본문 바로가기

굴소스요리

가지 튀김 * 이자카야 별미 맥주 안주! 시원한 맥주와 함께하는 이자카야 별미 술안주! 가지 튀김 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 오즘 소스킹은 친구들을 만나 술 한잔 하게 되는 날에는 이자카야를 많이 찾게 되는데요! 이자카야만의 분위기도 좋고 무엇보다 색다른 술안주를 다양하게 즐길 수 있어서 자주 찾는답니다^-^ 얼마 전에는 친구들과 모임에서 술 한 잔과 함께 즐긴 술안주가 집에 와서도 자꾸만 생각이 나더라고요 :) 그래서 오늘은 시원한 맥주와 함께 즐길 수 있는 이자카야 별미 술안주 레시피를 소개해드리려고 합니다~!!! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 튀김입니다 :) 이금기 두반장 소스를 곁들여서 매콤한 맛에 시원한 맥주를 계속 부르는 술안주! 레시피를 지금 공개합니다^-^ *재료 가지 2개(300g), 소금 1/2작은술, 눅말가루.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 한림성심대학교 일시 : 2017년 11월 1일 장소 : 강원도 춘천시 한림성심대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 황성주 (아삭컵과 쇠고기 당초) 1등 : 유지연 (찹쌀누룽지 팔보채) 2등: 박언 (부추샐러드와 어향소스를 곁들인 메일 전병 소고기 야채말이 튀김) 안녕하세요 ! 소스킹입니다 :) 요리를 사랑하는 참가자들을 만나기 위해 찾아간 곳은 지난 11월 1일에 열린 강원 춘천시에 위치한 한림성심대학교입니다!! 참가자들의 화련한 작품들이 인상 깊었던 이금기 요리대회 현장 소식! 지금 소스킹이 전해드립니다~ 이번 요리대회의 외부 심사는 김덕환 셰프님이 맡아주셨습니다 :) 심사위원님! 요리대회 잘 부탁드립니다~~!! 드디어 예선 조리대회가 시작되었습니다! .. 더보기
떡불고기 * 소스킹의 불고기 양념, 황금 비율 공개! 든든하고 맛도 좋은 자취생 집들이 음식으로 추천하는 반찬! 떡불고기 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 대학생 때부터 자취를 시작해서 꽤 오랜 시간 자취 생활을 해왔습니다! 그래서 항상 설날이 다가오는 이맘때쯤에는 일이 생겨서 고향이 내려가지 못한적도 많았는데요! 그럴 때마다 소스킹이 자취방에서 만들어 먹던 설날 음식이 바로 떡불고기였습니다! 이번 설에는 소스킹이 고향에 내려가서 가족들에게 떡불고기를 해주려고 하는데요! 여러분들께도 설날 요리도 초간단하게 만드는 떡불고기 만드는 방법 알려드리겠습니다 :) 자취생 집들이 음식으로 좋은 설날에 만들어 먹기 좋은 집들이 음식과 반찬을 직접 만들어 가족들에게 대접하는 것도 좋은 추억이죠! 소스킹의 초간단 불고기로 설날 요리 대 성공하세요^0^ *재.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 수원과학대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 화성시 수원과학대학교 인원 : 27명 시상 Champion : 박창빈 (중화풍 매콤 갈비찜) 1등 : 전소영 (새우 소고기롤) 2등 : 김재욱 (중화풍 소고기 덮밥) 안녕하세요! 소스킹입니다~!! 여유로운 주말 잘 보내고계신가요~? 오늘은 소스킹이 이금기 요리대회 예선전 소식을 가지고 왔습니다^0^ 다양한 요리 작품을 만나볼 수 있는 재밌는 이금기 요리대회! 전국 곳곳에서 진행된 요리대회 소식을 전해드립니다 :) 이번 요리대회의 외부 심사는 진가휘 셰프님이 수고해주셨습니다! 본격적으로 시작된 예선 조리! 준비해온 레시피대로 차분히 요리를 시작하 참가자들의 모습이 보이네요 :) 긴장된 분위기 속에서 참가.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 호남대학교 일시 : 2017년 9월 27일 장소 : 광주시 광산구 호남대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 고애라 (그린칠리소스를 곁들인 부챗살 구이) 1등 : 차민정 (이금기 소스를 활용한 경장육사 바스켓) 2등 : 박수정 (두반장 트윌을 곁들인 소고기 새우만두) 안녕하세요 소스킹입니다! 요리를 사랑하고 관심 있는 분들이라면 모두에게 기회가 주어지는 이금기 요리대회 :) 요늘은 전국에서 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 준비했습니다! 지난 9월 27일 이금기 요리대회 진행된 요리학교는 광주시 광산구에 위치한 호남대학교입니다~!! 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다^0^ 개회식이 끝난 후 곧바로 시작된 호남대학교의 예선 조리! 요리대회를 위해 준비하고.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 서영대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 파주시 서영대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 김동화 (오렌지소스를 곁들인 새우안심스테이크) 1등 : 전범수 (중국식 매콤크림소스와 새우를 곁들인 함박스테이크) 2등 : 박민지 (이금기 소스를 곁들인 스테이크롤) 안녕하세요! 소스킹입니다. 뜨거운 관심을 받고있는 이금기 요리대회! 오늘은 이금기 요리대회 소식을 전해드리려고 합니다^0^ 지난 10월 20일 경기도 파주시에 위치한 서영대학교입니다! 이번 요리대회 외부 심사는 김진욱 점장님이 수고해주셨습니다^0^ 이번 요리 잘 부탁드립니다!! 요리대회 현장 지금 바로 소개합니다~!! 참가자분들이 자신의 요리에 집중하며 훌륭한 요리실력을 발휘하는 모습.. 더보기
[이벤트 발표] 모찌모찌한 시바쿠션과 진라면 20봉의 주인공은~? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 1월의 두 번째 이벤트를 발표하는 날입니다! 요즘 대유행중인 모찌모찌한 시바견 쿠션이 상품이었던 이번 이벤트~! 이번 이벤트에 많은 분들이 정성스러운 댓글로 참여해주셨는데요 ^0^ 이금기 이벤트에 많은 관심과 참여 진심으로 감사드립니다! 과연 영광의 주인공은 누구일까요~?! 함께 당첨자 확인할게요!! 촉감이 모찌모찌한 귀여운 시바쿠션과 겨울에 먹으면 더 맛있는 진라면 라면 20봉!! 시바쿠션은 사랑이죠....! 라면은 더더욱 사랑입니다!!! 모찌모찌한 시바쿠션과 국민 야식 오뚜기 진라면 순한맛 20봉!! 과연 당첨자는 누구일까요~? 지금 바로 공개합니다!!! 이율 님 llcococoll 님 김지수 님 .. 더보기
계란 부추볶음 * 따끈한 반찬이 5분 안에 완성?! 시간은 없는데, 허기진 아침 식사! 따끈한 반찬이 5분 안에 완성?! 계란 부추볶음 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취하는 분들이라면 매일 아침 하게 되는 공통된 고민이 있죠? 시간은 없는데 그렇다고 빠뜨리면 오전 내내 허기져서 포기할 수 없는 아침 식사! 소스킹도 매일 아침마다 출근 준비를 하면서 밥을 먹을지 말지 고민한답니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 자취생의 마음을 누구보다 잘 이해하는 소스킹이 자취생 간단 요리 레시피를 준비했습니다!! 바쁜 아침 식사도 챙기고 속도 든든하게 채워줄 영양 반찬! 계란 부추볶음입니다 :) 5분이면 뚝딱 완성되는 자취생 간단요리! 잇님들의 아침을 책임질 레시피를 지금 바로 소개합니다^0^ *재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 달걀 3개, 양파 1/2개, 부추 한.. 더보기

티스토리툴바