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나물요리

시래기나물볶음 * 비타민과 미네랄이 풍부한 나물 반찬 건강한 밑반찬 만들기!시래기나물볶음만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 특별히건강한 식단을 위해나물 요리 한 가지를소개해드리려고 해요~ 밥반찬으로 뚝딱 만들기좋은 반찬 메뉴입니다 :) 바로 시래기를 활용해 만든시래기나물볶음이에요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페소스앤쿡 회원님이신써니규니님의 시래기 나물볶음을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 시래기나물볶음에서고소함과 감칠맛이느껴지지 않나요? 시래기를 활용한 나물 요리,이런 건강한 반찬거리 위주로 먹다 보면몸이 편해지고 건강해지고 있다는 걸점점 느끼게 되는 것 같아요! 시래기 무침에 강하게 간하지 않고이금기 프리미엄 굴소스와몇 가지의 양념만으로심심하면서도 감칠맛 나는나물 무침을 만들어주었어요 :) * 재료 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
참나물 치킨 오믈렛 * 제철 음식 참나물 활용한 오믈렛 만들기 간단한 아침식사로 제격인보들보들한 오믈렛 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 불타는 토요일보내셨나요?? 저는 어제부터조카 녀석들에게시달리는 중입니다ㅎㅎ 오늘은 또 아침부터오믈렛을 해달라고아주 난리 난리~ 그래도 기왕 만든 김에오믈렛 레시피를잇님들과 공유하려고 합니다! 오늘은 특별히제철 음식인참나물을 활용한오믈렛을 소개하겠습니다. 참나물은 원래8~9월이 제철이지만8월이 며칠 남지 않아서인지벌써부터 많이 보이더라고요. 저는 원래 향긋한참나물 향을 좋아해마트에서 보자마자냉큼 집어왔습니다ㅎㅎ 그럼 바로참나물을 곁들인치킨 오믈렛 만드는 법을공개하겠습니다! * 메인 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰술,달걀 4개, 참나물 1/2 줌,닭가슴살 1쪽, 양파 1.. 더보기
참나물 두부 무침 * 고소하고 매콤해서 밥반찬으로 딱! 참나물 두부 무침 레시피 두반장으로 매콤하고 두부로 고~소~하게 ! *안녕하세요 소스킹입니다. 주말에 비가 온다고 해서 원래 있었던 외출 약속은살포시 접어두고, 이번에는집에서 혼자 맛있는 거 해 먹고시간을 보내려고 합니다^^* 요즘 요리 블로그에서많이 포스팅되는 메뉴!바로 봄나물이죠? 날이 많이 따뜻해지면서 떨어지는 입맛에는 향 좋은 맛있는 봄나물이 딱이죠? ㅎㅎ 소스킹이 강추하는 봄나물 레시피 아삭아삭 향긋한 참나물과꼬소~한 두부의 대박 캐미! 매콤한 참나물 두부 무침 레시피 바로 알려드릴게요 :) * 재료참나물 3줌, 두부 작은 것 1모 * 밑간 재료참기름 1/2 큰 술, 소금 약간후춧가루 약간 *양념 재료이금기 중화두반장 1 큰 술 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작.. 더보기
쇠고기 청경채 두부볶음 만드는 법 ! 안녕하세요 소스킹이에요!밖에 날씨는 쌀쌀한데버스 안으 후끈후끈!땀이 송골송골 날 정도였다니깐요!버스에서 내리기 싫어요!! 봄의 여유로움이 느껴지는 지금!역시 맛있는 음식이 빠지면 안되겠죠?!오늘은 맛있고 영양만점!쇠고기 청경채 두부볶음 레시피를알려드릴께요~! 입안에서 소가 청경채와 두부 위를뛰노는 맛이 느껴지실거에요! [재료]중화 해선장 1/2작은술(3㎖),굴소스 1/2작은술(2㎖),쇠고기 등심 50g, 부침용 두부 28g,말린 표고버섯 1개, 청경채 16g,홍고추 1/2개, 식용유 1작은술(3㎖) [밑간]설탕 1/2작은술, 진간장 1/2작은술,청주 1/2큰술, 참기름 약간,후춧가루 약간 [녹말물]녹말가루 1/2작은술, 물 1/2큰술 1. 쇠고기는 한 입 크기로 썬 후밑간 재료와 함께 버무려주세요! 2... 더보기
우리집 식탁에 불어온 봄바람~굴소스 봄나물전 :) 안녕하세요 소스킹이에요!산과 들에 봄나물들이빼꼼하고 수줍게 얼굴을내밀었네요~ 봄이 돼서 춘곤증에 시달리시는회원님들 많으시죠?굴소스를 넣은 봄나물전으로춘곤증도 이겨내고 잃어버린 입맛도돋궈 보세요~:) 산과 들에서 직접 봄나물을 채취할 수 없지만시장에서 봄나물을 채취해보도록 할까요? 우리집 식탁에도봄바람이 솔솔~굴소스 봄나물전! [재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,밀가루 2컵, 계란 2개,물 1컵반, 새우 50g,봄나물 약간, 홍고추 1개 1. 봄나물은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고,홍고추는 얇게 편 썰어주세요~ 2. 새우는 적당한 크기로 다져주세요~! 3. 볼에 밀가루, 계란, 물,이금기 프리미엄 굴소스를 넣어반죽을 만들어 주세요~ Tip, 반죽을 만들고 봄나물을넣어야 밀가루가 덩어리 지지 않아요.. 더보기
나물처리담당! 이금기 굴소스 나물야채떡볶음 나물야채떡볶음 레시피 :D 추석연휴 잘들 보내셨나요~? 주부님들에게는 혹사하는 시간이었겠지만^^;;; 명절음식 이것저것 준비하면서 생각보다 많이 남게된것들이 많을거예요. 그중 나물, 비빔밥으로 먹어도 맛있고 그냥 밥반찬으로 먹어도 맛있지만, 저 소스킹이 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드릴게요! + 나물야채 떡 볶음 재료 + 각종나물, 각종야채, 떡볶이떡, 국내산 돼지고기등심 물, 간장, 굴소스, 다진마늘, 생강, 올리고당, 매실청, 후춧가루, 고춧가루, 참기름, 깨 국내산 돼지고기 등심은 채썰어 줍니다 볼에 담고 다진마늘, 생강, 참기름, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 줍니다. 각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 채썰어 준비하고, 떡볶이떡도 준비합니다. 먹고 남은 나물도 준비해두고, 물 반컵에 각종 양.. 더보기

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