홈 파티 음식 추천!
버섯 떡갈비 만드는 법
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
오늘은 크리스마스에
어울리는 홈 파티 메뉴를
소개하려고 합니다~
그 주인공은 바로
버섯 떡갈비예요!
굴소스를 활용해
달달하고, 감칠맛 도는
떡갈비를 만들었는데요 :)
근사한 분위기를 연출하면서도
아주 맛있는 떡갈비예요!ㅎㅎ
그럼 지금 바로 시작할게요~
< 버섯 떡갈비 >
* 재료 (2~3인분)
다진 쇠고기 250g,
다진 돼지고기 150g,
찹쌀가루 1과 1/2큰술
잣가루 약간, 표고버섯 2개
* 양념 재료
이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,
설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술,
맛술 1큰술, 오뚜기 참기름 1큰술,
소금 약간, 오뚜기 순후추 약간
1
다진 쇠고기, 돼지고기는
키친타월로 감싸
핏물을 없애주세요.
2
표고버섯의 기둥을 제거한 후
잘게 다져주세요.
3
큰 볼에 이금기 프리미엄 굴소스,
분량의 양념재료를 넣고
잘 섞어주세요.
4
③의 볼에
다진 쇠고기, 돼지고기,
표고버섯, 찹쌀가루를 넣고
10회 정도 치대주세요.
5
반죽을 6~8등분 한 후
지름 6cm, 두께 1cm 크기의
둥글넓적한 모양으로 빚어주세요.
6
젓가락의 좁은 면으로 눌러
격자 모양을 내주세요.
7
달구지 않은 팬에
⑤를 올려 약한 불에서
앞뒤로 각각 3분씩 구워주세요.
8
그릇에 담고
잣가루를 뿌려주면 완성!
*
굴소스 활용 요리
버섯 떡갈비!
어떠셨나요?
다가오는 연말은
집에서 맛있는 음식 드시면서
건강하고, 따뜻하게
보내시길 바랄게요!ㅎㅎ
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다 :)
즐거운 하루 보내세요~
레시피 속
이금기 프리미엄 굴소스를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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버섯떡갈비 맛있겠어요
잘보고 갑니다 ^^
맛있게 봐주셔서 감사합니다!
신웅님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
과정은 복잡하지만 직접 만들어 먹는 버섯 떡갈비 정말 맛있겠습니다.
연말에는 근사한 요리를 만들고 싶어지더라고요~ㅎㅎ
건강에도 좋은 레시피라서 저 소스킹이 적극 추천드립니다ㅎㅎ
버섯도 들어있어 더욱 쫄깃하겠어요
표고버섯이 들어가서 식감이 좋았어요!ㅎㅎ
50에도 철딱써니님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
다가올 크리스마트, 연말에 가족끼리 홈파티 할 경우 괜찮을 꺼 같아요
홈 파티 메뉴로 적극 추천드립니다ㅎㅎ
za_ra님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
굉장히 복잡할 줄 알았는데 의외로 간단하네요!? ㅎㅎ
요리를 할 때마다 맛은 괜찮지만 비주얼이 저세상(...)이 되는데 이걸 따라하면 또 어떤 황천길의 요리가 나올지 궁금해지네요 ㅋㅋ ㅠㅠ 제발...
제가 소개해드린 레시피만 따라 해주신다면
분명 성공하실 수 있을거예요!ㅎㅎ
REICON[레이콘]님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
포스팅 잘보고 갑니다^^ 버섯떡갈비 너무 맛있겠네요 감기조심하시고 좋은하루되세요
맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
즐겁고, 따뜻한 연말 보내시길 바랍니다!
이번 크리스마스때 소소하게 둘이서 홈파티를 하려고 하는데, 어떤 요리를 할지 정말 고민이 많았는데요.
떡갈비 괜찮네요! 모양도 예쁘고 레시피도 좋은 것 같습니다 ㅎㅎ 잘보고 갑니다.
소소한 홈 파티에 딱 좋은 메뉴죠!ㅎㅎ
꼭 한번 도전해보세요 :)
크리스마스때 만들면 점수좀 따겠는데요
제가 소개해드린 레시피대로만 따라 해주신다면, 분명 성공하실겁니다ㅎㅎ
가족바라기님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
버섯 떡갈비..
홈파티에 좋겠네요.
잘 보고가요
맛있게 봐주셔서 감사합니다!
오늘도 즐거운 하루 보내세요~
떡갈비에 버섯이 들어가니 영양만점인 것 같네요
즐거운 하루되세요
표고버섯의 식감이 정말 좋더라고요!ㅎㅎ
꼭 한번 도전해보세요 :)
드래곤포토님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~