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국수

차돌박이 비빔 쫄면 * 여름철 시원하게 즐기는 국수 요리! 맵지 않고 고소한 맛의 색다르게 즐기는 쫄면 레시피! 차돌박이 비빔 쫄면 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 덥고 습한 여름엔 주로 시원한 음식이 땡기기 마련인데요! 이열치열이라는 말처럼 뜨거운 음식으로 더위를 물리치는 분들도 있으시죠~ 하지만 저 소스킹은 여름엔 시원한 음식만 찾게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 오늘도 시원하게 먹기 좋은 요리를 만들려고 하는데요! 그 주인공은 바로 차돌박이 비빔 쫄면입니다 :) 흔히 알던 빨간 비주얼의 쫄면이 아니죠? ㅎㅎ 이금기 중화 해선장으로 담백하고 고소하게 만들어봤는데요! 기존 쫄면과는 색다른 매력 덕분에 한 그릇 뚝딱 비웠습니다~ 그럼 더위를 물리쳐줄 차돌박이 비빔 쫄면 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 중화 해선장 1큰술, 차돌박이 100g, .. 더보기
달래 비빔국수 * 봄이 되면 생각나는 달래 요리! 달래가 생각나는 것 보니 봄이 왔나 봄! 달래 비빔국수 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 매년 봄이 오면 향긋한 봄나물 요리가 생각나기 마련이죠! 저 소스킹도 이맘때쯤 봄나물로 맛있는 요리를 만들어 먹곤 합니다~ 오늘도 제철 나물인 달래 요리 레시피를 가져왔는데요! 그 주인공은 바로 달래 비빔국수입니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 양념을 만들었는데요! 짭짤하면서도 감칠맛이 살아나서 아주 맛있더라고요~ 달래 향까지 잘 어우러져 만족스러운 한 끼였습니다ㅎㅎ 그럼 오늘의 레시피, 바로 소개할게요 :) * 재료 달래 25g, 홍고추 1/2개, 쪽파 약간, 볶음참깨 약간, 오뚜기 옛날국수 소면 100g * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
매콤 쌀국수 * 매콤한 음식이 땡기는 날엔? 국물 없는 매콤한 음식이 당긴다면? 매콤 쌀국수 만드는 법! * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 평소에 매운 음식 잘 드시나요? 매운 음식이 먹고 싶지만 너무 자극적인 음식은 다음 날이 걱정될 때가 있는데요~ 이럴 땐 적극 추천드리고 싶은 레시피가 있어 소개하려 합니다~ 그 주인공은 바로 매콤 쌀국수입니다ㅎㅎ 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛 나는 매콤함을 완성했는데요! 적당히 매콤~해서 더욱 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹이 추천하는 매콤 쌀국수 만드는 법! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 고추마늘소스 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 쌀국수면 2줌 (100g), 숙주 1줌 (50g), 양배추 2장 (60g), 양파 1개 (200g),.. 더보기
봄나물 국수 * 면역력 강화에 좋은 제철 음식 활용 레시피 제철 봄나물 요리로 면역력 높이자! 봄나물 국수 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 기온이 많이 올라가 이제 옷이 제법 가벼워졌네요! 봄맞이 벚꽃 구경을 가지 못해 아쉬워하시는 분들이 많으실 것 같은데요~ 그래서 이웃님들의 아쉬움을 봄맞이 음식으로 달래드리려고 합니다~ 지금이 또 한창 면역력 강화에 힘써야 할 시기잖아요?! 그래서 오늘은 제철 봄나물을 활용한 초간단 봄나물 국수 레시피를 소개해드리려고 해요! 오늘은 특별히 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 회원님이신 예쁜콩님의 봄나물 국수를 소개해드리려고 합니다 :) 면역력에 좋은 제철 봄나물을 아낌없이 활용한 봄나물 국수 어떠신가요?ㅎㅎ 국수의 육수를 낼 때는 각종 야채와 이금기 농축치킨스톡으로 감칠맛과 깊은 맛을 더해주었는데요! 봄나물의 향긋함과 .. 더보기
시원한 초계국수 * 입 맛 살려주는 새콤한 초계국수 치킨파우더로 맛집 초계국수 따라잡기! 초 간단 초계국수 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 아침은 정말 가을이 온 듯 아침저녁 기온이 많이 내려갔네요 :) 그래서 소스킹이 준비한 레시피는요! 마지막을 여름을 제대로 즐기고 가을을 맞이하고자 입맛 살리는 초계국수를 만들어 봤는데요 :) 치킨파우더를 이용해 육수의 깊은 맛을 냈어요! 초계국수 육수를 이렇게 만들어 먹으니 맛집 초계국수....저리 가라!!! 할 정도로 너무 맛있게 먹은 레시피랍니다! 입맛 살려주는 초계국수 먹고 마지막 여름을 보내면 어떨까요~? 국수 매니아라면! 혼밥 매니아라면! 야식 메뉴로 추천해요! 없는 입맛도 살려주는 초계국수 만드는 법 아삭한 채소와 새콤하면서 고소한 육수 쫄깃한 면발에 더해주니^-^ 초계국수를 먹는 곳이 바로 맛 .. 더보기
집에서 간단히 만드는 여름별미 국수. 굴소스 김치말이 국수 무더위의 절정인 8월!바람이 불어도더운 바람이라서 시원하진 않네요. 이렇게 더운 날은 부엌에서음식하기도 쉽지 않죠...그래서 준비한 요리에요. 쉽게 만들 수 있는여름철 국수 요리!굴소스 김치말이 국수랍니다! 굴소스 김치말이 국수 국수만 삶으면 집에 있는 김치로뚝딱 만들 수 있는굴소스 김치말이 국수!레시피 알려드릴게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술소면 1인분김치 300g대파 1대다진마늘 1큰술설탕 1큰술 1. 대파와 김치는송송 썰어 준비해주세요. 2. 달궈진 팬에식용유를 적당히 두르고다진마늘과 대파를 넣어살짝 볶아주세요. 3. 마늘향이 충분히 올라오면송송 썬 김치를 넣고함께 볶아주세요. 4. 이금기 프리미엄 굴소스와설탕을 넣고김치의 국물이 없어질 때까지센 불에서 볶은 뒤 식혀주세요. 5... 더보기
개운한 별미 백김치말이국수 개운한 별미 백김치말이국수 여기는 아침부터 비가 내리네요. 보통 이럴 때 흔히들 따뜻한 국물요리나 지글지글 파전류에 막걸리를 떠올리실텐데요, 비가 보슬보슬 연약하게 내리니 이번만큼은 정갈하고 깔끔한 요리를 즐기고싶네요 :) 깔끔하고 개운하면서 시원한 별미, 백김치말이 국수~ 다이어트 or 저녁 식사를 간단하게 해결하고 싶을 때 좋아요. 따뜻하게 해서 먹어도 맛있지만, 백김치니까 시원하게 먹는게 더 맛있겠죠? 살얼음을 동동 띄워주면 여름철 별미로 최고랍니다. 적당히 새콤하게 익은 상태의 백김치를 이용해서 만들어보았어요. 소면을 적당히 쫄깃하게 삶아서 찬물에 헹구어줍니다. 그릇에 소담스럽게 삶은 국수를 담아줍니다. 간단하게~ 준비된 백김치를 썰어서 동치미 국물과 함께 적당히 넣어주면 끝입니다. 시판용 동치미.. 더보기