본문 바로가기

레시피

홍삼액을 이용한 건강요리! 홍삼데리야끼소스 닭가슴살 조림 기온이 뚝 떨어진 아침이에요.바람 끝이 차갑고,햇살도 쌀쌀한 느낌이에요.  오늘 소스킹이 소개해 드릴 요리는보기만 해도 건강해질 것 같은 닭가슴살 요리인데요.홍삼농축액을 이용해 소스를 만들어서달달하면서도 짭쪼름한 맛에약간의 쌉싸름한 맛을 더한 요리랍니다.  홍삼액을 이용한 건강요리!홍삼데리야끼소스 닭가슴살 조림   :: 재료 :: 닭가슴살 1조각닭안심 1조각청주 약간소금후춧가루 조림장홍삼농축액 1/2작은술간장 1과 1/2작은술청주 1큰술맛술 2큰술물 2큰술올리고당 3큰술통마늘 5개마른고추 1개     닭은 손질하면서 닭가슴살과 닭안심을 따로 분리해 두었는데요.한조각씩 꺼내어 만들어 보았어요.닭가슴살에 청주와 소금, 후축가루를 조금씩 넣어서 밑간을 해둡니다. 조림장에 들어가늘 마늘은 편 썰어서 준비하고,마.. 더보기
그녀가 돌아왔다!! 웹드라마 출출한 여자 시즌2 1화 두번째 맛 그녀가 돌아왔다!! 웹드라마 "출출한 여자" 시즌2 1화 두번째 맛 안녕하세요~소스킹이에요! 오늘은 정말정말 반가운 소식! 출출한 여자 시즌2 소식이에요~!! 시즌1 방송이 마무리 될때 많은 분들이 아쉬워 하시면서 시즌2 제작요청을 하셨는데요. 드디어, 그 바람을 이루게 되었습니다ㅠㅠ 많은 분들에게 폭풍공감과 함께 폭풍먹방을 선사했던 싱글라이프 푸드드라마 출출한 여자! 시즌2로 더 재미있고 맛있게 돌아왔어요! 오랜만에 만나는 재갈재영씨~ ㅎㅎ 첫번째 에피소드의 제목을 두번째 맛~ 오늘 따라 남자~ 남자~ 하는 사람들 때문에 결국 '매드맥스에서도 퓨리오사가 주인공인 시대'를 외치는 재영씨~ 브라질에 사는 친구 우정에게 한탄을 합니다 “사는 곳, 계단은 다섯 계단 내려갔지만, 이제 베프는 곁에 없지만 베프의.. 더보기
밥 한공기 뚝딱! 비린내 없는 칼칼한 꽁치김치찌개 맛있게 끓이는 법 안녕하세요~ 소스킹이에요!새해 첫 연휴 어떻게 보내셨어요? 연휴 다음의 첫 월요일은괜히 더 피곤하고,나른하기도 하고,입맛도 없고..그렇잖아요. 요런 날 식욕도 찾아주고오늘 뭐 먹지..메뉴 고민도 덜어주는간단한 요리 하나 알려드릴게요! 꽁치통조림에 김치, 양파, 대파, 두반장소스만 있으면뚝딱~ 맛있게 끓여낼 수 있는 꽁치김치찌개에요. 간단한 재료지만 두반장 소스로 깊은 맛을 낼 수가 있답니다.   밥 한공기 뚝딱!비린내 없는 칼칼한 꽁치김치찌개 맛있게 끓이는 법   :: 재료 :: 꽁치통조림 1개김치 4~5장양파 1/2개대파이금기 중화 두반장 1큰술다진마늘물 2컵     먼저 냄비에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘과 김치를 넣고 볶아 주세요.      김치가 푹 잘 볶아지면 썰어둔 양파를 넣어주세요.   .. 더보기
바삭한 튀김옷이 맛있는 닭튀김요리! 굴소스 프라이드 치킨 아이들도 어른들도 좋아하는 간식~ 바로 치킨인데요. 매콤하면서도 달달한 양념치킨도 좋고 바삭한 프라이드 치킨도 좋지요. 싫어할래야 싫어할 수 없는 치킨~ 집에서 간단하면서도 푸짐하게 즐기고 싶지 않으세요? 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 치킨파우더만 있으면 바삭한 튀김옷이 끝내주는~ 프라이드 치킨을 만들 수 있답니다! 바삭한 튀김옷이 맛있는 닭튀김요리! 굴소스 프라이드 치킨 Time 35~45분 인분수 3~4인분 :: 재료 :: 닭 볶음탕용 1kg 식용유 2컵(400㎖) 밑간 청주 3큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 후춧가루 1/4작은술 반죽 튀김가루 1과 1/2컵 이금기 치킨파우더 1작은술 물 3/4컵(150ml) 달걀흰자 1개분 1. 닭은 흐르는 물에 씻은 후 2~3군데씩 칼집을 내주세요. 그릇에 .. 더보기
깔끔한 국물맛이 짱이에요! 국물떡볶이 맛있게 만드는 방법~ 국물 떡볶이는 숟가락으로 떡이랑 국물을 같이 떠먹으면 더 맛있는데요.텁텁하지 않고 깔끔한 국물맛이 좋은 국물 떡볶이 맛있게 만드는 방법! 일반 간장보다 간이 세지 않아서 더 맛있는이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣어 보세요!    깔끔한 국물맛이 짱이에요!국물떡볶이 맛있게 만드는 방법~     :: 재료 :: 떡볶이떡어묵양배추이금기 중화 시즈닝 맛간장고추장고춧가루설탕올리고당     고추장을 푼 물에 고춧가루와 양배추를 넣고 끓여주세요.     설탕, 올리고당을 넣고이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣어주세요.     떡볶이 국물의 간을 맞추면서 깔끔하게 맛을 낼 수 있어요.     떡볶이떡과 어묵을 넣어주세요.     보글보글 끓여주세요.     국물이 살짝 줄어들면서떡에 양념이 잘 배면 완성입니다!     빨간.. 더보기
쉽고 간편하게 끓이는 떡만두국 황금레시피! 굴소스 떡만두국 김치소가 넉넉하게 들어간 김치왕만두를 넣고얼큰하면서도 시원한 떡만두국으로한그릇 드셔보세요~   쉽고 간편하게 끓이는 떡만두국 황금레시피!굴소스 떡만두국   김치의 얼큰함과 굴소스로 맛을 낸 개운한 국물맛이마음까지 따뜻하게 데워주는 것 같아요~     :: 재료 :: 김치왕만두 5개떡국떡 한줌건표고 채썬 것 약간멸치계란대파 약간이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술진간장 1큰술물3컵김 약간    냄비에 물을 3컵 정도 붓고 건표고와 멸치를 넣고 팔팔 끓여서 육수를 냅니다. 다 끓여지면 표고버섯과 멸치는 건져내고표고버섯은 마지막에 고명으로 함께 올려냅니다.     육수를 우려낼 동안 프라이팬에 계란을 황, 백지단으로 분리해서 부쳐줍니다. 부쳐진 황, 백지단을 식힌 후 5cm정도의 길이로 채썰어 줍니다.     육.. 더보기
비린내 안녕~ 부드러운 감자를 넣은 매콤 칼칼한 두반장 고등어조림 안녕하세요~ 소스킹이에요.2015년 12월의 마지막날이에요. 새해맞이를 한지가 얼마되지 않은 것 같은데,시간이 정말 빨리 지나가는 것 같아요. 매일매일 전쟁같은 하루를 치루며올한해 열심히 살아낸 여러분 모두께수고하셨단 인사를 전하고 싶어요!    비린내 안녕~부드러운 감자를 넣은 매콤 칼칼한 두반장 고등어조림     오늘 소개해 드릴 요리는 두반장으로비린내도 잡고 매콤칼칼한 맛까지 더한 두반장 고등어조림이에요.보통 고등어조림을 할땐 무를 많이 사요하시는데,이번 레시피에는부드러운 감자를 넣었답니다. 한해를 보내는 시원섭섭함을고소한 고등어로 만든 두반장 고등어감자조림으로달래보세요~     :: 재료 :: 고등어 한팩감자 2개양파대파홍고추   양념이금기 중화 두반장 1큰술간장 1올리고당 1물 한컵다진마늘 약간.. 더보기
[드라마 속 레시피] 응답하라 1988에도 나왔던 함박스테이크 굴소스로 맛있게 만들기 드라마 속 레시피!화제의 드라마 응답하라 1988에 나왔던추억의 함박스테이크~ 응팔에서 정봉이는 함박스테이크를 보고서동서양의 문화가 어우러지는, 헬레니즘 문화를 맛보는 것 같다고 했는데요~ㅎㅎ 오늘은 이금기 프리미엄 굴소스로 더 고급지고중화 시즈닝 맛간장으로 감칠맛 나는함박스테이크 레시피를 알려드릴게요^^ 노른자를 톡 터트려서소스와 함께 먹으면으음~~~~ 자꾸 손이 가는 걸 멈출 수가 없을 거에요~!!     [드라마 속 레시피]응답하라 1988에도 나왔던 함박스테이크 굴소스로 맛있게 만들기   아삭한 오이피클과콘옥수수 그리고 함박스테이크~옛날 느낌 그대로 나는데요?     :: 재료 ::다진쇠고기 150g다진 돼지고기 150g두부 1/2모계란 1개밀가루 2큰술파 1쪽소금후추 양념이금기 시즈닝 맛간장 1.. 더보기

티스토리툴바