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떡갈비

굴소스 떡갈비 밥 전 * 한 입에 먹기 좋은 아이들 점심 메뉴로 추천! 일요일 점심엔 간단하게 만들어 먹기! 굴소스 떡갈비 밥 전 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들 즐거운 일요일 보내고 계신가요? 제대로 된 점심 메뉴를 챙겨 먹기 귀찮은 일요일 점심에는 간편한 메뉴가 제격이죠! 오늘은 아이들도 한 입에 먹기 좋은 밥 전 레시피를 소개할게요 ㅎㅎ 알록달록 색감이 예쁜 볶음밥을 전으로 완성! 오늘의 주인공, 굴소스 떡갈비 밥 전을 소개합니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스로 간을 맞춰 감칠맛 가득하고 전으로 부쳐 바삭한 레시피~ 바로 시작할게요 :) * 재료(2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 밥 1공기(200g), 시판 떡갈비 1장, 달걀 1개, 피망 1개(100g), 통조림 옥수수 20g, 오뚜기 식용유 1큰술, 녹말가루 3큰술 1 통조림 옥수수는 체.. 더보기
고추마늘소스를 곁들인 떡갈비 * 설 떡갈비 이렇게 만들어 봄! 아이, 어른의 입맛을 모두 사로잡은 레시피! 고추마늘소스를 곁들인 떡갈비 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 모두 설 떡국은 드셨나요? 저 소스킹도 가족들과 즐거운 시간을 보내는 중인데요~ 오늘 점심에는 설에 빠질 수 없는 메뉴 떡갈비를 만들어 보려고 합니다! 새우살과 쇠고기를 치댄 떡갈비에 이금기 고추마늘소스를 곁들여 봤는데요~ 저희 조카들이 명절이 되면 늘 손꼽아 기다리는 메뉴랍니다! 그럼, 바로 소개해 볼게요 :) * 재료(2~3인분) 다진 쇠고기 150g, 관자 4개(80g), 냉동 생새우살 5마리(킹사이즈, 75g), 깻잎 3장, 식용유 1큰술 * 고기 양념 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 청주 1큰술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 소스 이금기 중화 매실소스 1큰술,.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 에어프라이어로 만드는 율란 가득 떡갈비 레시피 촉촉한 떡갈비 속 부드러운 율란! 밤 떡갈비 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 에어프라이어 레시피를 가져왔는데요~ 그 주인공은 바로 밤 떡갈비입니다! 촉촉한 떡갈비 속 율란이 정말 맛있었는데요~ 굴소스를 넣어 감칠맛도 더 업그레이드 되었습니다 :) :) 간단하게 에어프라이어로 만들 수 있어 더 좋았고요! 자 그럼 지금 바로 시작할게요~ < 밤 떡갈비 > * 메인 재료 다진 돼지고기 400g, 대파 1/4개, 양파 1/2개, 잣가루 1작은술 * 율란 재료 찐 밤 15개, 올리고당 2큰술, 계핏가루 1/2작은술 * 떡갈비 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 맛술 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간 1 대파와 .. 더보기
버섯 떡갈비 * 크리스마스 홈 파티와 잘 어울리는 메뉴 홈 파티 음식 추천!버섯 떡갈비 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 크리스마스에어울리는 홈 파티 메뉴를소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로버섯 떡갈비예요! 굴소스를 활용해달달하고, 감칠맛 도는떡갈비를 만들었는데요 :) 근사한 분위기를 연출하면서도아주 맛있는 떡갈비예요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ < 버섯 떡갈비 > * 재료 (2~3인분) 다진 쇠고기 250g,다진 돼지고기 150g,찹쌀가루 1과 1/2큰술잣가루 약간, 표고버섯 2개 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술,맛술 1큰술, 오뚜기 참기름 1큰술,소금 약간, 오뚜기 순후추 약간 1다진 쇠고기, 돼지고기는키친타월로 감싸핏물을 없애주세요. 2표고버섯의 기둥을 제거한 후잘게 다져주세요. 3큰 .. 더보기
떡갈비 밥전 * 옥수수가 톡톡 터지는 야식 만들기! 시판 떡갈비와 찬밥으로 만드는 야식! 간편 도시락으로도 좋은 떡갈비 밥전 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 혼자 자취하는 소스킹은 집에서 밥을 하면 항상 조금씩 남아서 찬밥이 점점 쌓이게 됩니다! 데워 먹고 볶아 먹어도 냉장고에 남아있는 찬밥! 오늘은 이 찬밥을 처리해야겠다고 결심하고 야식 메뉴를 고민한 끝에 해결 방법을 찾았습니다 ^0^ 오늘은 찬밥 처리를 위해 야식으로 만들었다가 너무 맛있어서 그 다음날 도시락까지 싸게 된 레시피를 준비했습니다 :) 옥수수가 톡톡 터지는 떡갈비 밥전입니다 :) 시판 떡갈비와 찬밥으로 만든 야식으로 어울리고 도시락으로도 딱인 레시피! 지금 공개합니다~ *재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 밥 1공기(200g), 시판 떡갈비 1장, 피망 1개(100g), .. 더보기
버섯떡갈비 * 떡갈비 만드는 법, 굴소스 하나면 끝! 떡갈비 맛있게 만드는 법굴소스를 넣어, 더 맛있는 떡갈비 레시피 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘 여러분들께 소개할 레시피는이금기 프리미엄 굴소스로 쉽게 만드는떡갈비 레시피입니다 ^ㅡ^ 지금 바로 알려드릴게요~ < 떡갈비 만드는 법, 재료 소개 > 다진 쇠고기 250g , 다진 돼지고기 150g 표고버섯 2개, 찹쌀가루 1.5 큰 술 다진 견과류 약간 (생략 가능) < 떡갈비 양념 재료 > 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술 설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술소금 약간, 후춧가루 약간 1.다진 쇠고기와 돼지고기는 우선 핏물을 제거해주세요 :) 키친타월을 이용하면 쉽답니다~ 2.표고버섯은 기둥을 제거하고잘게 잘게 다져주세요 ^ㅡ^ 3.큰 볼에 앞서 말씀드린양념재료들.. 더보기
옥수수알갱이 톡톡 씹히는 떡갈비 밥전 옥수수 알갱이 톡톡 씹히는 쫀득한 맛!! 찬밥활용 레시피, 떡갈비 밥전 !! 매일매일 밥 짓는게 귀찮아 한번에 밥을 많~이 짓고, 냉장고나 냉동실에 밥을 넣다가 안먹어버릇 하다보면 정말로 '찬밥신세'가 되어버리기 마련인 가련한 남은 밥, 찬밥. 볶음밥도 좋지만 간식으로 먹기에도 좋게 '밥전'을 만들어보는것, 어떨까요? 옥수수 알갱이 톡톡, 떡갈비까지 들어가 더욱 맛있는 찬밥전! 찬밥이 귀하신 몸으로 다시 태어나는 레시피입니다 :) + 떡갈비 밥전 재료 + 떡갈비 1장, 밥 1/2공기, 아삭이 고추, 옥수수콘, 달걀 2개, 이금기 프리미엄 굴소스, 식용유 약간 풋고추와 떡갈비를 먹기 좋은 크기로 썰어주시고, 콘옥수수는 물기를 빼서 준비~ 밥, 야채, 떡갈비를 넣고 굴소스 한 큰술로 간을 해줍니다. 이금기 .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 레시피 - 우송대학교 출품작 2014년 이금기 요리대회 예선전, 우송대학교 출품작 강윤기 - 바비큐소스를 발라구운 한방떡갈비 소고기 부위중 가장 부드럽고 맛있다고 할 수 있는 갈비살을 이용하여, 달달한맛을 더해줄수있는 바비큐소를 이용하여 발라구워주고 인삼을 더한 한방 떡갈비. 단호박과 밤을 이용한 퓨레를 곁들여 달콤함을 더해주고 떡갈비위에 크러스트를 올려 바삭함과 부드러움을 동시에 느낄수 있습니다. 또한 대전지방의 지역품인 부추와 표고, 배를 이용한 사이드 메뉴를 간장 마늘 중화매실소스를 이용해만든 드레싱에 버무려 새콤달콤한 맛을 주었습니다. 재료 : 갈비살 130 g , 표고버섯 2 ea , 생크림 50ml, 단호박 1/4 ea, 찹쌀가루 10g, 밤 2 ea, 매실소스 1 Ts, 부추 30g, 치킨파우더 3 Ts, 인삼 1뿌리,.. 더보기