 수 있는레시피를 알려드릴게요. 그 주인공은 바로해선장 소스인데요! 해선장 소스가 더해져깊은 맛과 감칠맛이더욱 풍부해진해선장 소갈비찜!지금 바로 만들어볼게요 : ) * 재료 소갈비(찜용)700g,당근 1/4개, 홍고추 1개,깐밤 5개, 물 2컵(400ml),무 지름 10cm, 두께 2cm(200g) * 갈비 데칠 물 양파 1/4개, 대파 10cm,물 5컵(1L) * 양념 재료 이금기 중화 해선장 1큰술,이금기 팬더 양조간장 .. 더보기
두반장 오징어볶음 * 대파채를 곁들여 더욱 알싸한 오징어볶음 만들기 제철 오징어로매콤한 볶음요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘 제철이라한창 맛있는 오징어로볶음요리를 만들어 볼 건데요! 평소 많이 드셨던오징어볶음과는 달리청양고추와 두반장을듬뿍 넣어주기 때문에 매콤함이 한층 더 올라간오징어요리입니다! 마지막으로 대파채를듬뿍 올려주기 때문에알싸한 맛이 살아난답니다! 소주 안주로도정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 매콤한오징어볶음 만들기!지금 바로 시작합니다 :) * 메인 재료 오징어 1마리, 대파(흰 부분)10cm,청양고추1개, 오뚜기 식용유 1큰술,양파1/4개, 브로콜리 1/6개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 팬더 양조간장 1/2큰술,올리고당 1과 1/2큰술,오뚜기 참기름 1작은술,통깨 1작은술 1오징어는 몸통에 손을 넣어내.. 더보기
해물칼국수 * 추워진 날씨엔 뜨끈 칼칼한 해물칼국수! 추워진 날씨,뜨끈한 국물이 생각날 때먹기 좋은 해물칼국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘같이추워진 날씨에 생각날법한해물칼국수 레시피를소개해보겠습니다 : ) 해물칼국수는다양한 해산물과각종 재료를 듬뿍 넣어주고청양고추로 마무리해주는데요. 국물을 시원하게 낸다는 게생각보다 어렵기 때문에집에서 만들기는 힘들다고생각하실 거예요~ 하지만 오늘은이금기 소스를 활용해담백하면서도 시원한국물을 내보겠습니다! 청양고추를 넣어시원 칼칼한 해물칼국수만드는 법 궁금하지 않으신가요? 그럼 추워진 날씨에생각나는 해물칼국수지금 바로 만들어볼게요 :) * 재료 이금기 훠궈 해선탕 소스 1팩,생 칼국수면 300g, 당근 1/4개,손질해물(새우, 오징어 등)350g,송송 썬 청양고추 1개(생략 가능),.. 더보기
삼겹살 강정 * 혼술안주, 야식으로도 좋은 삼겹살 강정 레시피 혼술과 야식이 당길 때!삼겹살 강정 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 혼술 안주로도 좋고,야식으로 먹기에도 좋은삼겹살 요리를 소개하려고 합니다. 그 주인공은 바로삼겹살 강정인데요, 조리과정이 생각보다 간단하고강정소스의 단짠단짠의 조화가계속 생각나는 요리입니다 :) 삼겹살 강정이라 하면조금 생소하다고생각하실 수 있을 것 같은데요~ 어떤 레시피일지궁금하시죠 :)? 그럼 혼술 안주와 야식으로 딱인삼겹살 강정 만드는 법지금 바로 시작하겠습니다 : ) * 메인 재료 삼겹살 500g,땅콩분태 3큰술, 대파 150g,전분가루 5큰술, 건고추 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술,맛술 2큰술, 물엿 1큰술.. 더보기
마라 족발 * 남은 족발로 휘리릭! 혼술 하기 좋은 안주 레시피 야식으로 먹고남은 족발 어떡하지?마라 소스로 매콤 안주 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 자취생을 위한간단 요리 레시피를가지고 왔습니다! 그 주인공은 바로족발 활용 레시피인데요, 야식으로 많이 먹는 족발!하지만 혼자 사는 자취생들은항상 남기게 되죠~ 이렇게 남은 족발을 활용해새로운 요리를 만들 수있다는 사실! 얼얼한 마라향과쫄깃한 족발의 만남,궁금하지 않으시나요?ㅎㅎ 그럼 마라 소스를활용한 간단 요리 레시피!지금 바로 공개합니다~ * 재료 이금기 화조유 2큰술,이금기 훠궈 마라탕소스 2큰술,족발 300g, 양파 50g, 양배추 80g,청양고추 1개, 마늘 3알, 통깨 약간 달군 팬에 화조유를 두르고깍둑 썬 양파와 양배추,송송 썬 청양고추,편마늘을 넣고 볶아주세요. 채소가 살짝.. 더보기
칠리 카레 * 귀엽고 화끈한 할로윈 음식! 매운 카레 만드는 법 할로윈 맞이 캐릭터 요리!화끈하게 매운 카레 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 곧 다가올할로윈데이에 잘 어울리는귀여운 캐릭터 요리를소개해보겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로칠리 카레입니다! 카레뿐만 아니라밥에도 매운 양념을 더해정말 화끈한 맛을느끼실 수 있을 거예요~ 어떤가요?보기에는 정말 귀엽죠? 하지만 귀엽다고 방심했다가큰 코 다친다는 사실! 그럼 스트레스 확 날려줄 화끈하게 매운 할로윈 음식,지금 바로 만들어 볼까요? * 카레 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 2큰술,이금기 치킨파우더 0.5큰술,감자 80g, 당근 50g, 양송이 3개,양파 80g, 고형 카레 1조각,물 500ml, 식용유 약간 * 주먹밥 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 2큰술,이금기 중화 두반장 0.5큰술,밥 .. 더보기
미트볼 샌드위치 * 심쿵! 귀여운 캐릭터 도시락 만들기 아이 간식이나할로윈 음식으로 좋은미트볼 샌드위치 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 아이들이 좋아하는캐릭터 도시락 메뉴를소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로미트볼 샌드위치인데요, 모닝빵을 이용해 쉽고간단하게 만들 수 있어더 좋더라고요ㅎㅎ 어떤가요?정말 귀엽지 않나요? 소스도 소금, 후추와바베큐소스만 있으면 끝! 그럼 아이 간식이나 할로윈 음식으로 좋은미트볼 샌드위치 만들기지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 모닝빵 3개, 다진 소고기 200g,양상추 3장, 베이컨 3장,체다치즈 2장 * 양념 재료 이금기 중화 바베큐소스 2큰술, 소금 0.5작은술, 후추 0.5작은술,다진 양파 30g, 계란 0.5개 1모닝빵은 반으로 자른 후팬에 살짝 구워주세요. 2양상추는 빵 크기로 .. 더보기