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두부구이

마늘콩 소스를 곁들인 두부구이 * 간단하지만 맛있는 두부요리 추천 도시락 반찬, 저녁 반찬으로 좋은 마늘콩 소스를 곁들인 두부구이 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 날이 더워 입맛 없으신 분들 분명 계실 것 같아요ㅎㅎ 저 또한 그래서 거한 음식보다는 간단한 요리를 많이 만들어 먹고 있는 요즘인데요~ 그래서 오늘은 고단백 저칼로리 두부요리 한 가지를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 두부 구이인데요~ 이금기 팬더양조간장과 이금기 중화 마늘콩소슬로 매콤하면서도 짭조름하게 만들었어요!ㅎㅎ 없던 입맛도 돌아오게 만드는 메뉴입니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 두부구이 재료 두부 큰팩 1팩(부침용, 300g), 쪽파 2줄기(16g), 소금 1/2작은술, 녹말가루 2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 팬더양조간장 1/2작은술, 이금기 중화 마늘콩.. 더보기
마늘콩소스 두부구이 * 밑반찬으로 최고! 고소한 두부구이 밑반찬으로 좋은 두부요리,마늘콩소스 두부구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 밑반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다~ 여러분의 최애밑반찬은 무엇인가요? 저는 두부 반찬을정말 좋아해요ㅎㅎ 두부 반찬이라고 하면두부부침부터두부조림까지가리지 않는데요, 그중에서 바삭하게 구운두부구이는 저의 최애두부 요리입니다 : ) 그럼 소스킹 최애 두부 요리!마늘콩소스 두부구이 레시피,지금 바로 소개하겠습니다~ < 마늘콩소스 두부구이 > * 메인 재료 두부 큰 팩 1팩(부침용, 300g),쪽파 2줄기, 소금 0.5작은술,녹말가루 2큰술, 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 0.5작은술,이금기 중화 마늘콩소스 2작은술,설탕 1큰술, 녹말가루 1큰술,고추장 2큰술, 물 100㎖, 다진 마늘 1작은술 1두부는 사방 .. 더보기
두부구이 양념장 * 굴소스로 만들어 빠르게 만드는 매콤 두부구이 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 불금 준비하고 계시나요? 소스킹은 오늘 주말에 고향에서올라오시는 부모님들과 함께주말을 보낼 생각이에요 ^.^ 그래서 부모님들께서반찬으로 좋아하시는매콤함이 매력적인 반찬! 오늘의 밥도둑은 과연 누구?! 짜잔~ 굴소스로 만들어빠르고 깊게 만드는매콤한 두부구이 어때요~ 빨갛게 먹음직스러운 것이밥이 그냥 술술 넘어갈 것 같이 생겼죠?ㅎㅎ 저희 부모님들께서 인정해주신소스킹의 굴반장을 이용한매콤한 두부구이 레시피 지금 바로 시작할게요 :) * < 두부 구이 재료 소개 > 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술두부, 고춧가루 1 큰 술, 기름 약간홍고추, 대파 약간, 마늘 2톨매실청 1 큰 술, 참기름, 통깨 우선 두부를 적당한 크기로썰어 준비해 줍니다. 두부는 굽기 전 물기를제거.. 더보기
웰빙 반찬요리~ 구운두부 채소볶음 건강과 맛을 한번에 잡은 두부야채볶음 밭에서 나는 고기, 콩으로 만든 담백~한 두부.... 그리고 각종 비타민과 무기질 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소들로 가득한 채소를 이용해 맛과 건강을 한번에 잡는 힐링 푸드입니다. :) 또한 조미료를 과하게 쓰지않고, 이금기 굴소스 한숟갈로 맛을 내어 더 간편하게~ 더 맛있게! 그리고 염분 걱정은 하지않아도 된답니다 :) + 구운두부 채소볶음 재료 + 두부, 단호박, 데친 브로콜리, 파프리카, 굴소스 1큰술, 무 2큰술, 식용유 브로콜리는 데치고, 두부와 파프리카, 단호박을 적당히 썰어줍니다. 기름을 약간 넉넉하게 두르고 두부를 바삭하게 구워주세요! 두부는 잠시 덜어낸 후, 단호박을 익혀주세요. 단호박이 익으면 구운 두부와 브로콜리, 파프리카를 넣어줍니다. 약간의 .. 더보기
집에서 이자까야 요리를 ~ 이금기 굴소스 두부 스테이크 굴소스 두부스테이크 이자까야(선술집) 안주, 혹은 일본요리 하면 생각나는 그것... 바로 가다랑어포 !! 가쓰오부시는 부드럽고 따뜻하며 짭쪼롬한 맛이 나는 음식이면 어디에나 잘 어울리는거같아요. 나풀나풀 춤추는듯한 움직임도 재미있지요. :) 이번에 보여드릴 굴소스 두부스테이크도 그런 요리랍니다. 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 아주 잘~ 익은 두부스테이크 위에서 춤사위를 보여주는 가다랑어포~ + 굴소스 두부 스테이크 + 두부 한모, 칵테일새우1종지, 표고버섯 1종지, 브로콜리1종지, 양파1/2(작은사이즈) 가쓰오 부시(가다랭이포-선택), 다진마늘1수저, 파송송1수저 양념(굴소스1수저, 간장1수저, 올리고당1수저반) 양파는 채썰고 냉장고에 있는 야채들 먹기좋게 잘라 준비해 주세요. (저는 건표고, 시들직전인.. 더보기
굴소스로 맛있는 두부 반찬 애들반찬뭐하지? ~ 굴소스로 맛있는 두부 반찬 ! 김이 모락모락 따뜻할 때 맛있지만 식으면 아무도 젓가락을 안대는 두부.... 밍밍한 맛의 두부가 지겨울때에는 굴소스를 넣어서 더욱 맛이 깊은 두부반찬을 만들 수 있어요. + 굴소스 두부조림 재료 + 두부 한모, 팬더 굴소스, 미나리, 당근, 파, 깨 귀엽고 앙증맞은 팬더 굴소스!!! 지글지글 구워지고 있는 두부에 한스푼 정도 넣어요! 두부는 겉 표면이 잘익어서 겉은 바삭하고 안은 부드럽게 기름을 낙낙하게 두르고 지지듯히 우선 초벌로 두부를 구워요. 잘 익어가고 있는 두부! 노릇노릇하게 잘 익었죠! 이때 바로 이금기 굴소스를 투하^^ 맛있는 굴소스 향이 느껴지네요! 불은 중불로 하고 약간 탈꺼 같으면 물을 조금 넣어주는 센스^^ 굴소스를 1스푼 넣고 지글 .. 더보기