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간편 소스 하나로

쉽고 간단하게

마라샹궈 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 작년부터

큰 인기를 끌고 있는 메뉴죠,

마라샹궈 만드는 법을

소개해보겠습니다 : )


마라샹궈 소스를 만들려면

중국 특유의 향신료와

양념이 필요해,


직접 만들기보단

시판 제품을 많이

사용하시더라고요~







이금기 훠궈 마라탕소스도

마라탕소스뿐만 아니라

마라샹궈 소스로도

활용할 수 있다는 사실!


다른 양념이나 향신료 없이

이금기 간편 소스 하나면

파는 것보다 맛있는

마라샹궈가 완성되더라고요~


그럼 집에서 15분 만에

초간단 마라샹궈 만들기!

지금 바로 시작해볼까요?




< 마라샹궈 >







* 메인 재료


이금기 훠궈 마라탕소스 1/2팩
알배추 5장, 홍고추 1개, 청고추 1개,
대파 1/4개, 양파 1/2개, 가지 1/3개,
표고버섯 2개, 마늘 3개, 청경채 5개,
숙주 100g, 새우 300g, 불린 당면 80g,
고수 적당량 (생략 가능)






1
마늘은 편으로 썰고
청고추, 홍고추, 대파는
어슷하게 썰어주세요.

양파는 두껍게
채 썰어주세요.






2
청경채는 꼭지만 따고,
가지와 표고버섯, 배추는
폭 2cm 정도로 썰어주세요.







3
기름을 두른 달군 팬에
파와 마늘, 양파를 넣고
향이 날 때까지 볶아주세요.







4
채소에서 향이 날 때쯤
새우를 넣고 볶아주세요.







5
새우가 살짝 익으면
배추, 가지, 표고버섯,
숙주를 넣고 센 불에
빠르게 볶아주세요.






6
채소에서 수분이 생기면
청경채, 고추, 불린 당면을
넣어주세요.







7
이금기 훠궈 마라탕소스를 넣고
소스가 뭉치지 않도록
잘 섞어가며 볶으면 완성!






*

초간단 마라샹궈 만들기,

어떠셨나요?


마라샹궈 재료는

자신이 좋아하는

어떤 것도 괜찮아요!


고기를 좋아하시는 분들은

소고기나 양고기를

마라샹궈 재료로 넣으셔도

아주 잘 어울립니다 : )


또 저처럼 고수를

좋아하시는 분들은

고수도 듬뿍 넣어주세요!ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 더 맛있는 요리로
찾아오겠습니다!

좋은 하루 보내세요~






  1. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.07.19 10:44 신고 [edit/del]

    요거 맛있어 보이네요.
    요즘같이 더운날 없어진 입맛을 잡아줄듯 하네요. ^^
    좋은 하루 되세요~

    Reply
  2. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.07.19 12:48 신고 [edit/del]

    제가 먹어보고 싶어하던 마라룽샤는 여기에 가재만 들어가면 되는건가요?ㅎ

    Reply
  3. Favicon of https://newedge.tistory.com BlogIcon 뉴엣 at 2019.07.19 15:14 신고 [edit/del]

    집에서도 이렇게 맛있게 해먹을 수 있다니,
    특히 새우와 당면이 너무 먹음직스럽게 보입니다 :)

    Reply
  4. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 at 2019.07.19 15:47 신고 [edit/del]

    새로운 요리 알고갑니다
    좋은 주말 되세요

    Reply
  5. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.07.19 17:20 신고 [edit/del]

    이금기 소스로 중국 향신료 냄새를 낼 수 있군요.
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  6. Favicon of https://scoop-8282.tistory.com BlogIcon 오렌지훈 at 2019.07.19 18:32 신고 [edit/del]

    집에서 마라상궈를~
    잘 보고 갑니다
    좋은 주말되세요~

    Reply
  7. Favicon of https://janiceshin86.tistory.com BlogIcon jshin86 at 2019.07.20 07:15 신고 [edit/del]

    한번 만들어 보고 싶네요 그리고 어떤맛인지도 궁금 하구요.

    Reply
  8. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.07.20 07:39 신고 [edit/del]

    요즘 인기인 마라~를 집에서 해 먹을수 있게
    아주 상세히 잘 설명해 주셨군요^^

    Reply
  9. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.07.21 14:46 신고 [edit/del]

    마라샹궈 집에서도 간편하게 만들 수 있군요? 잘 보고 배우고 갑니다^^

    Reply

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