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건강식이 이렇게 맛있어도 돼?!

신선하고 상큼한 토마토 요리




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 7월 제철 음식인

토마토, 가지, 애호박을 이용한

맛있는 건강식을 소개해보겠습니다 : )


오늘 소개할 토마토 요리는

바로 '토마토밥'인데요,


상큼한 토마토와

밥을 함께 요리한다니

상상이 잘 안 가시죠?ㅎㅎ







이 토마토 요리는

생토마토와 여러 채소를 넣고

밥을 지은 후 비벼 먹는 음식이에요~


이때 흰쌀 대신

현미를 사용하면

다이어트식으로도 좋습니다ㅎㅎ


그럼 7월 제철 음식을 활용한

맛있는 다이어트식 만들기!

지금 바로 시작합니다 : )




< 토마토밥 >







* 메인 재료


이금기 치킨 파우더 1큰술,
토마토 1개, 닭가슴살 1덩이,
불린 쌀 1.5컵, 양송이버섯 2개,
가지 1/4개, 호박 1/4개,
통후추 약간, 파슬리 약간






1
양송이버섯은 4등분 하고
가지와 호박, 닭가슴살은
큐브 모양으로 썰어주세요.






2
토마토는 꼭지 부분을 도려내고
6등분으로 칼집을 넣어 주세요.







3
뚝배기에 불린 쌀을 넣고
버섯, 가지, 애호박을 넣어
쌀과 고루 섞어주세요.






4
쌀 가운데 홈을 파서
칼집 낸 토마토를 넣고
닭가슴살도 올려주세요.






5
밥 위에 치킨 파우더 1큰술을
골고루 뿌려주세요.

기호에 따라
후추를 뿌려도 좋아요!






6

뚝배기에 물 1컵을 넣고 
뚜껑을 연 채로 끓여주세요.






7
물이 끓기 시작하면
뚜껑을 닫고 중불로 끓이다가,
김이 올라오면 약불로 줄여주세요.






8
바닥에서 타닥타닥 소리가 나면
불을 끄고 5분 정도
뜸을 들이다가,

마지막에 파슬리를
뿌려주면 완성!






*

맛있는 다이어트식

토마토밥 만드는 법!

어떠셨나요?


상큼한 토마토와

담백한 닭가슴살이 어우러져

다른 반찬 없이도 충분히

맛있더라고요~


여름 건강식을

찾고 계신 분들은

꼭 한 번 만들어보세요!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로 뵙겠습니다!

좋은 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 치킨 파우더를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.07.17 14:40 신고 [edit/del]

    비오는 장마철 이지만 좋은 하루 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    Reply
  2. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.07.18 04:53 신고 [edit/del]

    어제는 댓글이 안달렷는데 이제 되네요^^

    Reply
  3. Favicon of https://franklinlife.tistory.com BlogIcon FranklinLee at 2019.07.18 05:55 신고 [edit/del]

    남자한테 토마토가 좋다던데 이렇게 먹는 것도 좋겠네요.ㅎㅎㅎ

    Reply
  4. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.07.18 06:30 신고 [edit/del]

    댓글...달리네요.ㅎㅎ
    잘 보고가요

    Reply
  5. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2019.07.18 08:40 신고 [edit/del]

    오오오... 정말 맛있어 보입니다. 토마토를 저렇게 먹으면 어떤 맛일까?
    완전 먹어보고 싶어집니다. 잘 보고 갑니다.

    Reply
  6. Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 at 2019.07.18 12:25 신고 [edit/del]

    참신한 건강식일것 같네요
    상큼새콤한 맛이날까. 맛이궁금함니다.

    Reply
  7. Favicon of https://too612.tistory.com BlogIcon 꿍스뿡이 at 2019.07.18 14:24 신고 [edit/del]

    토마토밥은 있는지도 몰랐고 본것도 이번이 처음입니다 ㅎㅎ

    설명으로만 맛을 듣기에는 너무나도 궁금해지는 맛입니다 ㅎㅎㅎ

    Reply
  8. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2019.07.18 16:15 신고 [edit/del]

    햐!
    토마토를 가지고 이렇게 맛있는
    건강식 밥을 지어 먹을수가 있군요..
    덕분에 특별한 레시피 정보 잘보고 갑니다.

    Reply
  9. Favicon of https://truesale.tistory.com BlogIcon 낭만부부💙 at 2019.07.18 18:49 신고 [edit/del]

    오~~ 이쁘고 건강해보여요~~치킨스톡큐브 활용 잘 못해서 버렸는데 파우더로 하나 사볼까봐요 ㅎ 공감하고 갑니당~~ 제 블로그도 방문해주세요~~^^

    Reply
  10. Favicon of https://ddiriddiri.com BlogIcon 방구석미슐랭 at 2019.07.18 20:59 신고 [edit/del]

    우앗! 정말 멋진 음식입니다. 토마토밥, 정말 맛있어 보이기도 하고 비주얼이 일단 레스토랑급이네요~ 멋져요~!

    Reply
  11. Favicon of https://sotori3.tistory.com BlogIcon sotori at 2019.07.19 10:11 신고 [edit/del]

    와 너무 맛있어보이는 토마토밥이에요 ^^
    잘보고갑니다 ㅎㅎㅎ

    Reply

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