매콤한 가지두부볶음
두반장소스를 넣은 매콤한 가지두부볶음! 가지는 피를 맑게하고 동맥경호를 예방해주며, 폴리페놀 성분이 있어 암을 예방해주는 기특한 웰빙식재료랍니다. 또, 수분이 많고 칼로리가 낮아 변비치료와 다이어트에도 효과적이죠~ 이 건강한 가지를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법 , 알려드릴게요. + 두부가지볶음 재료 + 두부 1모, 가지 1개, 당근, 피망, 파프리카, 양파, 마늘, 식용유, 통깨 양념 : 굴소스 2작은술, 두반장 1/2큰술, 식용유 2작은술, 깨소금 1작은술 가지,두부,각종 야채들을 먹기 좋은 크기로 썰어주고 잘라주세요~ 그리고 굴소스와 두반장을 준비해주시구요. 양념을 만들어주세요. 달군 팬에 기름을 두른 후 채썬 마늘을 볶아 마늘향을 내줍니다. 단단한 당근과 두부를 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 당근이..
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두반장 소스로 만드는 쇠고기 가지 조림
쇠고기 가지조림 신나는 주말의 마지막... 일요일! 어떻게 지내시나요? 오늘 뭘 먹을까 고민중이시라면~~ 한번 만들어보세요! " 쇠고기 가지 조림" 어른아이할것 없이 누구나 좋아할거랍니다~ :) 재료 : 쇠고기(다짐육) 150g, 소금, 후추, 가지, 양파, 전분, 식용유, 마늘, 소스 재료: 이금기 중화 해선장, 이금기 닭요리 소스, 이금기 굴소스, 설탕, 후추, 전분, 물 쇠고기 가지 조림에 사용될 이금기 소스에 대해 알아볼까요? 중화 해선장 소스는 콩, 고구마를 원료로 한 소스에요. 쌀국수나 잡채, 비빔국수 고추장 양념에 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있고, 고소한 감칠맛을 내서 조림, 볶음밥 양념으로도 활용이 가능하죠. 이금기 중화 닭요리 소스는 간장을 베이스로 하여 단맛을 내는 소스에요. 음식에 ..
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