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도시락

버섯향 가득 품은 표고버섯 주먹밥 만들기! 주말 내내 추운 날씨가 기승을 부리더니 포근한 날씨가 계속될 것 같아 기분 좋은 하루에요 '-' 날은 비록 흐리지만 모처럼 포근한 날씨 모두들 만끽하시길 바랄게욧! 오늘은 봄처럼 향기 가득한 레시피를 소개해 드리려고 해요~ 버섯향 가득 품음 표고버섯 주먹밥 만들기! :: 재료 :: 생표고버섯 8장 계란 1개 당근 20g 올리고당 0.5스푼 간장 1큰술 맛술 1스푼 물 반컵 허프솔트 참기름 깨 이금기 프리미엄 굴소스 327g 1큰술 ​ Tip 좀 더 깊은 맛을 느끼시고 싶으시면 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 사용해 보세요 :ㅇ 먼저 표고버섯 기둥은 가위로 자르고 4개는 버섯 윗면에 바둑판 모양으로 칼집을 내어 주세요~ 속 안까지 잘 익고, 모양도 훨씬 맛있어 진답니다! 달군 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 당근.. 더보기
달콤하고 부드러운 초간단 샌드위치 만들기! 몬테크리스토샌드위치 맛난 음식을 보면 만들어 보고 싶고 먹어 보고 싶고 ㅎㅎㅎ 오늘은 유명 패밀리레스토랑에서 하는 외식이 부럽지 않을~ 집에서 즐기는 외식 분위기 내기 좋은 요리를 하나 소개합니다. 달콤하고 부드러운 초간단 샌드위치 만들기! 몬테크리스토샌드위치 이름만 들으면 왠지 만들기 어려울 것 같지만 재료도 간단한 편이고 만들기도 쉬워요~ :: 제료 :: 식빵 3장 치즈 2장 샌드위치 햄 2장 계란 2개 포도잼 약간 오일 약간 식빵은 치즈크기보다 약간 크게~ 가장자리는 모두 잘라주세요. 식빵 한쪽 면에 포도잼을 발라주세요. 그 위에 치즈와 샌드위치용 햄을 한장씩 올려주세요. 아무것도 바르지 않은 식빵을 그 위에 올려주고 다시 치즈와 샌드위치용 햄 1장씩을 올려주세요. 포도잼을 바른 식빵으로 덮어주세요. 요렇게 3단으로 .. 더보기
[집밥‬ 리얼스토리] 마흔네번째 이야기. 불 없이 만드는 초간단 밑반찬, 오징어채무침 -니 내일 도시락 뭐 싸갈거고?-있는 거 반찬 싸 가지, 뭐~ 출근할 때 가져갈 점심도시락 준비 때문에 냉장고를 열어보는 제게 툭~ 질문을 던지시는 엄마.알아서 잘 싸갈 것을 알면서도 신경이 쓰이시나 봐요. 학창시절 도시락의 반찬은 거의 같았어요.볶은 김치랑 감자볶음 그리고 계란프라이! 입에 맞는 반찬 하나만 있어도 밥 한공기는 거뜬히 먹었기 때문에좋아하는 반찬이 3가지나 있는 도시락은 언제나 맛있었어요.하지만 엄마 마음은 그게 또 아니었나봐요.매번 비슷한 반찬을 싸줬던 걸 지금도 가끔 미안해 하시거든요. 돌이켜보면,우리 형제들에할머니, 아빠까지엄마의 손길이 가야할 식구의 수가 많은 대가족이었음에도 불구하고,단 한번도 도시락을 거른 적이 없었어요. 난 엄마가 해준 그때 그 반찬이 정말 맛있었다고.밥 위에.. 더보기
식빵으로 만드는 간편요리. 달달하고 부드러운 과일 생크림 샌드위치 제과점에 파는 먹음직스러운 과일 생크림 샌드위치.입안 가득 부드럽고 달콤하게 퍼지는 상큼함에 자꾸 손이 가게 되는데요.오늘은 집에서 푸짐하게 만들 수 있는 법을 소개해 드릴게요. 냉장고에 있는 과일들을 넉넉하게 골고루 넣고 만든 과일 생크림 샌드위치시작해 볼게요. 식빵으로 만드는 간편요리달달하고 부드러운 과일 생크림 샌드위치 과일 생크림 샌드위치 만들기와 함게거품기로 정말 쉽게~!5분만에 생크림 뚝딱 만드는 방법 알려드릴게요!! :: 재료 :: 과일 생크림 샌드위치식빵 1봉지생크림 200ml설탕 3숟가락각종 과일(키위, 파인애플, 건조크랜베리, 오렌지) 우선~과일 샌크림 샌드위치를 위해서는 생크림이 필요한데요.생크림 만들기! 정말 간단하고 쉬워요.하지만 자칫 잘못하면 처음에 만들었을 땐 단단했는데시간이 .. 더보기
재미있는 에그머니 쌈밥. 힘내라 복주머니 쌈밥으로 즐겁고 행복한 식탁 꾸며보세요~ 행복한 에그복쌈 드세요~~~ 잔인한(?) 4월도 얼마남지 않았네요. 분주한 한달을 보내느라 피곤하기도 하고 뭔가..보양식을 먹고 싶기도 하고요 ㅎㅎㅎ 기운 팍팍 힘내라고 단백질 덩어리 달걀로 듬뿍 감싼 힘내라 복쌈을 만들어 봤어요. 고기도 좋지만 이번엔 영양 가득한 야채들을 듬뿍 넣고 만들기로 했어요. 복주머니 쌈밥 재료 달걀 2개 방울토마토 5알 느타리버섯 브로콜리 맛살 1개 두부 1/3모 굴소스 1큰술 케찹 1큰술 포도씨유 야채는 모두 작게 잘라줍니다. 브로콜리는 소금 약간 넣고 살짝 데쳐주었어요. 두부는 1/3모 정도 사용했어요. 고기 대신 두부를 넣어주니 씹히는 식감도 있고 담백하고 깔끔한 맛이 좋아요. 두부는 사방 0.5cm 크기로 잘라 물기를 제거하고 전분가루 살짝 묻혀 주어 노릇하게 튀겨줍니.. 더보기
굴소스 도시락 따라만들고 키친아트 키친툴세트 받아가세요 ~4/16 이금기와 함께 맛있는 굴소스 도시락 만들고 키친아트 키친툴세트 받아가세요! 소스킹의 친구 굴반장이 열심히 만들어본 굴 도시락. 너무나도 간단하고 쉬운만큼 여러분들도 쉽게! 따라해보시리라 믿습니다.ㅎㅎ 굴소스 도시락을 멋지게 따라해주신 참가자분들 중 추첨을 통해 총 두분께, 멋진 선물을 드려요 :) 키친아트 키친툴 세트 (2명) 거품기,거름망,국자,뒤집개 등~ 굴반장따라 봄소풍 굴도시락 만들기! 1. 굴반장의 '봄소풍 굴도시락' 레시피를 본 후 이금기 굴소스를 이용하여 굴도시락을 만들어주세요!! 굴반장의 봄소풍 굴도시락 레시피 보러가기 ▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/29844 2. 굴반장따라하기 카테고리에 회원님의 봄소풍 굴도시락을 올려주세요! ※올리실 때! [굴반장따라하기].. 더보기
굴소스를 품은 주먹밥 도시락,닭날개 조림 굴소스 볶음밥 주먹밥 & 닭날개 굴소스 조림 가정의 달 5월, 한창 피크닉으로 여기저기서 분주해질 때가 왔어요! 이번에는 굴소스 볶음밥과 닭날개 굴소스조림으로 나들이 도시락 만들어봤답니다. 굴소스 볶음밥 재료 : 당근,피망,양파,햄,굴소스,밥한공기,참기름,깨소금 기름두른 팬에 야채넣고 볶다가 밥넣고 굴소스한스푼넣고 마지막에 참기름한스푼과 깨넣고 볶은후 주먹밥 만들어주세요. 닭날개 굴소스조림 재료 : 닭날개,소스,굴소스한스푼,올리고당두스푼,맛술 한스푼,다진마늘한스푼,후추 닭날개는 생강,마늘,양파,통후추넣고 삶아주세요~ 닭삶는동안 소스 준비하시구요. 삶아진 닭날개는 기름두룬팬에 살짝 볶다가 준비한 소스넣고 조려주세요. . . . 여기에 방울토마토랑 콘샐러드를 곁들이니 최고의 도시락이 되었네요~ 모양도 색깔도.. 더보기
유부초밥 욜심히 일하는 울랑이~~~~ 밥 잘~~ 먹여야 더 잘 벌어오겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 울랑이 좋아라 하는 메뉴중.. 유부초밥이 있다죠 좀 많이 먹어요.. 혼자서 20개정도 먹어요 더 먹기도 하구요 ㅋㅋ 그래서 항상 제가 밥돌아 ~ 이케 부르곤 해요 ㅋㅋ 오늘 도시락으로 유부초밥 들려보냈네요 감자는 어데가고.. 냉장고 있는 파프리카 햄 양파 감자를 잘게 다져 준비 했어요 채소를 늦게 익는 순서로 넣어 볶아주세요 감자 다음 양파랑 햄, 그리고 파프리카를 넣어 볶아주세요 후추도 넣고 굴소스도 반스푼 넣어서 볶아주세요 그릇에 담아 한김 식혀주세요 굴소스를 넣어주면 더욱 맛이 좋더라구요 ㅋㅋ 한김뺀 속재료에 밥을 넣고 섞어주세요 그리고 밥도 한김 나가면 식촛물을 넣어주세요 덜 신걸 원하심 바로 넣으셔도 되요 유부속에 밥.. 더보기

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