통후추 새우 * 와인 안주로 좋은 새우 요리
알싸한 후추 향이 매력적인새우볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 굴소스 활용법으로새우 요리를 가지고 왔습니다 : ) 이 새우 요리는제가 와인 안주로즐겨 먹는 음식인데요, 새우의 탱글함과굴소스의 감칠맛이 어우러져와인이 계속 들어가더라고요ㅎㅎ 또 이 새우볶음은통후추의 알싸~한 향이아주 매력적인데요, 중식 대가 유방녕 셰프님의레시피여서 그런지 아주다채로운 맛이 나더라고요~ 그럼 소스킹의 굴소스 활용법,새우볶음 만들기바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 새우 10마리, 양파 1/2개,피망 1개, 감자전분 1큰술,달걀물 1/2개분, 통후추 1큰술,식용유 5큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 치킨파우더 약간,설탕 1작은술, 청주 1작은술,닭육수 50㎖ 1새우..
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모둠 채소볶음 * 간단한 반찬 만들 때 추천하는 굴소스 활용법
이 굴소스 활용법만 알면반찬 고민은 끝!채소볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 굴소스 활용법에대해 알려드리려고 합니다. 제가 알려드릴 굴소스 활용법은바로 '볶음요리에 활용하라'인데요, 채소든 고기든 해산물이든기름을 둘러 볶다가굴소스를 약간 넣으면그렇게 맛있더라고요~ 그중에서도 굴소스를 넣은 채소볶음은간단한 반찬으로도 좋고도시락 반찬으로도 딱! 또 진생용 셰프님의모둠 채소볶음 레시피는안주로도 손색없더라고요ㅎㅎ 그럼 도시락 반찬이나 안주로도 좋은채소볶음 만드는 법,지금 바로 소개하겠습니다~ * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술,피망 1개, 브로콜리 50g,양송이버섯 3개, 초고버섯 4개,목이버섯 3개, 죽순 50g,아스파라거스 3줄기, 영콘 3개,당근 20g, 은행..
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삼선 짬뽕 * 파는 것보다 맛있는 얼큰~한 짬뽕 만들기
해산물 듬뿍!얼큰한 짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이번 겨울 마지막으로 만든얼큰~한 삼선 짬뽕 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 저는 겨울이 되면 짬뽕을자주 만들어 먹습니다ㅎㅎ 날씨가 쌀쌀해지면그렇게 얼큰한 국물요리가생각나더라고요~ 그래서 다양한 짬뽕 레시피를모으고 따라 해보고 있어요! 그중에서도 오늘 소개해드릴 레시피는중식의 대가! 여경래 셰프님의삼선 짬뽕 레시피입니다 : ) 그럼 올겨울이 가기 전꼭 먹어야 할 삼선 짬뽕 만들기!지금 바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간장 1큰술,중화생면 120g, 돼지고기 100g,불린 해삼 1개, 참소라 2개,오징어 0.5마리, 새우살 6개,양파 100g, 청경채 2개,표고버섯 3개..
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홍소두부 * 반주하기 좋은 담백한 두부 요리
굴소스 활용법이 궁금하다면?반주하기 좋은 두부 요리,홍소두부 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 두부 요리를 좋아하시나요?저는 정말 좋아해요ㅎㅎ 두부는 담백한 맛과부드러운 식감 덕에어떤 소스와도 잘 어울리는데요, 오늘은 굴소스 활용법으로굴소스로 간을 한두부 요리를 소개하겠습니다. 오늘의 레시피는롯데호텔의 조리상무이신여경옥 셰프님의 레시피입니다! 부드러운 두부 요리에돼지고기까지 더해반주로도 좋더라고요~ 그럼 홍소두부 만들기,바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 두부 300g, 돼지고기 50g,표고버섯 3개, 당근 30g,죽순 30g, 대파 10cm, 마늘 2쪽,생강 1톨, 청주 1큰술,후춧가루 약간, 물 200㎖,전분물 약간..
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