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가지요리

닭안심 가지볶음 * 굴소스로 만드는 건강식 레시피! 몸에 좋은 재료만 들어간 건강식 레시피! 굴소스 닭안심 가지볶음 만드는 방법 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 자취를 하지만 밥심으로 살아가기 때문에ㅎㅎ 꼭 몸에 좋은 음식을 먹으려고 노력하는데요! 그래서 요즘에는 건강식에 많은 관심을 갖고 있답니다 ^0^ 오늘은 우리 잇님들에게 소스킹의 건강식 레시피를 공유해드릴까 합니다!! 몸에 좋은 재료들만 들어간 건강식! 굴소스로 담백하게 볶아낸 닭안심 가지볶음입니다 :) 레시피 지금 바로 알려드릴게요 ^_^ * 재료 닭안심 6쪽(150g) , 가지 1개(150g), 홍고추 1개(생략 가능), 식용유 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술 참기름 약간, 통깨 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 다진 마늘 1작은술.. 더보기
삼시세끼 레시피: 차승원이 뚝딱 만든 어향가지볶음 만들기 안녕하세요 소스킹입니다 :) 최근 소스킹이 푹~ 빠져버린TV 프로그램이 있는데요,바로 tvN 삼시세끼 ^0^/ 포스 넘치시는 차승원 형님이멋지게 요리를 뚝딱뚝딱 하시는걸 보니까요리에 대한 열망도 다시 불타오르는 것 같고, 그리고 무엇보다도 삼시세끼에 나오는 요리가모조리 너무나 맛있어보이니까 ㅠㅠㅠ(감동) 오늘도 하염없이 삼시세끼 재방송을 보면서룰루랄라하고 있는데, 오잇!!!??? 두반장 소스로 맛을 낸 어향가지 볶음?! 소스킹이 너무너무 좋아하는이금기 중화 두반장소스를 활용해서 만드는 삼시세끼 레시피!차승원이 뚝딱 만든 어향가지볶음 이금기 중화 두반장 2 큰 술이금기 프리미엄 굴소스 1 작은 술 가지 2개, 다진 돼지고기 100g, 건고추 1개쪽파 2줄기,.. 더보기
가지요리/가지튀김: 가지에 돼지고기를 쏙! 넣은 이색레시피! 감칠맛 끝판왕! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 드디어 본격적인 여름이 시작되나요?! 대낮에는 매미가 엄청난 소리로 울어대는걸듣고서는 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋ 녀석들이 아주 여름을 반기면서서라운드로 울더라구요 ㅎㅎㅎ;; 여름이 되면 간간히 떠오르는 여름제철 야채! 가지! 어릴 때는 가지가 정말 싫은 재료 중에 하나였어요~물컹한 식감에서 시작해서 딱히 매력을 못 느꼈다고나 할까? 하지만 점점 가지의 참 맛을 알 수 있었죠! (훗...) 가지에 대한 소스킹의 이야기는 여기까지 하고, 가지로 만드는 본격적인 오늘의 메뉴 소개할게요!가지! 가지볶음만 만들지 마세요!! 촉촉한 가지 속에 돼지고기를 쏙! 넣은오늘의 이색 스페셜 레시피~ 감칠맛 끝판왕 돼지고기를 넣어 만든 특별한 가지튀김 이금기 프리미엄 굴소스 1큰.. 더보기
[종로 맛집] 내가 아는 그 중식맛과 차원이 달라! 루이 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 불금! 야호!다들 오늘 계획은 어떻게 되시나요? 오늘은 여러분들의 맛있는 불금을 위해소스킹이 아주 착한 소식을 들고 찾아 왔습니다. 짠! 소스킹이 찾은 종로맛집! 종로에서 중식당으로 핫~한 루이 입니다 :) 소스킹이 초이스한 루이의 메뉴들~ 함께 보실까요? 시청역에서 5분 정도 걸으면 나오는오늘의 맛집 루이! 친구들이랑 수다 떨면서 가니까 시간 가는 줄 모르고 눈누난나! ㅋㅋㅋ 깔끔하고 시크한 디자인의 입구에 소스킹의 마음은 벌써 선덕선덕! ㅋㅋㅋ 중식당에 가면 늘 나오는 잣챠이 식사가 나오지도 않았는데 소스킹은한 접시 뚝딱해버렸네요 하하 ^^;; 루이의 메뉴판입니다.루이의 자세한 가격은 사진을 참고해 주세요 :) 오늘 소스킹이 추천받은 딜리셔스 메뉴는이금기 중화 두반.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 마산대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 마산대학교(6.3) 경남 창원시에 위치한 마산대학교에서 지난 6월 3일 치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 31인의 요리꿈나무 마산대생들이 참가한 이번 예선전, 2시간동안의 짧은 시간동안 행해져 더욱 치열했답니다~ 언제보아도 위엄이 넘치는 요리대회 현수막 곧 분배될 이금기 소스! 예선전 준비 예선전 준비 개회식 이 날, 정세군 심사위원님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 이금기에 대한 소개를 진지하게 듣는 마산대 요리학도들 이금기에 대한 소개를 진지하게 듣는 마산대 요리학도들 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 1차 심사 1차 심사 이제 3등 수상작들을 한번 보도록 합시다! 이제 .. 더보기
달걀말이김밥 & 고추잡채 가지구이 다이어트에도 완전 좋은 도시락 메뉴, 달걀말이김밥 & 고추잡채 가지 오븐 구이 현미밥이 들어가 건강에 좋고, 달걀 지단을 돌돌 말아 더욱 든든한 계란말이김밥과 후다닥 볶아낸 고추잡채를 꽉 채워 달걀물을 발라 오븐에 구운 가지오븐구이. 저지방 부위인 돼지고기 등심과 야채를 듬뿍 넣어 만들어 맛도 영양도 풍부한 저칼로리 식단이랍니다. + 달걀말이김밥 & 고추잡채 가지구이 재료 + 국내산 돼지고기 등심, 파프리카, 호박, 당근, 양파, 가지, 달걀, 현미밥, 생김 식용유, 이금기 바다향기 굴소스, 간장, 올리고당, 물녹말, 참기름, 깨 각종 야채는 손질하여 깨끗이 씻은후 채를 썰어 줍니다 팬에 기름을 두르고 돼지고기 등심을 넣은다음~ 미림을 살짝 넣은 후 후춧가루를 뿌리고 볶아줍니다. 여기에 채썬 야채를 넣고.. 더보기
가지볶음 레시피 따라하고 추석선물 받으세요! ~9/22 9월의 굴반장 손맛 따라잡기!! 굴반장이 만든 메뉴 레시피를 참조해서여러분들만의 맛있는 요리를 만들어주세요. 9월의 굴반장 따라하기 메뉴는~ 제철재료 고소한 맛이 일품인 " 가지볶음 " 참여방법 1. 덧글로 '참여합니다' 작성해주세요 2. 굴반장의 '가지볶음' 레시피를 본 후이금기 소스를 이용하여 가지볶음 요리를 만들어 주세요.(카테고리 "고소고소 가지볶음 만들기") 3. 메뉴에 레시피를 새글로 올려주세요. * 이금기 소스가 꼭 노출 되어야 해요~ * 기간 : ~9월22일발표 : 9월 23일 참여해주신분들 중 2분을 추첨하여 오뚜기 선물세트를 드립니다! 오뚜기 선물세트 (2명) 더보기
돼지고기 두반장 가지볶음 가지에 꽂힌 소스킹이 또 가지요리를 준비했습니다. 돼지고기 두반장 가지볶음으로 여러분의 식욕을 깨워드릴게요 우오오오...(....) 의도한게 아니었는데 글자 숫자가 딱딱 맞네요. + 돼지고기 두반장 가지볶음 재료 + 하이포크 안심500g, 가지, 이금기 두반장 2큰술, 후추 다진 마늘, 미림 양념간장 : 간장 3큰술, 고춧가루 한큰술, 설탕 한큰술 우선 하이포크 안심500g에 두반장 2큰술과 후추 다진 마늘, 미림을 넣고 살짝 재워두었어요. 그 사이에 양파와 마늘도 썰고 가지도 썰어 준비한후 양념 간장을 만들었어요. 양념 간장은 간장3큰술에 고추가루 한큰술, 설탕 한큰술이 전부예요~ 쉬워도 너무 쉽죠? ㅎ 우선 팬에 기름을 살짝만 두르고 양파와 마늘을 볶았어요. 양파와 마늘의 향이 은은하게 나면 두반장에.. 더보기

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