제 8회 이금기 요리대회 예선전

제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 마산대학교(6.3)

경남 창원시에 위치한 마산대학교에서 지난 6월 3일

치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다.

31인의 요리꿈나무 마산대생들이 참가한 이번 예선전,

2시간동안의 짧은 시간동안 행해져 더욱 치열했답니다~

언제보아도 위엄이 넘치는 요리대회 현수막

곧 분배될 이금기 소스!

예선전 준비

개회식

이 날, 정세군 심사위원님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다.

이금기에 대한 소개를 진지하게 듣는 마산대 요리학도들

예선전 요리

1차 심사

이제 3등 수상작들을 한번 보도록 합시다!

<3등 – 김귀인 : 해선장 소스를 이용한 갈비찜>

<3등 – 김남권 : 단호박무스를 곁들인 쇠고기 스테이크와 더운야채>

<3등 – 유병수 : 고추기름으로 볶은 소고기 야채볶음 >

<3등 – 문해솔 : 두반장 소스와 해산물을 곁들인 소고기찜>

<3등 – 손영서 : 봄채소와 과일을 곁들인 부채살 스테이크>

<3등 – 안선영 : 새우와 부채살로 속을 채운 가지요리>

<3등 – 김승환 : 새싹샐러드를 곁들인 쇠고기 파프리카말이 >

이제 2등, 1등, 그리고 챔피언상 수상작을 보도록합시다!

<2등 – 조성일 : XO소스를 곁들인 고기, 버섯으로 속을 채운 가지요리>

최고급 소스로 통하는 XO소스를 가지에 뙇!!

구운 가지에 쫄깃한 버섯을 꽉 채워 정말 맛있어요.

<1등 – 최다원 : 중화바베큣스를 곁들인 파프리카와 가지로 속을 채운 소고기롤>

알록달록 파프리카와 야들야들 가지가 쏘옥~

담백한 소고기롤에 매콤한 바베큐소스가 더해졌어요~

<챔피언 – 정혜민 : 연근퓨레를 곁들여 사과로 속을 채워 동파육소스로 맛을 낸 갈비>

연근이 메인 식재료가 아닌 소스로 만들어져 요리에 쏘옥~?

동파육에 상큼한 사과가 더 해져 일품 갈비요리가 완성되었습니다.

마산대 요리학도 여러분들 모두모두 수고하셨고, 축하드립니다 >.<

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