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굴소스 레시피

뚝배기에 볶음밥이라니?! 게다가 김치 볶음밥이라니!! 안녕하세요 소스킹이예요 ^^* 내일부터 장마가 시작된다고 하죠? 부산에 사는 친구는 벌써 미리 장마를 만났다고 하네요.. 친구는 하루종일 습도 높다고짜증이 이만저만이 아니예요ㅎㅎ 즉등히흐르....츤그야... (적당히해라 친구야) 오늘 여러분들께 소개 해드릴 요리는굽굽한 장마에 딱 어울리는 요리입니다! 백종원 형님도 울고 가실 바로 그 메뉴!! 지지지직~~ 익는 소리가 너무 좋은뚝배기 김치 볶음밥 굴소스를 넣고 만든 볶음밥이라면싫어하실 분 아무도 없으시겠죠?! ㅎㅎ 믿고먹는 우리의 소스!이금기 굴소스!! 굴소스 하나라면 김치볶음밥 황금레시피는뚝딱! 나오는거 아시죠?! 자 그럼 레시피 시작할게요 ^^* 뚝배기에 들기름을 두르고,김치를 넣고 달달달 볶아 주세요! 소스킹은 적당히 씹히는 김치의 식감이 좋아서큼직.. 더보기
오이 제철 요리! 입맛 없을 때 딱 좋은 새콤 시원한 오이냉국만들기 안녕하세요 소스킹입니다 :-) 오늘은 우리 이웃님들이 기다리시던,레시피를 가지고 돌아왔습니다! 아~ 요즘 정말 점점 더워져요...ㅠㅠ핫핫! 여름이 오고 있나봐요 소스킹은 운동을 정말 좋아하는데여름에 운동하면 땀이 더 많이 나니까 뭔가 더 열심히 운동한 느낌? 열심히 운동한 코스프레를 할 수 있어서 좋습니다 :) 더운 여름날 운동하고 시원한 물로 샤워를 해도막 개운하지 않을때 먹어주면 딱 좋은 오늘의 메뉴! 더운 여름! 수분 보충에 딱인 오늘의 메뉴은?! 얼음 동동 띄워서, 그릇 째 후루룩~핵 시원한 맛간장 오이냉국 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술오이 1개, 당근 1/2개양파 1/2개, 미역 15g청,홍고추 1개씩, 식초 4큰술설탕 2큰술, 소금1/2큰술 오이냉국에 미역.. 더보기
자투리김밥 본격 처리 법! 지금 당장 엄마한테 만들어달라고 하자! 안녕하세요 소스킹이예요 :-) 요즘 같이 따뜻한 날 많은 분들이 소풍을 가시겠죠?? 특히나! 오늘은 불금! 주말에 소풍가실 분들이 많을것 같아요 소스킹도 집앞 공원에 김밥을 싸서룰루~ 놀러 갈 생각이예요! 그런데 아뿔싸!!! 손이 큰 남자 나, 소스킹...김밥을 어마무시하게 많이 만들어 버렸네요..친구들과 함께 우걱우걱 먹었는데도 이만큼 남아부렀네요...요즘 날이 많이더워 일단 냉장고에 넣어뒀는데, 이 자투리 김밥을 어떻게 처리하면 좋을까요??ㅠㅠ 아마 피크닉 다녀오시는 분들 모두처치곤란 남은 김밥을 어떻게 처리 할까고민이신분들 있을거예여 ㅠ,ㅠ 공들여 쌌는데, 버리자니 아깝고!! 그래서 소스킹이 생각한 본격 처리방법! 이 방법 하나라면 핵맛 존맛새로운 메뉴 탄생 ^0^/ 먼저 데워진 후라이팬에남은 자투.. 더보기
오늘 같은 날 매콤한게 딱 끌린다! 비빔국수 초간단 레시피 안녕하세요 소스킹이예요 :-) 오늘은 오전부터 계속 비가 추적추적 오네요...맑은 날이 마냥 좋은 소스킹이지만, 이렇게 더운 시즌에 와르르 내리는 비는땀을 씻어주듯 보기만해도 너무 시원해지네요! 오늘 같은 날 딱 땡기는 새콤한 매운맛! 그런 맛이 먹고픈 이웃님들을 위해 레시피 가져왔습니다 : ) 오늘 같은 날 딱 끌리는 쌍콤한 매운 맛! 초간단 비빔국수 레시피 알려드릴게요 :) 최근에 ' 백종원 비빔국수 레시피 '라고 해서 비빔국수 레시피가 딱! 뜨더라구요 ^^* 오늘의 재료 소개! 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술소면 100g, 삼겹살 150g,상추 2장, 깻잎 2장, 오이 1/2개당근 1/2개, 양파 1/2개, 고추장 2큰술참기름 1큰술, 설탕 2큰술,다진마늘 1/2큰술, 식초 1 큰술 양파, 오이, 당.. 더보기
막힌 속을 뽷!! 초간단하게 만드는 해장라면! 얼큰 두반장 해장라면 안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/ 요즘 날씨가 너무 더워졌어요 ㅠㅠ 그래서 그런지 맥주가 늘 고프네요...하하핫(물론 이웃님들도 그러실꺼라 생각... 됩니다 ^^;;) 어제는 맥주를 좀 격하게 즐기다 과음을 해버렸네요...;; 이럴 때 생각나는 오늘의 메뉴!바로 쓰라린 속을 뽷 뚫어주는 얼~큰한 해장라면! 최근 3대천왕 등의 다양한 프로그램에서라면레시피를 소개하던데... 맥주도 거하게 먹었겠다!소스킹도 질 수 없습니다! 오늘 소스킹이 준비한 메뉴는두반장을 활용한 해장라면 입니다 :) 어때요?? 사진만 봐도 해장이 시원하게 되는것 같지 않나요? ㅎㅎ백종원형님의 라면 레시피를 이길 수 있을지~잇님들이 판단해주시길 바랍니다 (자신감!) 오늘의 재료 소개 소고기 불고기용 (또는 샤브샤브용) 100g숙주 2 줌, .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부)예선전 - 경기대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 경기대학교 일정: 2016년 5월 27일 장소: 경기대학교 (서울시 서대문구) 인원: 20명 시상Champion: 최재훈 (소고기 크림소스를 곁들인 롤)1등: 이병주 (해선장 시금치 페스토로 속을 채운 설깃롤)42등: 조범진 (중화풍 또띠아) 안녕하세요 소스킹이예요 ^^* 여러분들이 기다리고 기다리는 소식! 소스킹도 좋아하는 바로 그 소식! 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식입니다 :) 오늘 소개해 드릴 대학교는 서대문구에 위치한 경기대학교 입니다. 이번 대회는 20명의 열정 가득한청년들이 도전했다고 하는데요~ 자 한번 그 현장 같이 가볼까요?! ㅎㅎ 오늘도 요리대회에서 열일하는우리의 이금기 소스들! ^^* 참자가들의 요리에 더욱 힘을 주길 바랄.. 더보기
[이벤트 발표]인스타 팔로워하고, 요즘 핫한 랜턴 받아가자! 안녕하세요 소스킹입니다 :-)다들 이금기 인스타그램 이벤트 기억하시죠? ㅎㅎ 페이스북과 함께 진행되었던이금기 인스타그램 팔로우이벤트의당첨소식을 가지고 왔습니다! 다들 박수와 함성! (와~짝짝짝) 야외에서 사용해도, 실내 인테리어 소품에도 제격인에어룩스 LED 큐브랜턴의 주인공은?!! 사이좋게 페이스북 1분블로그 1분 이렇게 추첨을 했습니다. 자 이제 영광의 당첨자~ 한 번 볼까요?!두구 두구 두구 (북소리) 에어룩스 LED 큐브랜턴 당첨자 *페이스북: 김현아 님 *블로그: 윤슬 님 모두모두 축하드립니다 (짝짝짝) 이벤트에 참가해주신 분들도 모두 감사드립니다 :-) 앞으로도 이웃님들을 위한다양한 이벤트가 많이 준비되어 있으니,많은 참여 기다릴게요 ^0^/ (페이스북 당첨자는 개별 메시지를 통해 정보를 보내.. 더보기
당신이 먹었던 그 안동찜닭의 맛... 더 좋아질 수 있다구요?! 안녕하세요 소스킹이예요 :) 오늘 하루도 다들 고생 많으셨습니다! 짝짝짝더불어 이번 한 주도 고생 많으셨습니다 짝짝짝 이렇게 기분좋은 금요일은 맥주가 한 잔 생각나네요! 하핫그래서! 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는 온 가족 모두 즐길 수 있는 안주메뉴고 가지고 왔어요 :) 누구나 안동을 간다면 생각나는 바로 그 메뉴!안동을 안가더라도 오늘 같은 날 생각나는 바로 그 메뉴! 단짠단짠의 끝판왕!언제나 대단한 밥도둑! 안동찜닭 맛집을 찾으셨습니까?!바로 여기가 맛집입니당 ^*^ 이금기 굴소스로 안동보다 더 맛있는 안동찜닭 만들기 ^0^/ 닭 1마리, 물 2컵반, 감자, 양파, 당근, 대파, 떡건고추, 대파, 향신즙, 생강술, 당면 이금기 프리미엄 굴소스, 다진마늘 2 큰술, 다진 생강 1 작은술,간장 1/2.. 더보기