마늘콩소스 두부구이 * 밑반찬으로 최고! 고소한 두부구이
밑반찬으로 좋은 두부요리,마늘콩소스 두부구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 밑반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다~ 여러분의 최애밑반찬은 무엇인가요? 저는 두부 반찬을정말 좋아해요ㅎㅎ 두부 반찬이라고 하면두부부침부터두부조림까지가리지 않는데요, 그중에서 바삭하게 구운두부구이는 저의 최애두부 요리입니다 : ) 그럼 소스킹 최애 두부 요리!마늘콩소스 두부구이 레시피,지금 바로 소개하겠습니다~ * 메인 재료 두부 큰 팩 1팩(부침용, 300g),쪽파 2줄기, 소금 0.5작은술,녹말가루 2큰술, 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 0.5작은술,이금기 중화 마늘콩소스 2작은술,설탕 1큰술, 녹말가루 1큰술,고추장 2큰술, 물 100㎖, 다진 마늘 1작은술 1두부는 사방 ..
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웰빙 반찬요리~ 구운두부 채소볶음
건강과 맛을 한번에 잡은 두부야채볶음 밭에서 나는 고기, 콩으로 만든 담백~한 두부.... 그리고 각종 비타민과 무기질 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소들로 가득한 채소를 이용해 맛과 건강을 한번에 잡는 힐링 푸드입니다. :) 또한 조미료를 과하게 쓰지않고, 이금기 굴소스 한숟갈로 맛을 내어 더 간편하게~ 더 맛있게! 그리고 염분 걱정은 하지않아도 된답니다 :) + 구운두부 채소볶음 재료 + 두부, 단호박, 데친 브로콜리, 파프리카, 굴소스 1큰술, 무 2큰술, 식용유 브로콜리는 데치고, 두부와 파프리카, 단호박을 적당히 썰어줍니다. 기름을 약간 넉넉하게 두르고 두부를 바삭하게 구워주세요! 두부는 잠시 덜어낸 후, 단호박을 익혀주세요. 단호박이 익으면 구운 두부와 브로콜리, 파프리카를 넣어줍니다. 약간의 ..
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집에서 이자까야 요리를 ~ 이금기 굴소스 두부 스테이크
굴소스 두부스테이크 이자까야(선술집) 안주, 혹은 일본요리 하면 생각나는 그것... 바로 가다랑어포 !! 가쓰오부시는 부드럽고 따뜻하며 짭쪼롬한 맛이 나는 음식이면 어디에나 잘 어울리는거같아요. 나풀나풀 춤추는듯한 움직임도 재미있지요. :) 이번에 보여드릴 굴소스 두부스테이크도 그런 요리랍니다. 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 아주 잘~ 익은 두부스테이크 위에서 춤사위를 보여주는 가다랑어포~ + 굴소스 두부 스테이크 + 두부 한모, 칵테일새우1종지, 표고버섯 1종지, 브로콜리1종지, 양파1/2(작은사이즈) 가쓰오 부시(가다랭이포-선택), 다진마늘1수저, 파송송1수저 양념(굴소스1수저, 간장1수저, 올리고당1수저반) 양파는 채썰고 냉장고에 있는 야채들 먹기좋게 잘라 준비해 주세요. (저는 건표고, 시들직전인..
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