곱창 닭볶음탕 * 얼큰하고 걸쭉한 국물! 곱창 닭볶음탕 만드는 법
복날 음식이 고민이라면?걸쭉한 국물이 매력적이곱창 닭볶음탕 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 중복이죠~ 그래서 오늘은무더위에 지친 기력을되살려줄 복날 음식을준비했습니다 : ) 그 주인공은 바로곱창 닭볶음탕입니다! 곱창 닭볶음탕이 뭐지?하시는 분들이 계실 텐데요, 곱창전골과닭볶음탕을 합친 요리라고생각하시면 될 것 같아요~ 곱창전골의 걸쭉함과닭볶음탕의 얼큰함이 만나자꾸만 손이 가는 마성의국물이 나오더라고요ㅎㅎ 그럼 복날 음식으로 추천하는곱창 닭볶음탕 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 절단 닭 1마리, 손질 곱창 200g, 부추 80g, 양파 1/2개,홍고추 1개, 청고추 1개,팽이버섯 1개, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1..
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마라샹궈 * 집에서 15분 만에 마라샹궈 만들기
간편 소스 하나로쉽고 간단하게마라샹궈 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 작년부터큰 인기를 끌고 있는 메뉴죠,마라샹궈 만드는 법을소개해보겠습니다 : ) 마라샹궈 소스를 만들려면중국 특유의 향신료와양념이 필요해, 직접 만들기보단시판 제품을 많이사용하시더라고요~ 이금기 훠궈 마라탕소스도마라탕소스뿐만 아니라마라샹궈 소스로도활용할 수 있다는 사실! 다른 양념이나 향신료 없이이금기 간편 소스 하나면파는 것보다 맛있는마라샹궈가 완성되더라고요~ 그럼 집에서 15분 만에초간단 마라샹궈 만들기!지금 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 1/2팩알배추 5장, 홍고추 1개, 청고추 1개,대파 1/4개, 양파 1/2개, 가지 1/3개,표고버섯 2개, 마늘 3개, 청경채 5개,숙주..
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토마토밥 * 7월 제철 음식으로 만드는 맛있는 건강식
건강식이 이렇게 맛있어도 돼?!신선하고 상큼한 토마토 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 7월 제철 음식인토마토, 가지, 애호박을 이용한맛있는 건강식을 소개해보겠습니다 : ) 오늘 소개할 토마토 요리는바로 '토마토밥'인데요, 상큼한 토마토와밥을 함께 요리한다니상상이 잘 안 가시죠?ㅎㅎ 이 토마토 요리는생토마토와 여러 채소를 넣고밥을 지은 후 비벼 먹는 음식이에요~ 이때 흰쌀 대신현미를 사용하면다이어트식으로도 좋습니다ㅎㅎ 그럼 7월 제철 음식을 활용한맛있는 다이어트식 만들기!지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 이금기 치킨 파우더 1큰술,토마토 1개, 닭가슴살 1덩이,불린 쌀 1.5컵, 양송이버섯 2개,가지 1/4개, 호박 1/4개,통후추 약간, 파슬리 약간 1양송이버섯은 4등분..
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전복 영양밥 * 간단한 복날 음식 추천! 감칠맛 폭발 전복밥
만들기 쉬운 여름 보양식!쫄깃쫄깃 전복 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 삼복 중첫 번째인 초복이에요~ 그래서! 복날 음식으로전복 요리를 준비했습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로감칠맛 폭발, 전복밥입니다 : ) 보통 여름 보양식은만들기 복잡하고 어렵다고생각하시는 분들이 많은데요, 오늘 소개할전복밥 레시피는아주 간단해요! 누구나 쉽게 만들 수 있는복날 음식, 전복 영양밥!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 전복 굴소스 3 큰술, 멥쌀 1컵, 찹쌀 0.5컵,전복 4마리, 냉동 새우 5마리,단호박 1/4개, 표고버섯 3개,당근 1/4개, 깐 밤 3개,대파 10cm, 물 1.5컵 1멥쌀, 찹쌀은잠길 만큼의 물에 담가1시간 불린 후 체에 밭쳐물기를 빼주세요. 2단호박, 표고버섯, ..
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수박 냉면 * 7월 제철 음식으로 시원한 여름 별미 만들기
시원 매콤 달콤한 여름 별미,수박 비빔냉면 양념장 비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 7월 제철 음식인수박을 활용한 여름 별미레시피를 준비했습니다~ 그 주인공은 바로수박 냉면인데요, 달콤하면서도 아삭한 수박과매콤, 쫄깃한 비빔냉면이정말 잘 어울리더라고요~ 비빔냉면 만들 때가장 중요한 건 뭘까요?바로 비빔냉면 양념장이죠~ 오늘 딱 3가지 재료로아주 간단하게 만들 수 있는비빔냉면 양념장 비법을공개하겠습니다ㅎㅎ 그럼 7월 제철 음식으로 만드는시원 달콤 매콤, 수박 비빔냉면!지금 바로 만들어보겠습니다~ * 메인 재료 수박 0.5통, 오이 1개,냉면 면 4인분, 고추 1개,무 1/4개, 삶은 계란 1개,식초 1큰술, 설탕 1큰술,물 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,..
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해산물 잡채 * 생일상 메뉴로 빠질 수 없는 담백한 잡채 레시피
고기 없이 담백하게 만드는해산물 잡채 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 생일상 메뉴로빠질 수 없는 잡채 만드는 법을소개해보려고 합니다~ 오늘 제가 소개할 잡채 레시피는고기를 넣는 기존 레시피와조금 달라요!ㅎㅎ 오늘은 소고기나 돼지고기 대신해산물을 넣은 잡채를만들어 보겠습니다ㅎㅎ 고기 대신 해산물이 들어가면만들기 더 어려울 거라고생각하실 텐데요, 하지만 오늘은생물 대신 해산물 믹스를 사용해아주 간단하게 만들 예정입니다 : ) 그럼 생일상 메뉴로 딱!해산물 잡채 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,당면 100g, 해산물 믹스 200g,시금치 100g, 양파 50g,당근 50g, 목이버섯 5개,식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 가리비관..
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