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굴소스요리

달걀 만두 * 추석 남은 잡채 200% 활용하는 법! 추석 남은 잡채를 활용한고소~한 달걀 만두 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다.이제 추석 연휴가 얼마 남지 않았네요~ 며칠을 연달아 쉴 생각을 하니벌써부터 두근두근하네요ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 간단 요리!추석맞이 잡채를 활용한달걀 만두 만들기입니다~ 달걀 만두가 뭐지? 하시는 분들이 계실텐데요.달걀물에 잘게 자른 잡채를 넣어기름에 부친 전이라고 생각하시면 됩니다! 사진을 보니 바로 이해가 되시죠?!어떤 분들은 계란 만두 또는당면 만두라고도 부르시더라고요~ 조리법이 아~주 쉬운 간단 요리이면서추석 때 먹다 남은 잡채를 활용해 만들 수 있어일석이조인 메뉴입니다 : ) 또 굴소스로 간을 해별다른 조미료 없이도 자꾸만 손이 가는감칠맛을 내는 레시피라는 사실! 그럼 당면 만두 만들기,바로 시작해보겠습니다! 먼.. 더보기
닭가슴살 볶음 * 맛있는 다이어트를 위한 닭가슴살 요리법 다이어트, 맛있게 하자!굴소스 닭가슴살 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘 아침 냉동실 구석에서유통기한에 임박한 닭가슴살을 발견했어요. 한창 다이어트한다고 잔뜩 사놓은 적이 있는데그때 사놓은 게 아직도 남아있네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 수많은 다이어터를 위한닭가슴살 요리법을 소개하려고 합니다. 다이어트 반찬이라고 하면 밍밍하고맛없다고만 생각하시지만,아~주 조금의 굴소스 만으로도훨씬 맛있는 다이어트 반찬을 만들 수 있어요 : ) 오늘 소개할 맛있는 다이어트 반찬은바로 굴소스 닭가슴살 볶음입니다! 파프리카, 양파, 부추 등다양한 채소를 더해 더욱 맛있고건강한 닭가슴살 요리법이에요 : ) 또 이 레시피는 다이어터뿐만 아니라여러 영양소를 골고루 섭취해야 할아이들을 위한 반찬으로도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 그럼 맛.. 더보기
새우 파스타 * 느낌있는 혼밥 메뉴 새우 파스타 만들기 9월 제철 음식 새우를 드음뿍! 넣은담백한 굴소스 새우 파스타 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!벌써 9월의 중순을 향해 달려가고 있네요~시간이 왜 이렇게 빠른지ㅎㅎ 빠르게 지나가는 시간은 아쉽지만그만큼 반가운 게 있죠.바로바로 9월 제철 음식!! 특히 해산물을 너무나 좋아하는 저에게9월은 천국이 따로 없습니다 : ) 새우부터 시작해서 광어, 전어까지!그래서 요즘은 장 보는 게 더욱 즐거워요~ 그래서 오늘은 어젯밤 마트에서 사온싱싱한 9월 제철 음식 새우를 넣은담백한 굴소스 파스타를 만들어 봤습니다. 파스타는 만들기가 간단해 혼밥 메뉴로 아주 좋죠~특히 굴소스 파스타는 필요한 재료가 많지 않아제가 자주 만드는 혼밥 메뉴예요 : ) 그리고 왠지 파스타라고 하면다른 음식보다 느낌 있어 보이는 느낌적인 느낌?.. 더보기
오불볶음면 * 매콤~한 감칠맛 폭발하는 오징어 요리 라면사리로 든든함까지 챙긴 오징어 요리,매콤~한 오불볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요?저는 매운 음식을 먹으면 눈물 콧물 다 쏟는데이상하게 자꾸만 매운 음식을 찾게 되더라고요. 특히 주말에 혼자서 매운 음식과 함께술 한잔하는 게 그렇게 좋을 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘도 토요일을 맞아매콤~한 요리와 함께 시원~한 맥주를 마셨습니다!어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다! 짜잔! 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 오늘 제가 맥주와 함께 즐긴 매운 요리는바로 '오불볶음면'입니다! 오불볶음면이 뭔가 궁금하신 분들이 있으실 텐데요,간단하게 데친 오징어를 더한매운 볶음면이라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 쫄깃한 식감을 좋아해오징.. 더보기
쇠고기 숙주볶음 * 고소~한 쇠고기와 아삭!한 숙주의 만남 식사와 곁들이는 소주 한 잔!반주 안주로 제격인 쇠고기 숙주볶음 *안녕하세요 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일이네요! 여러분은 한 주간의 스트레스를어떻게 해소하시나요? 저는 맛있는 식사와 함께간단히 하는 술 한 잔,반주로 한 주간의 피로를 씻어내곤 합니다. 그래서 오늘은 집에서 소주 안주로 만들기 좋은레시피를 소개하려고 합니다. 여러분은 집에서 소주 안주를 만드실 때주로 어떤 음식을 만드시나요? 저는 원래 매콤한 탕요리를 주로 했었는데요즘은 숙주볶음에 푹 빠졌습니다ㅎㅎ 지난주에 돼지고기 숙주볶음을 소개해드렸다면오늘은 고소~한 풍미가 예술인쇠고기 숙주볶음 만드는 법을 소개하겠습니다! 그럼 반주 안주로 최고!쇠고기 숙주볶음 만들기 바로 시작하겠습니다 : ) * 재료 이금기 프리미엄 굴.. 더보기
가지덮밥 * 10분 만에 완성하는 가지덮밥 황금 레시피 고기가 없는데 이렇게 맛있다고?도시락 반찬으로 딱! 가지덮밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 도시락 반찬에 대해이야기해보려고 합니다. 저는 어렸을 적 소풍 갈 때 말고는도시락을 먹어본 적이 거의 없어요. 그런데 최근 회사에 점심 도시락을 싸가면서도시락 반찬에 관심이 많아졌습니다! 이것저것 시도해보니 반찬 여러 개 만드는 것보단한 그릇 요리가 가장 좋더라고요~ 그래서 오늘은 제가 도시락 반찬으로 즐겨먹는가지덮밥 만드는 법을 소개하려고 합니다 : ) 사실 가지는 호불호가 많이 갈리는 채소죠~저도 20대까지는 잘 안 먹었던 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘은 가지 특유의 흐물흐물한 식감을 잡아줄냉동새우 요리와 함께 준비해봤습니다! 가지덮밥에 오동통한 새우를 넣어주면식감도 훨씬 좋아지고,해산물로 만들어진 굴소.. 더보기
해산물 오일 파스타 * 매콤하고 진한 맛의 오일 파스타 만들기 굴소스와 해산물로진~한 맛이 우러나는오일 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 8월을 맞아냉장고 정리를 했습니다. 정리를 하다 보니새까맣게 잊고 있던오징어가 한 마리나오더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은그 오징어를 활용한해산물 요리를 해볼까 합니다. 여러분은 해산물 요리하면어떤 요리가 가장 먼저떠오르시나요? 저는 면 덕후여서 그런지해산물 파스타가가장 먼저 떠올랐습니다 : ) 그래서 오늘은고추기름을 더해매콤한 맛이 일품인굴소스 파스타 레시피를소개해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술,오징어 1마리, 생새우살 8마리,링귀니(또는 스파게티),양파 1/2개, 마늘 3쪽, 피망 2/3개,오뚜기 고추맛기름 2큰술.. 더보기
굴소스낙지볶음 * 굴소스를 더해 감칠맛 폭발하는 낙지볶음 레시피 쓰러진 소도 일으킨다는 여름철 보양식매콤한 낙지볶음 레시피 공개! *안녕하세요, 소스킹입니다. 드디어 어제!주문해둔 낙지가 도착했어요ㅎㅎ 낙지는 쓰러진 소도 일으킨다고 할만큼대표적인 여름철 보양식이죠. 그래서 오늘은 기력보충 제대로 해 줄낙지요리를 소개해보겠습니다. 오늘 요리의 키포인트는매콤하면서도 감칠맛 폭발하는낙지볶음 양념입니다. 낙지가 아무리 신선해도양념이 맛 없으면 말짱 도루묵이죠 : ( 그래서 오늘은 절대 실패하지 않는황금비율 양념 레시피를 공개하겠습니다. * 메인 재료 낙지 1~2마리(260g), 양파 1/2개,당근 1/6개, 풋고추 1개,쪽파 약간, 오뚜기 식용유 1큰술,녹말물(찬물 2큰술+감자전분 2작은술) * 굴소스 낚지볶음 양념 재료 이금기 프리.. 더보기

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